清潔食品不被視為飲食種類之一，而是一種與日常生活相適應的食品消費方式和文化。
清潔飲食的想法很簡單：你應該吃天然營養食品，消除所有人造食品和工業成分。 即使是麵粉或糖也不是乾淨的產品，加工的幾個階段也是如此，它們會失去基本的有用特性。
在這種情況下，純清潔食品的理念並不否認食品的製備和熱處理。 主要以新鮮水果和蔬菜、奶製品、肉類、魚類、豆類和穀物、堅果、種子、香料等為主要成分。 它還減少了含有染料、防腐劑、穩定劑、香料、增味劑的產品的數量。
從不包括罐頭食品，糖，人造甜味劑，白麵粉的食品（糕點和麵包到麵食），加工食品，包裝食品中排除食品。
所有餐點應分成5-6餐分成小份，允許吃零食，不要增加飢餓感。 你還應該喝大量的純淨水，允許喝不加糖的茶和果汁。 咖啡被排除在外，酒精 – 作為偶爾允許的例外。
清潔能源意味著減少飲食中的鹽分。 因此，重要的是不僅要在烹飪過程中使用正確的方法，還要考慮購買產品的規則。 所以食物看起來不新鮮，大方地使用天然香料和香草。
在允許的甜味劑中，只有天然果糖、龍舌蘭糖漿和蜂蜜。 甜水果也很好吃——為什麼要剝奪自己的這種樂趣呢？
清潔能源還基於每次食物攝入均消耗碳水化合物和蛋白質的原理。 這將為白天整個身體的正常運作提供必要的能量和力量。
來自冷榨油的首選天然脂肪：橄欖、玉米、芝麻、亞麻籽、南瓜籽、雪松、葡萄籽等。
在選擇產品時，一定要注意帶有成分的標籤。 更多關於她難以理解的文字和添加劑，產品的自然和清潔程度更低。