素食主義者的運動營養

以植物為基礎的飲食與任何其他類型的運動飲食都沒有什麼不同,除了使用乳製品和肉類食品。 因此,出現了一個問題,哪些食物將有助於補充動物蛋白? 事實證明,它存在於某些植物性食品中。 但是為了使素食者的身體得到適量的攝取,您不僅需要吃披薩和麵食。 主要規則是健康多樣的飲食,正確選擇氨基酸含量高的食物。

 

運動員素食營養

拒絕動物食物的運動員的飲食中可以使用哪些食物? 令許多人感到驚訝的是,它們的品種將滿足任何美食家的口味,並將對一個人的健康,外表和體力產生最有利的影響:

 

另外,今天您可以購買蛋白質粉。 它僅包含植物成分,例如亞麻籽, 藜麥 豆芽, 扁豆,嘉和 南瓜 種子。 這種蛋白粉可用作色拉調味料或用於製備飲料。

一位培訓師認為,均衡的運動員飲食應包括脂肪(22%),蛋白質(13%),碳水化合物(65%),並能夠為人體提供必需的大量營養素,維生素,保證健康並預防各種疾病。

運動前要吃什麼?

您需要能使身體充滿能量的食物,並且可以輕鬆地進行體育鍛煉。 因此,在運動前,大約運動前2小時,建議立即食用營養素,糖和碳水化合物-這些是 水果 (蘋果,香蕉,芒果, 葡萄,橘子)和各種 漿果。 它們會很快被吸收,不會在胃中產生沉重的感覺。 為了快速補充能量和恢復精力,一些純素食運動員喝特殊的自然運動 飲料.

如果鍛煉前幾個小時,您可以依靠濃密的食物,複雜的碳水化合物-燕麥,甜食 土豆,棕色 米飯, 土豆。 它們被緩慢消化,並賦予人體“持久”的能量。 當您接近運動時,請吃些更清淡,更有營養的食物,例如沙拉或蛋白質棒。 訓練前半小時或一個小時,您將有大約80%的水可供使用,這對於身體的水分補充非常必要。

 

運動後的營養

鍛煉後的飲食應盡可能高。 運動後,您需要補充能量的損失,在這種情況下,碳水化合物是不可替代的。 但是,就肌肉而言,沒有氨基酸是無法完成其恢復的,氨基酸是一種蛋白質,對肌肉組織非常重要。 它來自 堅果, 豆子, 青菜, 豆腐,seitan,tempeh和天然蛋白質飲料。 您可以使用草藥蛋白粉自己製作它們,今天可以在“全民健康”商店,特殊飲食部門購買。

重要的是,運動員的飲食必須營養而完整!

 

發表評論