生咖啡的時尚，就像任何產品一樣，突然出現。 營養學家確實宣傳這種飲料是一種極好的脂肪燃燒工具。 那麼，生咖啡是否有用，對誰有用，為什麼有用？
生咖啡是未經烘焙的常規咖啡豆。 從一開始就使用綠色咖啡，當時埃塞俄比亞的牧羊犬卡爾迪姆·布拉西（Kaldim Burasi）注意到咖啡豆對動物的影響。
隨著時間的流逝，為了提高咖啡的口感，他們學會瞭如何處理我們習慣的那種咖啡。 在2012年，綠色咖啡再次流行起來，這要歸功於美國科學家發現了生咖啡豆的脂肪燃燒作用。
生咖啡具有令人振奮的色調特性，能夠分散血液並提供能量。 豆綠色咖啡含有許多刺激大腦和肌肉的單寧和嘌呤生物鹼。 生咖啡還有助於緩解痙攣性頭痛，改善記憶力，改善皮膚狀況，改善心血管系統。
綠咖啡是抗氧化綠原酸的來源，可保護身體免受自由基侵害。 因此，生咖啡的保護性能遠遠領先於紅酒、綠茶和橄欖油。 咖啡因和綠原酸的組合有助於燃燒脂肪和消除脂肪團。
生咖啡還用於化妝品。 它可以增強指甲和頭髮，為皮膚保濕，是一種出色的抗氧化劑，可以延緩衰老過程。
儘管生咖啡有明顯的好處，但在某些情況下仍會威脅健康。 患有心臟和血管疾病的人應謹慎使用這種飲料，如果有胃腸道疾病。 這種咖啡有高血壓，顱內壓升高，孕婦和哺乳期婦女心衰的危險。
您不應該喝綠咖啡與藥物和補品，以免抵消其作用。
如何煮生咖啡？
應將未烘焙的咖啡豆磨碎，然後在cezve，咖啡機或法國壓榨機中以2-3湯匙的比例倒入一杯水（200毫升）中進行沖泡。 新鮮沖泡的咖啡應浸泡5至7分鐘，然後將其加入冷熱咖啡中。
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