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泰國冬陰功湯
泰國菜非常具有異國情調,口味豐富。 有時準備一份簡單的泰式午餐最多可使用 40 種香料和香草。 冬陰功湯以雞湯為基礎,加入蝦、雞、魚等海鮮,味甘而辛。
韓國泡菜
韓國菜的特點是辛辣味——大量的紅辣椒使這道菜呈橙色和紅色。 其中一道菜——泡菜:泡菜(主要是大白菜),用熱香料調味。
孜然和辣椒炒牛肉,中國
中國菜是非常多方面和多樣化的。 由於氣候原因,大多數菜餚都用辣椒、大蒜和生薑調味。 辣椒和孜然炒牛肉配米飯,以某種方式中和菜餚的辣味。
雞肉和椰奶和腰果,斯里蘭卡
斯里蘭卡美食辛辣,而有時這些味道與意想不到的食材結合在一起。 在這裡,他們更喜歡對產品進行最少的加熱,以享受其成分的真正風味。 例如–帶有椰奶和腰果的雞肉質地非常柔和,而且具有不尋常的辛辣味。
高加索甘草湯
在高加索美食中,您可以找到許多口味,並導致它們辛辣刺鼻。 本地美食的瑰寶是著名的核桃蒜角加蒜湯和其他香辛料。
醬汁雞,牙買加
牙買加是一個比所有其他香料更喜歡胡椒的國家。 它既鋒利,又令人難以置信的美味。 牙買加雞的重頭戲,以五香粉、辣椒、百里香、肉桂、醬油和肉荳蔻為原料製作而成。
扁豆瓦特,埃塞俄比亞
在埃塞俄比亞,他們更喜歡用辛辣的香料——藏紅花、羅勒、芫荽、荳蔻、芥末、百里香和紅辣椒,享用豐盛的肉類和蔬菜餐點。 富含蛋白質的午餐選擇之一是扁豆瓦片,其主要成分是用洋蔥、大蒜和辣椒在番茄醬中燉制。
印度唐杜里雞
在印度,很難想像沒有大量草藥和香料的廚房。 而且大多數都是熱的-這是由於氣候非常炎熱,所以不會變質食物,最好使其變熱。 最受歡迎的菜餚之一–唐杜里雞,加了辣椒,大蒜,姜根,香菜和小茴香香料。
鱷梨配蝦的酸橘汁醃魚,秘魯
秘魯美食並不廣為人知,在當地美食家中不太受歡迎。 然而,令人興奮的是一種蝦酸橘汁醃魚小吃,它由生魚、香料和香草製成。 與中性鱷梨一起食用,以憐憫您的味蕾。
墨西哥玉米餅
墨西哥人也喜歡國家捲餅、油炸玉米餅、莎莎醬、玉米片的辣味。 在他們的背景下,特別出名的炸玉米餅配豆子和鱷梨,用洋蔥、大蒜、紅和黑胡椒的湯調味。