產品描述
冬天時，橘子水果總是擺在餐桌上，因為它不僅給人以歡喜的感覺，而且還有助於治療感冒和維生素缺乏症。
橘子是常綠植物的果實。 明亮的橙皮具有濃郁的柑橘香味。 在裡面，水果被分成片。
橘子起源於中國，於 19 世紀初從那裡被帶到歐洲。 主要生產國：西班牙、摩洛哥、土耳其。 它們也生長在阿布哈茲和格魯吉亞、法國南部、日本、印度支那。
橘子是常綠植物的果實。 明亮的橙皮具有濃郁的柑橘香味。 在裡面，胎兒被分成片。與許多柑橘類水果雜交，創造出有趣的雜交品種。 的確，它們在商店裡很少見——混合了橙子——探戈、葡萄柚——米諾拉等。
中國有慶祝新年的古老傳統。 它出現在公元前1000年。 客人向主人捐贈了兩個水果，離開時又得到了兩個橘子。 這種傳統表示對財富的渴望，因為中文中的“兩個橘子”一詞聽起來像“金”，而中國人也相信數字的魔力。
橘子的種類
圓形，橙色，果皮易於剝皮，可以是柑橘品種（或更確切地說是栽培品種）柑橘（深橙色，摩洛哥原產植物）或柑橘和克萊門蒂娜的種間人工雜交種，在我們的超市中稱為克萊門汀直接淡橙柑橘原產於中國和菲律賓。
柑橘屬還有其他幾種叫做“橘子”的物種。 它們的果皮厚度，橙色陰影，種子數和糖含量不同。 如果您想使橘子容易剝皮，請購買柑桔。
將橘子當作以公斤為單位食用的水果的崇拜似乎只存在於後蘇聯時代，在鐵幕的背後，恰巧除了來自格魯吉亞，特別是來自阿布哈茲的耐寒橘子之外，沒有其他柑橘類水果在冬天。
成分和卡路里含量
- 蛋白質0.8 g
- 脂肪0.2克
- 碳水化合物7.5 g
橘子的熱量含量38大卡
- 脂肪0.2克
- 蛋白質0.8克
- 碳水化合物7.5克
- 水88克
- 膳食纖維1.9克
- 有機酸1.1克
- 單醣和二糖7.5克
- 維生素A，B1，B2，B6，C，E，PP，β-胡蘿蔔素
- 礦物質鉀（155毫克），鈣（35毫克），鎂（11毫克），鈉（12毫克），
- 磷（17毫克）鐵（0.1毫克）。
橘子的好處
橘子包含酸，維生素A，D，K等，以及礦物質：鉀，鎂，鐵，磷，鈉和鈣。
這些水果含有植物殺菌劑，天然防腐劑。 果皮含有1-2％的香精油，以及諸如胡蘿蔔素的色素。 在冬季，由於高抗壞血酸的劑量，這種柑橘可以彌補維生素的缺乏並增強免疫系統。
在熱飲中添加熱情可以幫助減輕痰和減輕咳嗽。 像所有柑橘類水果一樣，這種水果具有解熱特性，並能加快感冒的治療速度。
精油具有鎮靜作用，有助於緩解壓力並改善睡眠和幸福感。
橘子雖然糖含量很高，但被認為是低熱量食品。 儘管如此，它們有助於減肥。
纖維和果膠對消化有積極作用，並改善了代謝過程。 同時，橘子會刺激食慾，所以那些想減肥的人應該在飯後食用這種柑橘，而那些想在飯前增加體重的柑橘。
橘子的危害
橘子是柑橘類水果，因此經常引起過敏。 因此，您不應該吃得太飽，並將其送給2-3歲以下的兒童。
橘子的成分中的抗壞血酸會刺激胃黏膜，所以人們不應該將它們用於消化性潰瘍病、高酸度和胃部炎症性疾病的加劇腸道。 此外，對於患有肝炎、膽囊炎和腎炎的人來說，它們應該被排除在飲食之外。 橘子中的大量胡蘿蔔素和維生素 A 會在肝臟中積聚，如果器官因疾病而減弱，則會對其造成損害。
橘子在醫學中的用途
香精油是從橘子果皮中提取的，可廣泛用於美容，芳香療法和按摩中。 它有助於減少發炎，脂肪團，並散發香氣，緩解頭痛。 還建議在茶中聞些氣味或添加橘皮，以防噁心，中毒。
在冬季，橘子是維生素的來源，尤其是抗壞血酸。 殺菌劑具有殺菌作用，有助於對抗細菌和病毒。 橘皮中的辛弗林和酚酸可緩解腫脹並清除粘液，從而減輕咳嗽並加快治療速度。
這種柑橘中的維生素 E 可增強維生素 A 和 C 的吸收。 這些維生素可降低兒童患壞血病和佝僂病的風險。
飲食中添加橘子會對心血管系統產生積極影響。 抗壞血酸和糖苷可增強血管，使血液稀薄。
在烹飪中使用橘子
橘子大多是新鮮食用，並添加到沙拉和烘焙食品中。 此外，果醬，果凍是由蜜桔的果肉和果皮製成的，蜜餞是由果皮製成的。 將熱情皮乾燥並添加到茶中，作為肉類和糕點的調味料。
如何選擇橘子
在超市或市場上選擇橘子時，應注意水果的外觀：果皮可以說明它們的味道。 它應該有光澤，但又不能太有光澤或發粘。 在輕微的壓力下，手指不應沉入其中：如果發生這種情況，則在您面前的是已經開始變質的水果。
另外，不要購買帶有綠色斑點或脈絡的橘子。 它們很可能是過早採摘的，並且很酸和乾。
膚色必須均勻。 通常，顏色越深，果肉越甜。 重要的是要記住，成熟的橘子具有略微扁平的形狀。
水果應該散發出新鮮的柑橘香氣。
如果您想要去核和去皮的橘子，請選擇毛孔粗大且容易剝落的水果。
柑桔橘子是最甜的但有很多種子且可剝皮最差的果皮之一。 它們的果實很小，鮮橙色，接近紅色，有小孔。 他們在土耳其和西班牙生長。
孕婦和兒童的橘子？
談論孕婦總是很困難，因為即使是藥品製造商也害怕過多地“允許”孕婦並掩蓋其措辭：“如果對母親的預期利益大於對胎兒的潛在風險。” 我們不會讓他們吃千克公斤的橘子而不受懲罰，因為沒有人能消除過敏反應和清潔過程（橘子具有通過皮膚顯著“驅散”毒素的能力）。
然而，我們也不會完全禁止它們，因為橘子是易消化的維生素 C 的極好來源，有助於應對中毒，還能保持韌帶和皮膚的彈性，從而防止皮膚上出現妊娠紋。懷孕期間和分娩時眼淚過多。
這並不意味著定期使用橘子不會對您的皮膚造成任何影響。 這僅意味著，使用橘子維護皮膚完整性的機會將比沒有使用橘子維護皮膚完整性的機會略高（包括在分娩期間）。 畢竟，許多因素影響著分娩過程中妊娠紋的形成和軟組織的破裂。
因此，請吃橘子，但不要忘記其他因素。
乾酪砂鍋–燕麥片和橘子
明亮的砂鍋早餐可以使您精力旺盛，心情愉悅。 對於飲食營養，可以減少糖和巧克力。
成份
- 乾酪 – 200 克
- 燕麥片– 1杯
- 雞蛋 – 2 個
- 糖– 2大湯匙
- 酸奶油– 2大湯匙
- 苦巧克力– 50克
- 橘子– 1-2件
準備
將橘子去皮，切成薄片； 你可以從電影中清除它們。 把巧克力切成小塊，不要太細。 用糖打雞蛋，加入白軟乾酪、酸奶油和薄片。 加入切碎的巧克力並攪拌——放入單份罐頭或一個大盤子裡，輕輕塗上油。 把橘子片放在上面。 放入預熱至180度的烤箱，煮15-20分鐘。 上桌前撒上磨碎的巧克力。
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