維生素E
文章內容

國際名稱-母育酚,生育酚,生育三烯酚,α-生育酚,β-生育酚,γ-生育酚,δ-生育酚,α-生育三烯酚,β-生育三烯酚,γ-生育三烯酚,δ-生育三烯酚。

化學式

C29H50O2

的簡要描述

維生素E是一種強大的維生素,可抑制活性氧的擴散並改善整體健康狀況。 此外,它停止了自由基的功能,並作為酶活性的調節劑,在肌肉的正常發育中發揮了作用。 影響基因表達,維持眼睛和神經系統健康。 維生素E的主要功能之一是保持膽固醇水平的平衡。 它改善了頭皮的血液循環,加快了癒合過程,還保護皮膚免於乾燥。 維生素E保護我們的身體免受有害外部因素的侵害,並保護我們的青春。

發現史

維生素E是科學家埃文斯(Evans)和畢曉普(Bishop)於1922年首次發現的,它是雌性大鼠生殖所必需的B的未知成分。 該觀察結果立即發表,最初將該物質命名為“X因子“和”不孕因素”,後來埃文斯(Evans)提議在他最近被發現之後,正式接受他的字母E。

活性化合物維生素E於1936年從小麥胚芽油中分離出來。 由於這種物質可以使動物產生後代,因此研究小組決定將其命名為“α-生育酚”,源於希臘語“樹樁“(這意味著孩子的出生)和”鐵蛋白“(成長)。 為了表示分子中存在 OH 基團,在末尾添加了“ol”。 它的正確結構是在 1938 年給出的,這種物質也是在 1938 年由 P. Carrer 首次合成的。1940 年代,一組加拿大醫生髮現維生素 E 可以保護人們免受傷害。 對維生素 E 的需求迅速增加。 隨著市場需求的增加,可用於製藥、食品、飼料和化妝品行業的產品數量也在增加。 1968 年,維生素 E 被美國國家科學院的營養和營養委員會正式認可為一種必需營養素。

富含維生素E的食物

表明在100克產品中的大概可用性:

+另外16種富含維生素E的食物(顯示了100克產品中的微克含量):
小龍蝦2.85菠菜2.03章魚1.2杏色0.89
鱒魚2.34查德1.89黑莓1.17覆盆子0.87
奶油黃2.32紅柿子椒1.58蘆筍1.13西蘭花0.78
南瓜子(幹)2.18捲心菜1.54黑醋栗1木瓜0.3
鱷梨2.07獼猴桃1.46芒果0.9甘藷0.26

維生素E的每日需求

如我們所見,植物油是維生素E的主要來源。此外,還可以從中獲取大量維生素。 維生素E對我們的身體非常重要,因此有必要確保食物中提供足夠的維生素E。 根據官方數據,維生素E的每日攝入量為:

年齡男子:毫克/天(國際單位/天)婦女:毫克/天(國際單位/天)
嬰兒0-6個月4毫克(6 ME)4毫克(6 ME)
嬰兒7-12個月5毫克(7,5 ME)5毫克(7,5 ME)
兒童1-3年齡6毫克(9 ME)6毫克(9 ME)
4-8歲7毫克(10,5 ME)7毫克(10,5 ME)
9-13歲11毫克(16,5 ME)11毫克(16,5 ME)
14至18歲的青少年15毫克(22,5 ME)15毫克(22,5 ME)
19歲以上的成人15毫克(22,5 ME)15毫克(22,5 ME)
懷孕(任何年齡) - 15毫克(22,5 ME)
母乳喂養的母親(任何年齡) - 19毫克(28,5 ME)

科學家認為,有充分的證據表明,每天攝入至少200 IU(134毫克)的α-生育酚可以保護成年人免受某些慢性疾病的困擾,例如心髒病,神經退行性疾​​病和某些類型的癌症。

推薦維生素E的主要問題是攝入量依賴性(PUFA)。 歐洲各地的PUFA消費量差異很大。 根據維生素E與PUFA需求量之間的比例關係,建議應考慮不同人群中酸攝入量的不同。 考慮到難以達到對人體代謝產生最佳影響的建議的困難,歐洲國家每天成人攝入的維生素E的量以α-生育酚當量(mg alpha-TEQ)的毫克表示,因此有所不同:

  • 在比利時–每天10毫克;
  • 在法國–每天12毫克;
  • 在奧地利,德國,瑞士–每天15毫克;
  • 在意大利-每天超過8毫克;
  • 在西班牙–每天12毫克;
  • 在荷蘭–女性每天9,3毫克,男性每天11,8毫克;
  • 在北歐國家-女性每天8毫克,男性每天10毫克;
  • 在英國-女性每天超過3毫克,男性每天超過4毫克。

通常,我們可以從食物中獲取足夠的維生素E。 在某些情況下,例如在嚴重的慢性疾病中,可能會增加對此的需求:

  • 慢性的;
  • 膽汁淤積綜合徵
  • 囊性纖維化;
  • 原發性膽汁
  • ;
  • 腸易激綜合症;
  • 共濟失調。

這些疾病會干擾腸道中維生素E的吸收。

化學和物理性質

維生素E是指所有具有α-生育酚活性的生育酚和生育三烯酚。 由於2H-1-苯並吡喃-6-醇核上的酚氫,根據甲基的位置和數量以及類異戊二烯的類型,這些化合物顯示出不同程度的抗氧化劑活性。 加熱到150至175°C時,維生素E穩定。在酸性和鹼性環境中,維生素E的穩定性較差。 α-生育酚具有透明,粘稠油的稠度。 在某些類型的食品加工過程中,它會降解。 在低於0°C的溫度下,它失去活性。 它的活性會對鐵,氯和礦物油產生不利影響。 不溶於水,易溶於乙醇,可與乙醚混溶。 顏色–淺黃色至琥珀色,幾乎無味,暴露於空氣或光線下會氧化並變暗。

術語維生素 E 包括在自然界中發現的八種相關的脂溶性化合物:四種生育酚(α、β、γ 和δ)和四種生育三烯酚(α、β、γ 和δ)。 在人類中,只有α-生育酚在肝臟中被選擇和合成,因此它是體內含量最多的。 在植物中發現的 α-生育酚的形式是 RRR-α-生育酚(也稱為天然或 d-α-生育酚)。 主要用於強化食品和營養補充劑的維生素 E 的形式是 all-rac-alpha-tocopherol(合成或 dl-alpha-tocopherol)。 它包含 RRR-α-生育酚和七種非常相似的α-生育酚形式。 All-rac-alpha-tocopherol 被定義為比 RRR-alpha-tocopherol 的生物活性略低,儘管這個定義目前正在修訂。

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有用的特性及其對身體的影響

體內代謝

維生素E是一種脂溶性維生素,會分解並儲存在身體的脂肪層中。 它通過分解破壞細胞的自由基來充當抗氧化劑。 自由基是具有不成對電子的分子,使它們具有高反應性。 它們在許多生化過程中以健康細胞為食。 一些自由基是消化的天然副產品,而另一些則來自香煙煙霧、燒烤致癌物和其他來源。 被自由基破壞的健康細胞會導致心髒病等慢性疾病的發展。在飲食中攝入足夠量的維生素E可以作為預防措施,保護身體免受這些疾病的侵害。 食物中攝取維生素E可達到最佳吸收.

維生素E被腸吸收,並通過淋巴系統進入血流。 它與脂質一起被吸收,進入乳糜微粒,並在它們的幫助下被轉運到肝臟。 此過程對於所有形式的維生素E都是相似的。只有在通過肝臟後,血漿中才會出現α-生育酚。 消耗的大多數β-,γ-和δ-生育酚分泌在膽汁中或未被吸收並從體內排泄。 其原因是肝臟中存在一種特殊物質-一種專門轉運α-生育酚TTPA的蛋白質。

血漿給予RRR-α-生育酚是一個飽和過程。 即使劑量增加至80 mg,補充維生素E時血漿水平也停止在〜800μM時上升。 研究表明,血漿α-生育酚濃度的限制似乎是循環新吸收的α-生育酚快速替換的結果。 這些數據與動力學分析一致,動力學分析表明α-生育酚的整個血漿成分每天都在更新。

與其他元素的相互作用

維生素E與其他抗氧化劑(包括β-胡蘿蔔素)結合使用時具有抗氧化作用。 維生素C可以將氧化的維生素E恢復為天然的抗氧化劑形式。 大劑量的維生素C可能會增加對維生素E的需求。維生素E還可預防過量的某些影響並調節該維生素的水平。 維生素E對於維生素A的工作至關重要,而維生素A的大量攝入會降低維生素E的吸收。

可能需要將維生素E轉換成其活性形式,並可以減輕某些缺乏症狀。 大劑量的維生素E可能會干擾維生素K的抗凝作用,並可能降低腸道吸收。

維生素E在中等至高濃度下最多可增加40%的腸道對維生素A的吸收。 A和E共同提高抗氧化能力,預防某些形式的癌症並支持腸道健康。 它們可以協同工作,以解決聽力下降,代謝綜合徵,炎症,免疫反應和大腦健康的問題。

硒缺乏症會加劇維生素E缺乏症的影響,而維生素E缺乏症又可以預防硒中毒。 硒和維生素E的綜合缺乏對人體的影響要比僅一種營養素的缺乏對人體的影響大。 維生素E和硒的共同作用可能通過刺激異常細胞的凋亡來幫助預防癌症。

無機鐵會影響維生素E的吸收並破壞維生素E。 維生素E缺乏症會加劇鐵的過量,但是補充維生素E可以防止鐵的缺乏。 最好在不同時間服用這些補品。

消化率

正確組合維生素最有益。 為了獲得最佳效果,我們建議使用以下組合:

  • 番茄和鱷梨;
  • 新鮮的胡蘿蔔和堅果醬;
  • 蔬菜和沙拉配橄欖油;
  • 紅薯和核桃;
  • 甜椒和鱷梨調味醬。

菠菜(此外,已經煮熟,將具有很大的營養價值)和植物油的組合將很有用。

天然維生素E是8種不同化合物的家族-4種生育酚和4種生育三烯酚。 這意味著,如果您食用某些健康食品,您將獲得所有這8種化合物。 反過來,合成維生素E僅包含這8種成分之一(α-生育酚)。 因此,維生素E片劑並不總是一個好主意。 合成藥物無法提供維生素天然來源的功效。 有少量藥用維生素,其中還包含乙酸維生素E和琥珀酸維生素E。 儘管已知它們可以預防心髒病,但我們仍然建議您從飲食中獲取維生素E。

在官方醫學中使用

維生素E在體內具有以下功能:

  • 維持體內健康的膽固醇水平;
  • 與自由基的鬥爭和疾病的預防;
  • 恢復受損的皮膚;
  • 保持頭髮密度;
  • 血液中激素水平的平衡;
  • 減輕經前綜合症的症狀;
  • 視力改善;
  • 減慢其他神經退行性疾​​病的癡呆過程;
  • 可能降低患癌症的風險;
  • 增加耐力和肌肉力量;
  • 在懷孕,生長和發育中非常重要。

以藥物形式服用維生素E可有效治療:

  • 共濟失調–一種運動障礙,與體內缺乏維生素E有關;
  • 維生素E的缺乏。通常,在這種情況下,規定每天攝入60-75國際單位的維生素E。
此外,維生素E可以幫助治療以下疾病:
,膀胱癌,運動障礙(運動能力受損),肉芽腫病,
疾病名稱劑量
阿爾茨海默氏病,減緩記憶障礙每天高達2000國際單位
β地中海貧血(血液障礙)每天750 IU;
痛經(痛苦時期)月經開始前兩天和前三天每天兩次200 IU或每天500 IU
男性不育每天200-600 IU
類風濕關節炎每天600 IU
曬斑合併1000 IU + 2 g抗壞血酸
經前綜合徵400 ME

最常見的是,在這種情況下,維生素E與其他藥物合用會有效。 服用前,請務必諮詢您的醫生。

在藥理學中,維生素E的形式為0,1 g,0,2 g和0,4 g的軟膠囊,以及生育酚乙酸酯在小瓶和安瓿中的油溶液,脂溶性維生素,粉末用於製造維生素E含量為50%的片劑和膠囊劑。這是最常見的維生素形式。 為了將某種物質的國際單位換算為mg,1 IU必須等於0,67 mg(如果我們談論的是維生素的天然形式)或0,45 mg(合成物質)。 1 mg的α-生育酚等於天然形式的1,49 IU或合成物質的2,22 IU。 最好在飯前或飯前服用維生素的劑型。

在民間醫學中的應用

傳統醫學和替代醫學主要是因為維生素E的營養,再生和保濕特性而備受重視。 油是維生素的主要來源,人們經常在民間食譜中發現各種疾病和皮膚問題。 例如,橄欖油被認為是有效的–它可以保濕,舒緩皮膚並緩解炎症。 建議將油塗抹在頭皮,肘部和其他患處。

對於各種類型的治療,使用了荷荷巴油,椰子油,小麥胚芽油,葡萄籽油。 它們都有助於清潔皮膚,舒緩酸痛部位,並通過有益物質滋養皮膚。

建議使用含有維生素E的Comfrey軟膏。 為此,首先將紫菜的葉子或根部混合(通常以1:1的比例將一杯油與1杯植物混合),然後從所得混合物中煎出水(煮30分鐘)。 之後,過濾肉湯並加入四分之一杯的蜂蠟和一些藥房的維生素E。用這種藥膏製成敷料,在疼痛部位保持一天。

含有維生素E的許多植物中的另一種是常春藤。 為了進行處理,使用植物的根,葉和分支,其具有防腐,抗炎作用,具有祛痰,利尿和解痙作用。 肉湯用於風濕病,痛風,化膿性傷口,閉經和肺結核。 由於植物本身是有毒的,並且在懷孕,肝炎和兒童中禁用,因此必須謹慎使用常春藤製劑。

傳統醫學經常被用作許多疾病的治療方法。 像所有堅果一樣,它是維生素E的倉庫。此外,還使用成熟和未成熟的水果,樹葉,種子,貝殼和種子油。 例如,核桃葉的煎藥以敷布的形式使用以加速傷口癒合。 對於胃部疾病,寄生蟲,,維生素缺乏症,壞血病和糖尿病,建議每天喝三次未成熟的水果湯作為茶飲。 酒精輸注可用於痢疾,泌尿系統器官疼痛。 取金色的鬍鬚葉,核桃仁,蜂蜜和水製成的as劑可作為支氣管炎的藥物。 未成熟的堅果被認為是民間醫學中寄生蟲的有力療法。 堅果皮果醬有助於腎臟發炎和肌瘤。

此外,維生素E傳統上被認為是一種生育性維生素,它可用於卵巢消耗綜合症,男女不育。 例如,月見草油和藥房維生素E的混合物被認為是有效的(1湯匙油和1膠囊維生素,在飯前一個月每天服用XNUMX次)。

通用的藥膏是一種以葵花籽油,蜂蠟等為基礎的藥膏。建議將該藥膏用於外部(用於治療各種皮膚損傷)和內部(以棉塞的形式用於流鼻涕,耳朵發炎) ,生殖器官疾病,以及在內部使用它和潰瘍)。

科研中的維生素E

  • 一項新研究確定了控制穀物中維生素 E 含量的基因,這可能會刺激進一步的營養和營養改善。 科學家們進行了多種類型的分析,以確定合成維生素 E 的 14 個基因。最近,發現了六個編碼蛋白質並負責合成維生素 E 的基因。 育種者正在努力增加玉米中維生素 A 的含量,同時增加維生素 E 的成分。它們是生化相關的。 色原醇對種子活力至關重要。 它們可以防止種子在儲存、發芽和早期幼苗期間發生油脫落。
  • 維生素E並沒有因此在健美運動中廣受歡迎,它確實有助於維持肌肉力量和健康。 科學家們終於弄清楚了這是怎麼發生的。 維生素E長期以來一直是強大的抗氧化劑,最近研究表明,如果沒有維生素E,質膜(保護細胞免受其內容物洩漏,並控制物質的進入和釋放)將無法完全恢復。 由於維生素E是脂溶性的,因此實際上可以將其摻入膜中,從而保護細胞免受自由基的攻擊。 它還有助於保存磷脂,磷脂是造成損傷後細胞修復的最重要的細胞成分之一。 例如,運動時,線粒體燃燒的氧氣比正常情況多得多,從而導致更多的自由基和膜損傷。 儘管增加了氧化作用,但維生素E仍可確保其完全恢復,從而可控製過程。
  • 俄勒岡大學的一項新研究表明,缺乏維生素E的斑馬魚會導致後代出現行為和代謝問題。 這些發現是重要的,因為斑馬魚的神經發育類似於人類的神經發育。 在育齡婦女中,避免食用高脂食物,而避免食用油,堅果和種子(這些食物中的維生素E水平最高)中的某些食物會加劇該問題,維生素E是脊椎動物正常胚胎髮育必不可少的抗氧化劑。 維生素E缺乏的胚胎最早在受精後五天就具有更大的畸形和更高的死亡率,以及DNA甲基化狀態的改變。 受精卵變成游泳魚需要五天的時間。 研究結果表明,斑馬魚中的維生素E缺乏會導致長期損害,即使以後再補充維生素E也無法逆轉。
  • 科學家的新發現證明,在添加蔬菜脂肪的情況下使用色拉有助於吸收八種營養素。 通過吃同樣的沙拉,但不吃油,我們會降低人體吸收微量元素的能力。 根據研究,某些類型的色拉調味品可以幫助您吸收更多的營養。 研究人員發現,除了β-胡蘿蔔素和其他三種類胡蘿蔔素外,對幾種脂溶性維生素的吸收也有所增加。 這樣的結果可以使那些即使在節食時也無法抵抗在清淡的沙拉中加一滴油的人放心。
  • 初步證據表明,單獨或組合使用維生素E和硒的抗氧化劑補充劑不能預防無症狀老年男性的癡呆症。 然而,由於研究不足,研究僅包括男性,接觸時間短,劑量不同以及基於實際事件報告的方法學局限性,該結論不能得出結論。

用於美容

由於其寶貴的特性,維生素E通常是許多化妝品中的一種成分。 在其組成中,表示為“生育酚'('生育酚“) 或者 ”生育三烯酚'('生育三烯酚”)。 如果名稱前面帶有前綴“ d”(例如,d-α-生育酚),則說明維生素是從自然來源獲得的; 如果前綴為``dl'',則表示該物質是在實驗室合成的。 美容師認為維生素E具有以下特徵:

  • 維生素E是抗氧化劑,可破壞自由基;
  • 它具有防曬性能,即提高特殊霜的防曬效果,並緩解日曬後的狀況。
  • 具有保濕特性,尤其是α-生育酚乙酸酯,可增強天然皮膚屏障並減少流失的液體量;
  • 一種出色的防腐劑,可保護化妝品中的活性成分不被氧化。

還有大量用於皮膚、頭髮和指甲的天然配方,可以有效地滋養、修復和調理它們。 護理皮膚的最簡單方法是將各種油塗抹在皮膚上,對於頭髮,在清洗前將油塗抹在整個頭髮上至少一小時,每週一次或兩次。 如果您的皮膚乾燥或暗沉,請嘗試使用玫瑰油和藥用維生素 E 的混合物來刺激膠原蛋白的生成。 另一種抗衰老配方包括可可脂、沙棘和生育酚溶液。 含有蘆薈汁和維生素E、維生素A溶液和少量滋養霜的面膜滋養肌膚。 一個去角質萬能的效果會帶來一個蛋清面膜,一勺蜂蜜和十幾滴維生素E。

乾性、中性和混合性皮膚將被香蕉果肉、高脂奶油和幾滴生育酚溶液的混合物轉化。 如果你想給你的皮膚額外的色調,將黃瓜果肉和幾滴維生素 E 油溶液混合。 含有維生素 E 的有效抗皺面膜是含有藥房維生素 E、馬鈴薯果肉和歐芹小枝的面膜. 由 2 毫升生育酚、3 茶匙紅粘土和茴香精油組成的面膜將有助於去除粉刺。 對於乾性皮膚,嘗試將 1 安瓿生育酚和 3 茶匙海帶混合,以滋潤和活化您的皮膚。

如果皮膚油膩,請使用含有4毫升維生素E,1片壓碎的活性炭片和XNUMX茶匙磨扁豆的面膜。 對於老化的皮膚,還可以使用面膜,其中包括小麥胚芽油和其他精油-玫瑰,薄荷,檀香和橙花油。

維生素E是促進睫毛生長的強大刺激劑:為此,使用了蓖麻油,牛,桃子油,它們直接塗在睫毛上。

含有維生素E的面膜對於頭髮的健康和美麗是必不可少的。 例如,含有霍霍巴油和牛d油的營養面膜。 對於乾發,可使用牛d,杏仁和橄欖油的面膜,以及維生素E的油溶液。如果發現頭髮開始脫落,請嘗試混合土豆汁,果汁或蘆薈凝膠,蜂蜜以及藥房中的維生素E和A。為了使頭髮光澤,可以將橄欖油和牛d油,維生素E的油溶液和一個蛋黃混合在一起。 而且,當然,我們一定不能忘記小麥胚芽油-一種頭髮的維生素“炸彈”。 混合香蕉漿,鱷梨,酸奶,維生素E油和小麥胚芽油,可使頭髮恢復清爽光澤。 以上所有面膜必須使用20-40分鐘,將頭髮包裹在塑料袋或保鮮膜中,然後用洗髮水沖洗。

為了保持指甲健康美麗,使用以下面膜會有所幫助:

  • 葵花籽油或橄欖油,幾滴碘和幾滴維生素E –有助於指甲脫皮;
  • 植物油,維生素E和少許紅辣椒的油溶液–促進指甲的生長;
  • ,維生素E和檸檬精油-用於指甲變脆;
  • 橄欖油和維生素E溶液–軟化角質層。

牲畜使用

所有動物體內都需要足夠水平的維生素E,以支持健康的生長,發育和繁殖。 壓力,運動,感染和組織損傷會增加動物對維生素的需求。

必須通過食物確保其攝入–幸運的是,這種維生素在自然界中分佈廣泛。 動物體內維生素E的缺乏以疾病的形式表現出來,最常侵襲身體的組織,肌肉,也以冷漠或沮喪的形式表現出來。

用於農作物生產

幾年前,多倫多大學和密歇根大學的研究人員發現了維生素E對植物的益處。 已發現在肥料中添加維生素E可以降低植物對低溫的敏感性。 結果,這使得發現能夠帶來最佳收成的抗寒新品種成為可能。 生活在寒冷氣候中的園丁可以嘗試維生素E,並觀察其如何影響植物的生長和壽命。

維生素E的工業用途

維生素E在化妝品工業中被廣泛使用-它是面霜,油,軟膏,洗髮水,面膜等中非常常見的成分。此外,它在食品工業中還用作食品添加劑E307。 這種補品是完全無害的,並且具有與天然維生素相同的特性。

有趣的事實

維生素E包含在穀物的保護層中,因此當將其壓碎時,維生素E的含量會大大減少。 為了保護維生素E,必須自然提取堅果和種子,例如通過冷榨,而不是通過食品工業中的熱提取或化學提取。

如果您因體重變化或懷孕而出現妊娠紋,則維生素E可以顯著幫助減少妊娠紋。 歸功於其強大的抗氧化劑化合物刺激人體創建新的皮膚細胞,它還保護膠原蛋白纖維免受自由基可能造成的損害。 此外,維生素E刺激皮膚彈性,防止出現新的妊娠紋。

禁忌症和注意事項

維生素E是脂溶性維生素,暴露於足夠高的溫度(高達150-170°C)時不會被破壞。 它暴露在紫外線下,冷凍後失去活性。

維生素E缺乏症的跡象

真正的維生素E缺乏症非常罕見。 在健康的人中,至少從食物中攝取最少量的維生素,沒有發現明顯的症狀。

體重不足1,5千克的早產兒可能會遇到維生素E缺乏症。 同樣,在消化道中吸收脂肪有困難的人有發展維生素缺乏症的風險。 維生素E缺乏症的症狀是周圍神經病變,共濟失調,骨骼肌病,視網膜病和免疫反應受損。 您體內維生素E攝入不足的跡像還可能包括以下症狀:

  • 行走困難和協調困難;
  • 肌肉疼痛和無力;
  • 視覺障礙;
  • 全身無力;
  • 性慾降低;
  • 貧血。

如果您發現任何這些症狀,則值得考慮去看醫生。 只有經驗豐富的專家才能確定特定疾病的存在並開出適當的治療方案。 通常,維生素E缺乏症是遺傳疾病(例如克羅恩氏病,共濟失調,囊性纖維化和其他疾病)的結果。 僅在這種情況下,才開出大劑量的藥用維生素E補充劑。

安全措施

對於大多數健康人而言,無論是口服還是直接應用於皮膚,維生素E都是非常有益的。 大多數人在服用建議劑量時不會出現任何副作用,但是高劑量時可能會發生不良反應。 如果您患有心髒病或心髒病,超過劑量是危險的。 在這種情況下,每天不要超過400 IU(約0,2克)。

一些研究表明,每天服用300至800 IU的高劑量維生素E可使出血性中風的機會增加22%。 攝入過多維生素E的另一個嚴重副作用是出血風險增加。

避免在血管成形術前後服用含有維生素E或任何其他抗氧化劑維生素的補品。

維生素E含量很高的補品可能會導致以下健康問題:

  • 糖尿病患者的心力衰竭;
  • 出血加劇;
  • 前列腺,頸部和頭部復發性癌症的風險;
  • 手術中和手術後出血增加;
  • 死於心髒病或中風的可能性增加。

一項研究發現,維生素E補充劑對懷孕初期的女性也可能有害。 高劑量的維生素E有時還會導致噁心,腹部絞痛,疲勞,無力,頭痛,視力模糊,皮疹,瘀傷和出血。

與其他藥物的相互作用

由於維生素E補充劑可以減慢血液凝結,因此應謹慎使用類似藥物(阿司匹林,氯吡格雷,布洛芬和華法林),因為它們可以顯著增強這種作用。

設計用於降低膽固醇水平的藥物也可以與維生素E相互作用。僅服用維生素E時是否會降低這種藥物的功效尚不確定,但是與維生素C,β-胡蘿蔔素和維生素C結合使用時,這種作用非常普遍。硒。

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信息來源
  1. 檢查您應在飲食中包括的前24種豐富食物,
  2. 20種富含維生素E的食物,
  3. 維生素E的發現
  4. 國家營養標準參考數據庫
  5. 維生素E //生育酚。 錄取建議,
  6. 維生素E
  7. 如何識別和治療維生素E缺乏症,
  8. 維生素E
  9. 維生素E,理化特性。
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  15. 7種超級食物搭配,
  16. 5種食物組合技巧,可最大程度地吸收營養,
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  27. 植物需要哪種維生素?,
  28. E307 –α-生育酚,維生素E,
  29. 維生素E的益處,食品和副作用,
  30. 為什麼維生素E對您的健康很重要?,
  31. 關於維生素E的12個絕對令人鼓舞的事實,
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