土耳其雞蛋

產品描述

火雞雞蛋在我們的餐桌上是一種相當罕見且不尋常的 ащщв,因為在大多數情況下,農民將火雞作為肉食。 而且你在普通的雜貨店找不到它們。 然而,這些鳥的蛋在營養價值和口感上並不遜色於雞蛋。 此外,它們是飲食和有益的。

在烹飪中,它們可以以任何方式有用,就像其他鳥蛋一樣。 如果您將在您的飲食中加入這種產品,請盡快了解這種美味佳餚的有益特性、用途、選擇和儲存特點。

產品的主要視覺特徵:

重量:70–80克(取決於鳥的年齡)。 尺寸:高5-7厘米,寬達4-5厘米。 殼:具有緻密但多孔和疏鬆的結構。 顏色:白色或米色,有時可能是藍色,並散佈著對比鮮明的陰影。

土耳其雞蛋

土耳其雞蛋的熱量含量。

一個新鮮的火雞雞蛋含有171 kcal。 該產品脂肪含量高,碳水化合物含量低,對那些想減肥的人來說,脂肪含量高且“不安全”。

每100克的營養價值:

  • 蛋白質,13.7克
  • 脂肪11.9克
  • 碳水化合物,1.1克
  • 灰,0.8克
  • 水73克
  • 卡路里含量,171大卡

用於美容和烹飪。

在大多數情況下,火雞蛋不會引起過敏。 因此,它們可以成為一歲及以上兒童飲食的重要組成部分。 以生火雞蛋為基礎,如雞蛋,您可以為頭髮、面部和身體準備滋養面膜。

火雞雞蛋的好處

土耳其雞蛋是您需要包括在飲食中的珍貴食物。 同時,在夏季初被拆除的那些營養素中也包含了更多的營養素。 在這個時候,火雞吃了很多新鮮的藥草,這對它們的卵的特性產生了積極的影響。

定期食用火雞雞蛋將帶來以下好處:

  • 身體的保護功能將增強;
  • 增強指甲,牙釉質,毛囊;
  • 如果您在一歲以下兒童的飲食中加入火雞蛋,可以降低患佝僂病或骨質疏鬆症的風險。 由於產品組合物中維生素 D 的含量高,因此觀察到了這種效果;
  • 體內的新陳代謝正常化;
  • 由於該產品中含有大量蛋白質,因此對於那些想要減肥並獲得強壯肌肉的人來說,它已包含在飲食中;
  • 如果你經常吃火雞蛋,你可以彌補許多維生素和礦物質的缺乏——A、D、B2、E、B6、碘、鐵、銅、鈣等;
  • 消化過程將得到改善;
  • 神經系統和大腦的活動正常化。
土耳其雞蛋

最好口服增加胃酸度的蛋白質和蛋黃。 它們是鹼性的,並包裹消化系統內部的粘膜。

以這種方式,可以減少炎症並減輕胃炎可以觀察到的疼痛。

哈姆斯

儘管具有許多有益的特性,但該產品有時可能對身體有害。 當一個人對其某些成分過敏或不耐受時,就會發生這種情況。 患有與蛋白質分解問題相關的腎臟或肝臟疾病的人應謹慎服用。

當然,當食用生食時,對身體有很大好處。 但是,由於原始蛋白質吸收不良,因此您無需濫用這種美味。

儘管產品具有獨特的成分,但並不是每天都吃它的最佳主意,尤其是在您希望減輕體重的情況下。 對於普通人來說,每週吃2至3塊足以使身體受益。

存放火雞雞蛋的規則

購買火雞雞蛋可能會非常具有挑戰性。 它們不在您的常規雜貨店出售。 從飼養這些禽肉的農民那裡購買這種產品也很困難。 通常,一個雌性每個季節只能繁殖15-25個卵,這就是為什麼它們如此昂貴的原因。 它們僅夠孵化雛雞。 但是,如果您看起來不錯,您仍然可以找到該產品,它具有許多有用的屬性。

土耳其雞蛋

因為這些雞蛋的殼結構鬆散,所以可以吸收異味。 因此,不要將它們與生肉或熏肉、鯡魚、柑橘類水果、洋蔥或大蒜放在同一架子上。 為了減少各種香味對雞蛋味道的負面影響,必須用特殊的混合物處理它們。 為此,請混合葵花籽油、亞麻籽油和石蠟。 將此混合物塗抹在外殼上。 此外,您可以將火雞蛋放入普通鹽水溶液中(每 1 升水中加入 1 湯匙鹽)。

為了節省未使用的蛋黃,您可以將它們倒入冷水中。 以這種形式,它們不會被風化,並且會保持新鮮幾天。

口味品質

如果火雞雞蛋在外觀和大小上與雞蛋不同,那麼食物的味道是相似的。 完全透明的蛋白質在烹飪過程中變成均勻的白色,密度均勻。 蛋黃的深黃色在熱處理過程中不會改變,並且具有緻密的質地而不會開裂。

該產品具有緻密但多孔的外殼,因此8到12分鐘就可以煮一個硬雞蛋。 要獲得質地更細膩的菜餚,請將雞蛋煮沸不超過3-5分鐘。

重要! 煮蛋之前,用大量流水沖洗雞蛋。 不建議吃生食:該產品不被消化並且“阻塞”胃部。

土耳其雞蛋在烹飪

土耳其雞蛋

火雞雞蛋是一種膳食營養產品,可用於製作清淡的煎蛋捲、冷熱沙拉、三明治和小吃、甜點、傳統蛋黃醬和更精緻的醬汁。 添加到烘焙麵團中的雞蛋可改善成品的質地並有助於延長保質期。

國家食譜包含數百種原始的火雞雞蛋食譜:
在葡萄牙,傳統的火雞配以火雞雞蛋麵;
至於西班牙,最受歡迎的是帶有肉桂和乾果的泡沫蛋白甜點。
在挪威,節日布丁需要土耳其雞蛋,這使成品菜餚具有特殊的彈性和孔隙度。

儘管有大量複雜和困難的食物準備,但傳統的炒雞蛋配培根或西紅柿和煮火雞蛋是日常和節日餐桌上一道簡單、美味且營養豐富的菜餚。

土耳其雞蛋早餐

2 個評論

  1. 瑪亞伊亞烏圖魯基尼亞皮

  2. Pa dobro gdje pobogu mogu kupiti pureća jaja?! Toliko riječi a te najvažnije invormacije nema, šta je ovo?! 我輸入,websajt vam je slomljen:umjesto slika pojavljuju se nekakve “Forbidden”poruke,nestručni web-dizajn,websajt kao da nije ažuriran i kao da je ostavljen da truli u zavorav desetljećima。 Sramota za vašu firmu i za vašu partnersku firmu koja je dizajnirala ovaj websajt。 Ali ovu poruku ionako nitko ne čita,budući da ste zaboravili vlastiti websajt!

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