煮沸後在平底鍋中煮野兔肉1小時。 將整隻兔子煮 1,5-2 小時。 煮一隻野兔做湯2小時。
如何煮zaychat肉
1.將新鮮的野兔屍體放入冷水中放置1天，然後在寒冷的地方取出。 如果野兔是舊的或有強烈的氣味，則將2湯匙醋9％倒入水中。
2.沖洗the體，切掉大靜脈，拉開薄膜，必要時切成小段。
3. 將野兔放入平底鍋中，加入清水，加入鹽和胡椒粉，1 根胡蘿蔔和洋蔥，煮 1-1,5 小時，如果野兔大 - 2 小時。
如何做野兔湯
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在4升的鍋裡
野兔– 1具cas體，重600-800克
土豆 – 5 塊中等大小
番茄 – 2 片（或 1 湯匙番茄醬）
大米– 1/3杯
蔥–半束
如何做野兔湯
1.將野兔放入鍋中，加水，放置一天或至少過夜。
2.換水，將野兔屍體沖洗乾淨，然後放回鍋中，用高溫加熱，煮沸後再減少。
3.將肉湯煮沸2小時，將the體放在盤子上冷卻。
4.將土豆去皮，切成小方塊，放入肉湯中。
5.將洗淨的米飯加入肉湯中。
6. 洋蔥和胡蘿蔔去皮，切碎，用植物油煎至金黃色。
7. 將開水倒在番茄上，去皮，切碎，加入蔬菜中，蓋上鍋蓋燜5分鐘。
8. 燉蔬菜時，將肉分開，切塊，放回肉湯中。
9. 將炒好的料加入肉湯中，拌勻，煮10分鐘。
美味的事實
野兔肉只能從可信賴的獵人那裡購買。 最美味的肉是野兔的肉。 最嫩的肉是從年輕的野兔到1歲。
野兔的卡路里含量為182大卡，野兔肉非常容易消化，被認為是膳食。 野兔肉比兔肉嫩得多。 野兔肉可以通過其深紅色的肉和幾乎完全沒有脂肪來區分。 野兔肉的結構比兔肉硬，但經過適當的切割和醃製後，它變得柔軟多汁，帶有一種讓人聯想到雞肝的味道。