產品描述
橘子是一種甜柑橘類水果，由橘子和葡萄柚人工雜交培育而成。 成熟的果實呈亮橙色。 Tangelo 可以是成熟的橙子或葡萄柚那麼大。 通常，與整體圓形相比，tangel 的“屁股”略微拉長。
果實內部是黃色或橙色的多汁的糖醋酸肉，並帶有少量結石。 皮膚很薄，清洗後容易去除。
橘柚於 1897 年首次在美國農業部的溫室中種植。 目前在佛羅里達、以色列和土耳其種植出口。 在橘柚的基礎上培育了幾個品種：mineola、simenol、clementine、orlando、agli、thornton和alemoen。
探戈的起源故事
橘柚的家鄉是牙買加，在1914年農民從那裡發現了這種柑橘的幼苗。水果已廣受歡迎，它們的口味和滋補作用受到人們的讚賞。
當地居民開始使用添加紅糖或蜂蜜的果泥來治療感冒。 在糖果行業，果肉用於製作冰淇淋、舒芙蕾。 將橘子片加入菜餚中，果醬由果汁和果皮製成。
有消息稱，橘皮雜種是1897年由農業部的Walter Tennyson Swingle獲得的。 雜種樹的特點是高抗凍性和其他參數，這些參數被分配到單獨的類別中。
美國園藝研究站購買了外來種苗，為此選擇了15年的最佳生長和發育條件。 1939年，在得克薩斯州，亞利桑那州，加利福尼亞州種植了果樹，並於1940年在家庭中種植了果樹。
橘柚的果實開始出口到國外。 佛羅里達州和加利福尼亞州仍然是主要生產國，樹木生長在種植園和私人花園中。 商業種植者專注於使橘子-葡萄柚雜交種的果實大小均勻，色澤誘人。 但在改良的過程中，失去了原有的香氣，為了美觀而贈與。
成分和熱量含量
- 100克的營養價值：
- 蛋白質，0.8克
- 評審團，0.2克
- 碳水化合物，6.2克
- 灰，0.5克
- 水87.5克
- 熱量含量，36 kCal
Tangelo 由於屬於柑橘科，在維生素（C、E、A、B9、B12）、礦物質（鉀、鎂、磷）和有機酸的含量方面並不遜色於它們。
有用和藥用特性
在缺乏營養或腳氣病的表現期間，橘柚（1 個）、葡萄柚（0.5 個）和檸檬（0.5 個）的鮮榨果汁非常有用。 早上喝這種飲料可以補充一整天的維生素，增加精力、體力和活力。 這種混合物對嚴重中毒期間和感冒流行前夕的孕婦特別有用。
水果中的鉀含量高有助於降低血壓，因此該水果對患有高血壓的人特別有用。 橘柚等物質，例如葡萄柚，有助於分解並清除體內有害的膽固醇，從而清除血管上的脂肪斑並消除多餘的脂肪。
清潔期間從皮膚釋放的精油刺激食慾，胃液分泌，使用時果肉本身可改善胃腸道功能。
橘柚的危險特性
胃腸道慢性疾病伴有高酸性，特別是在胃炎和潰瘍加重期間，不建議使用高酸度的Tangel。
水果中存在大量糖分，使其不適合糖尿病患者食用。 它不應該被容易過敏的人食用，尤其是柑橘。
如何選擇橘子
選擇橘子時應注意果實品質的幾個標準：表皮光亮，無各種斑點和斑塊； 水果不應有可見的皮膚損傷、凹陷和裂縫； 水果的重量應與大小相稱，過輕可能表明果肉乾燥過程的開始。
如何儲存
最好將奇異的水果存放在水果部門的冰箱中，但不要超過兩個星期。 在室溫下，水果可以保持2-3天的最大新鮮度。 如果切開了橘子，應將水果包裹在保鮮膜中，然後放在冰箱中，以防止果肉變乾。
橘子在烹飪中使用
Tangelo 廣泛用於烹飪，尤其是在美國和歐洲美食的食譜中經常可以找到它。 它用於製作果醬、蜜餞和果醬。 去皮果肉用於水果和漿果沙拉、海鮮沙拉，以及作為冷甜點的添加物和烘烤的餡料。 由於濃郁的香氣，皮膚被乾燥並加入茶混合物中。
在美容學中
在工業規模上，皮膚會產生一種精油，該精油用於製造洗髮水，磨砂膏，肥皂，沐浴露和其他化妝品。