你們當中誰不曾因未成熟的柿子的澀味而退縮呢？ 成熟果實的甜味是多麼美好和愉快啊！ 無論這種水果的種類如何，柿子在完全成熟時都會更加美味。 幸運的是，這種水果在收穫時不需要成熟階段。 如果您有需要完美的水果，也可以在室內完成。
首先，您需要感受水果並輕輕擠壓它們以確定成熟度。 已經可以吃的柿子應該是軟的。 注意柿子的大小和顏色。 通常，果實直徑為 3 至 9 厘米，顏色為橙黃色，帶紅色。 如果您不確定柿子的成熟度，請嘗試一個柿子。
把柿子和蘋果和香蕉一起放在一個黑色的袋子裡。 蘋果和香蕉釋放乙烯氣體，加速成熟過程。 把水果放在室溫下。
包好袋子，三四天柿子就會成熟。 成熟後，將柿子與其他水果分開存放在冰箱中。 三天之內必須吃完。
眾所周知，霜有助於柿子成熟，因為他們在冬天的頭幾天試圖收集它並不是徒勞的。 將水果放入冰箱冷藏 24 小時。 解凍後，酸味消失，果肉變得柔軟多肉。
相反，您可以將水果放在溫水中 12-15 小時，大約 40 度。 這也將有助於柿子變得甜美多汁。
柿子含有許多有用的維生素和礦物質，如鐵、鎂、鉀、鈣。 它可以增強血管壁並改善視力。 建議在冬季感冒爆發期間為虛弱的患者和所有人食用這種水果。