素食野餐食譜
夏季野餐旨在與家人和朋友共度時光。 兒童可以在自然界中獲得很多樂趣，成年人可以在日常生活中休息一下。 如果沒有在這裡露營零食，那是沒有辦法的。 最主要的是要考慮到所有口味，並且不要忘記在菜單中加入素食食譜來野餐。
我是序曲
此菜單不僅限於蔬菜和香草沙拉。 同意，用美味和不尋常的東西對待你的親人總是好的。 一種選擇是製作原始的大豆醬。 將 400 克大豆放入攪拌機的碗中，倒入 2 湯匙。 湖橄欖油，1湯匙。 湖醋、¼ 杯水，加少許鹽調味。 攪拌成分直到均勻糊狀物的稠度。 如果太稠，用水稀釋。 將意大利面與 1 個中等大小的切碎洋蔥混合，然後用攪拌機攪拌。 小吃的辛辣味會產生磨碎的生薑或大蔥——它們可以根據需要添加。 完成的意大利面配上烤架上曬乾的皮塔餅麵包片或麵包丁。
蔬菜即興
五顏六色的蔬菜玉米餅將成功地補充素食野餐。 他們的主要優勢是豐富的成分選擇。 我們從種子和分區中清除 2 個中等大小的甜椒，並將它們切成 4 份。 在烤箱中以 180°C 烘烤辣椒，直到它們開始變黑。 然後我們將它們用紙緊緊包裹，放置 5 分鐘，然後小心地去除皮膚。 一個柔軟的鱷梨去皮，切成薄片。 同時，在碗中混合 180 克馬蘇里拉奶酪、150 克切碎的菠菜、1 湯匙香醋和 2 湯匙橄欖油。 混合所有成分，直到形成均勻的團塊。 將烤辣椒鋪在墨西哥玉米餅上，塗上奶酪和菠菜，然後在上面放上四分之一的櫻桃番茄、鱷梨和生菜葉。 將玉米餅捲成玉米餅。 為了使開胃菜更加開胃，上菜前，您可以將其在烤架上輕輕烤成褐色。
三明治的誘惑
意大利人喜歡帶有餡料的帕尼尼封閉式三明治。 這個想法可以採納。 我們需要黑麥麵包，我們將把它切成小塊。 從每一塊中，拉出麵包屑，然後用餡料填滿三明治。 將 3 個中等大小的西葫蘆切成縱向薄板，撒上油，然後在烤箱中烘烤至金黃色。 當他們在做飯時，將軟鱷梨剝皮，切成盤子。 我們在三明治的兩半上塗上香蒜醬或任何其他符合您口味的醬汁。 將西葫蘆鋪在三明治的一半上，上面放上鱷梨、兩杯馬蘇里拉奶酪、菠菜葉、2-3 枝牛至和 1-2 杯馬蘇里拉奶酪，用另一半麵包蓋住三明治。 用保鮮膜緊緊包裹三明治，然後將它們放在冰箱中過夜。 如此豐富多彩的小吃會讓您感覺像真正的意大利人，毫無疑問，它將在大自然中裝點盛宴。
大自然的禮物
無肉野餐不一定無聊。 肉串可以用有趣的素食變化代替。 蘑菇最適合主料的作用。 各種您最喜歡的蘑菇，重 300 克，用 2 湯匙的混合物醃製。 湖檸檬汁和 2 個切碎的蒜瓣。 將幾個洋蔥頭切成 4 份，然後將醃製大蒜分成 100 克切片。 如果需要，您可以在食譜中加入西葫蘆、西紅柿、茄子或甜椒。 所有的原料都可以轉移到一個容器中，在森林裡的烤架上油炸，用鹽和香料調味。 或者在家裡的烤箱裡烤，串在串上，然後在煤上加熱。 帶煙的蔬菜——野餐離不開的東西。 加上香噴噴的蘑菇烤肉串，家庭聚會肯定會成功。
芒果嫩度
不知道吃什麼甜食來取悅你的素食朋友？ 為他們準備一種不尋常的芒果錠劑。 取2個成熟光滑的水果，沒有任何損傷和斑點，去核，去皮，切成小片。 在平底鍋中加入 100-150 毫升水，煮 20-30 分鐘。 同時，我們將 350 克糖稀釋在 200 毫升水中，然後煮通常的糖漿。 用芒果從鍋中排出多餘的液體，剩餘的物質用攪拌機徹底打成泥。 將蛋白打成蓬鬆的泡沫，加入芒果和 1 茶匙肉桂。 逐漸加入甜糖漿，然後用小火再燉 10-12 分鐘。 將其鋪在帶有油紙的烤盤上，一層 3-5 毫米厚。 將錠劑在烤箱中以 120 °C 烘烤 40-60 分鐘。 讓它冷卻並切成條狀。
即使您的家人喜歡吃肉食，您也可以為素食者安排野餐。 多樣化您的日常飲食永遠不會有傷害。 此外，健康食品也很美味，可以給您的家人和朋友帶來很多愉悅的情緒。