辣根是多年生植物，可抵抗溫度波動和霜凍。 在沒有永久凍土的歐亞大陸地區，到處都有辣根生長。 它的根源“選擇”了河岸和距離野外其他水源不遠的地區。 多年生植物屬於白菜家族。 它長到1.5 m，葉子的長度可以達到50 cm，甚至更多。
植物從七月初到夏末開花； 一個豆莢盒裡有 4 顆種子。 作為一種營養產品，您應該嚴格考慮和使用辣根根，但植物的葉子和根部的汁液都具有藥用價值。 辣根對身體的好處是廣泛的。 在民間醫學中，人們認為這種植物是“七煩惱一一解答”。
品種
耕地辣根有許多種類，業餘園丁可以在後院種植。 但是，重要的是要記住，這種植物傾向於快速生長，因此應將其放置在田地周圍。
辣根的近親是蘿蔔、芥菜和豆瓣菜。 人們認為這種植物在古希臘和羅馬時期很受歡迎。 辣根是一種易於傳播的植物，您可以在許多國家的野外找到它。 然而，大多數植物學家認為這種辛辣芳香的植物原產於俄羅斯。
甚至在我們這個時代之前，古希臘人就開始吃這種辛辣又苦的菜。 他們認為辣根可以刺激食慾並增強活力。 此外，他們經常用它來為風濕病準備藥膏。
出於藥用目的，也出於烹飪目的，辣根可很好地使用。 如果您在秋天收穫它們，將會有所幫助。 存放它們的最佳方法是將它們放置在潮濕的沙箱，地窖或地下室中。 最好將這種植物保存在-1至+1 C的溫度下。辣根在許多國家（例如瑞士，法國，巴西等）的藥典中都有體現。
辣根是魚類和肉類菜餚的傳統調味料。 你可以用它的葉子來醃製蔬菜和製作醃料。 最受歡迎的香料是磨碎的辣根。 顯著改善食物的口感，賦予其辛辣和特殊香氣，刺激食慾。
辣根的化學成分
它包含單醣和多醣，蛋白質化合物，有機酸，礦物質和澱粉，以及豐富的維生素複合物。 它還包含足夠量的脂肪，含氮和樹脂化合物。
多年生植物包括：
- 鐵;
- 鎂;
- 鋁;
- 氯;
- 鈣;
- 硫;
- 鈉;
- 銅;
- 錳;
- 磷。
B組中最有價值的維生素在產品中特別豐富。 葉酸和吡ido醇，菸酸和硫胺素，核黃素–普通辣根富含所有這些成分。
順便說一下，這種植物所含的維生素 C 是檸檬的 6 倍，這意味著辣根是治療感冒的極好產品。 多年生植物的特殊氣味是由積累在根部底部的精油產生的。
而且這些不僅僅是引起氣味的元素：香精油具有抗炎和殺菌的作用。
治療屬性
傳統治療師必須將這種植物放入家庭藥櫃中。 他們知道這種植物可以治愈身體，幫助肝臟有效工作，對血壓有益，並增加男性效力。
產品的10個主要特性：
- 腸腔中的發酵不僅會給人帶來不適，還會帶來真正的痛苦。 食用辣根可以消除這種負面過程。
- 促進多年生植物的生長並清除呼吸道的痰液，這意味著咳嗽的產生和加快康復的速度。
- 該產品也對糖尿病患者有益。 它改善了病人的病情，穩定了病情的改善。
- 為了避免尿路結石的發展，還需要吃辣根。 男女均適用。
- 在任何年齡段，口腔炎都是一種令人不適的疾病。 如果您遭受牙痛或牙齦出血的困擾，則搭配熱食的食譜會有所幫助，並且會迅速生效。
- 您還可以藉助本多年生植物清潔寄生蟲的身體。
- 辣根是一種有助於抵抗浮腫並從組織中去除多餘水分的植物。
- 磨碎產品的壓片是治療神經根炎和風濕病，關節炎和痛風的有效方法。
- 長期以來，一種燃燒的產品正在幫助擺脫糠fur病。
- 辣根與胡蘿蔔和甜菜一起有助於穩定高血壓患者的高血壓。
- 您經常可以看到辣根幫助改善肝功能的食譜。 它也可以治癒肝炎（僅在與主治醫師協商後）。
當辣根有害時
- 刺鼻的香氣，燃燒的味道總是對粘膜產生影響。 您可以將辣根與有益物質一起使用，但如果濫用該產品，很可能會損害健康。 您不必每天都吃。
- 如果您患有消化道疾病，那麼即使病情加重，也不要在加重期間服用辣根。
- 患有胰腺炎和腎臟疾病惡化，您不應該食用辣根。
- 請不要將其交給8歲以下的兒童。
- 該產品不適用於育有孩子的婦女以及哺乳的母親。
該產品可能對甲狀腺疾病的人有危險。
如果這幾天婦女的月經很重，就值得放棄辣根，因為辣根的使用會增加出血。
如果服藥過量，一個人可能會增加壓力。 甚至可能出現出血。
辣根–食譜
成份
- 甲蟲穀物0.5公斤
- 紅甜菜1件
- 糖調味
- 鹽適量
- 食用醋調味
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