配料 打開蘋果派
| 蘋果 | 6.0（個） |
| 優質小麥粉 | 2.0（玻璃杯） |
| 黃油 | 1.0（玻璃杯） |
| 蛋黃 | 3.0（個） |
| 糖 | 2.0（玻璃杯） |
| 食鹽 | 2.0（克） |
製備方法
用糖和鹽研磨黃油。 逐漸加入蛋黃和麵粉，快速揉成麵團，放入冷藏。 15 分鐘後，將其滾出並放在塗有油脂和撒粉的烤盤上。 上面有“鱗片”一層薄薄的蘋果，去皮。 撒上糖和肉桂。 用繩子捏住餡餅的邊緣，然後放入加熱良好的烤箱中。 當蛋糕變成褐色並且蘋果變軟時，從烤箱中取出並撒上糖粉。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 193.6千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 11.5% | 企業排放佔全球 5.9% | 870 克 |
| 蛋白質 | 2.1 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 1.4% | 3619 克 |
| 脂肪 | 7.3 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 13% | 企業排放佔全球 6.7% | 767 克 |
| 碳水化合物 | 32 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 14.6% | 企業排放佔全球 7.5% | 684 克 |
| 有機酸 | 5.5 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 1.1 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 5.5% | 企業排放佔全球 2.8% | 1818 克 |
| 水 | 47.9 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 1.1% | 4745 克 |
| 灰色 | 0.4 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 100μg | 900μg | 企業排放佔全球 11.1% | 企業排放佔全球 5.7% | 900 克 |
| 視黃醇 | 0.1毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 1% | 5000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.04毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 1.1% | 4500 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 33.9毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 6.8% | 企業排放佔全球 3.5% | 1475 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 2.1% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.07毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 1.8% | 2857 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 4.5μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 0.6% | 8889 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.06μg | 3μg | 2% | 1% | 5000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 2.8毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 3.1% | 企業排放佔全球 1.6% | 3214 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.3μg | 10μg | 3% | 企業排放佔全球 1.5% | 3333 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.7毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 2.4% | 2143 克 |
| 維生素H，生物素 | 2.3μg | 50μg | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 2.4% | 2174 克 |
| 維生素PP，無 | 0.6486毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 3.2% | 企業排放佔全球 1.7% | 3084 克 |
| 菸酸 | 0.3毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 130.8毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 5.2% | 企業排放佔全球 2.7% | 1911 克 |
| 鈣，鈣 | 15.1毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 0.8% | 6623 克 |
| 矽，矽 | 0.4毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 0.7% | 7500 克 |
| 鎂，鎂 | 5.9毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 0.8% | 6780 克 |
| 鈉鈉 | 14.5毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 0.6% | 8966 克 |
| 硫S | 15.6毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 0.8% | 6410 克 |
| 磷P | 34.1毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 4.3% | 企業排放佔全球 2.2% | 2346 克 |
| 氯，氯 | 89毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 2% | 2584 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 153.6μg | ~ | |||
| 玻爾 | 102.5μg | ~ | |||
| 釩 | 11μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 1.3毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 7.2% | 企業排放佔全球 3.7% | 1385 克 |
| 碘我 | 2.1μg | 150μg | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 0.7% | 7143 克 |
| 鈷 | 1.4μg | 10μg | 企業排放佔全球 14% | 企業排放佔全球 7.2% | 714 克 |
| 錳，錳 | 0.0813毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 4.1% | 企業排放佔全球 2.1% | 2460 克 |
| 銅，銅 | 60.2μg | 1000μg | 6% | 企業排放佔全球 3.1% | 1661 克 |
| 鉬，鉬。 | 4.3μg | 70μg | 企業排放佔全球 6.1% | 企業排放佔全球 3.2% | 1628 克 |
| 鎳鎳 | 7.1μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 0.5μg | ~ | |||
| ，Rb | 25.4μg | ~ | |||
| 硒 | 0.6μg | 55μg | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 0.6% | 9167 克 |
| 泰坦，你 | 1.1μg | ~ | |||
| 氟F | 5.5μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.1% | 72727 克 |
| 鉻，鉻 | 2.1μg | 50μg | 企業排放佔全球 4.2% | 企業排放佔全球 2.2% | 2381 克 |
| 鋅，鋅 | 0.2519毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 1.1% | 4764 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 6.5 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 3.3 克 | 最多100г |
能量值為193,6 kcal。
打開蘋果派 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 11,1％，鈷– 14％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
卡路里含量和配方成分的化學成分 每 100 克打開蘋果派
- 47千卡
- 334千卡
- 661千卡
- 354千卡
- 399千卡
- 0千卡
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