可可脂是通過擠壓磨碎的可可豆提取的。 大多數糖果巧克力產品都是用這種黃油製成的，因為它在口味和成分上與這些產品相得益彰。 可可脂不僅可以用於甜點。
可可脂結構堅固，呈淡黃色。 它既可用於食品，也可用於製造基於它的醫療和化妝品。 可可脂具有重要的成分。
– 可可脂含有棕櫚酸、亞油酸、油酸和硬脂酸、β-胡蘿蔔素、維生素 C、H、PP 和 B、氨基酸、鈣、硫、鉀、鎂、硒、鋅、銅和錳、鐵、碘、磷、鈉。
–可可脂是氨基酸色氨酸的來源，色氨酸與XNUMX-羥色胺，多巴胺和苯乙胺的產生有關，後者是幸福的荷爾蒙。 這就是為什麼巧克力是治療情緒低落和疲勞的肯定療法的原因。
- 油酸 的可可脂有助於恢復和保護血管壁，降低膽固醇水平並清潔血液。 它還有助於皮膚增強其保護功能。
- 棕櫚酸 促進身體更好地吸收營養，維生素E增加膠原蛋白的產生並滋潤皮膚。
–可可脂多酚減少免疫球蛋白IgE的釋放，從而減少過敏反應-哮喘，皮疹。
可可脂在美容學中使用的原因有很多。 首先，它含有咖啡因，甲基黃嘌呤和丹寧酸，具有恢復活力的作用。 其次，可可脂中高含量的氨基酸不允許產品氧化，並且貨架期增加。
可可脂中包含的多種抗氧化劑可幫助人體免受自由基的破壞，這些自由基正試圖對我們的健康和青年造成不可彌補的損害，並預防癌症的發生。
可可脂也可用於藥物中：完美應對燒傷，皮疹，刺激性。 同樣，這種油有助於咳嗽時排出粘液，並具有抗病毒作用。