龍舌蘭酒

產品描述

龍舌蘭酒 – 一種酒精飲料，通過蒸餾藍色龍舌蘭核心發酵形成的麥芽汁製成。 這種飲料的名字來自哈利斯科州的龍舌蘭鎮。 這種飲料的濃度約為 55。但是，許多製造商在裝瓶前將其用水稀釋至約 38。

在州一級，墨西哥政府對這種飲料的生產進行監管：

• 龍舌蘭酒是墨西哥瓜納華托州，塔毛利帕斯州，哈利斯科州，米卻肯州和納亞里特州生產的飲料；
• 這種飲料的主要原料是藍色龍舌蘭，是生產精釀啤酒品種的原料。
• 以龍舌蘭為原料的龍舌蘭酒中的酒精含量必須至少為 51%，其他部分的酒精可能來自玉米、甘蔗等原料。

這種飲料的第一批專業生產始於16世紀，西班牙征服者在龍舌蘭酒市附近。 食譜來自阿茲台克部落，他們準備了類似的飲料Oktli已有9千年的歷史了。 殖民主義者非常喜歡龍舌蘭酒，從中獲利。 它的生產和銷售都在稅收之下。 現代飲料的第一個成功原型出現在1800年。那一年的瓶子一直保存到今天。 該飲料在1968年墨西哥城奧運會之後在全球範圍內受到歡迎，自1974年以來，世界品牌“龍舌蘭酒”與墨西哥飲料生產商建立了聯繫。

龍舌蘭酒如何成為

一個由來已久的墨西哥傳說說，有一天地球因雷電而震動。 一道閃電擊中了龍舌蘭，植物著火，開始散發出芬芳的花蜜。 阿茲特克人對他們收到的飲料印象深刻，他們將其視為眾神最寶貴的禮物。 儘管如此，現代龍舌蘭酒的出現可以追溯到很多年前，即 16 世紀。

在此期間，阿茲特克人繼續用龍舌蘭製作一種叫做 pulque 的飲料。 它由植物的發酵甜汁製成，強度與啤酒相似。 這種飲料僅適用於有限的人群，並且僅在宗教節日期間使用。

龍舌蘭酒分為兩大類：

• 僅在龍舌蘭的基礎上飲用飲料；
• 混合糖蒸餾制得的酒精飲料，其份額不超過總量的49％。

根據橡木桶中陳釀的時間長短，龍舌蘭酒瓶上會貼上標記：

年輕 –未經調味的龍舌蘭酒，生產後立即裝瓶；

白 or 銀 –長期接觸不超過2個月；

雷波薩多 –龍舌蘭酒陳年10至12個月；

老的 – 1至3歲的飲料；

特歲 –長期接觸飲料超過3年。

喝龍舌蘭酒有幾種方法：

1. 乾淨的龍舌蘭酒是將鹽倒在拇指和食指之間的手背上，取一片檸檬，然後快速舔鹽，喝下龍舌蘭酒的鏡頭，然後吃檸檬/酸橙。
2. 龍舌蘭酒-在一杯龍舌蘭酒中倒入碳酸滋補品（上蓋手），然後猛烈地砸在桌子上。 Spinulosa飲料–一口喝。
3. 在雞尾酒中的龍舌蘭酒。 最受歡迎的是“瑪格麗塔”，“龍舌蘭日出”和“墨西哥鍋爐製造商”。