藏紅花：有用的特性和應用方法。 視頻

長期以來，這種“香料之王”以其驚人的治療功效而聞名，其秘訣在於藏紅花的獨特成分。 它含有多種礦物質，包括鈣、硒、鐵、鋅、鈉、錳、銅和磷。 此外，這種香料含有大量的B族維生素、維生素A和抗壞血酸。 還有藏紅花和黃酮類化合物，它們對癌細胞有不利影響。

由於這種成分，藏紅花有助於治療膽囊、肝臟和脾臟的疾病。 它可以改善大腦功能、視力、咳嗽和不孕症。

科學證明，經常食用藏紅花的人實際上不會患上心血管疾病。

這種香料還用於治療神經紊亂、失眠和神經症。 它可以淨化血液，去除毒素，是一種天然防腐劑。 考慮到這一切，在東方醫學中，藏紅花包含在近 300 種藥物中也就不足為奇了。

在美容方面，藏紅花經常被添加到抗衰老面霜中。 由於精油和其他成分的含量高，這種香料可以刺激身體的新陳代謝，消除色素沉著，使皮膚恢復活力並改善其外觀。

自然，含有藏紅花的化妝品成本非常高。 要獲得 100 克這種香料，您需要加工 8000 株番紅花，這些番紅花一年只開花兩週。

這種香料只能少量食用——每份不超過 5-7 串，因為大劑量的藏紅花會導致嚴重中毒。 為了預防感冒、心血管疾病以及增強身體的整體能力，可以在茶中加入藏紅花。 只需將幾股這種香料放入茶壺中，然後將沸水倒在上面。

在抑鬱或神經紊亂期間，您可以準備一種特殊的藏紅花輸液。 食譜：將4-5串這種香料倒入溫水中，加入10顆葡萄乾和幾顆五香豆。

你應該空腹喝這種酊劑。

您還可以在烹飪的任何食物中加入 2-3 串藏紅花。 它與東方美食、肉類、魚類和糖果特別和諧地結合在一起。 在烘烤過程中，可以將其壓碎並揉成麵團。

為了滋潤和收緊皮膚，每週兩次製作含有 0,5 茶匙藏紅花、1 茶匙酸奶油和等量蜂蜜的特殊面膜。 只需將這些產品混合併塗抹在臉上，靜置 20 分鐘。