成分蔓越莓汁粗麵粉粥
小紅莓 | 100.0(克) |
粗糧 | 200.0(克) |
水 | 1000.0(克) |
糖 | 150.0(克) |
奶油 | 400.0(克) |
製備方法
蔓越莓被搗爛並榨出。 將果渣倒入水中煮沸。 將得到的肉湯過濾,加入糖並將其煮沸。 用酸果蔓汁稀釋粗麵粉,倒入沸騰的糖漿中,煮濃的粗麵粉。 將熱粥倒在烤盤上,使其冷卻,切成小段,然後加入奶油。 注意:在“產品”選項卡上,1升水錶示總體積,即1升水和果汁。
您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 112.7千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 5.9% | 1494 克 |
蛋白質 | 1.9 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 2.2% | 4000 克 |
脂肪 | 4.6 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 8.2% | 企業排放佔全球 7.3% | 1217 克 |
碳水化合物 | 17 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 7.8% | 企業排放佔全球 6.9% | 1288 克 |
有機酸 | 0.1 克 | ~ | |||
消化纖維 | 0.2 克 | 20 克 | 1% | 企業排放佔全球 0.9% | 10000 克 |
水 | 58.9 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 2.3% | 3859 克 |
灰色 | 0.07 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 50μg | 900μg | 企業排放佔全球 5.6% | 5% | 1800 克 |
視黃醇 | 0.05毫克 | ~ | |||
維生素B1,硫胺素 | 0.02毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 1.2% | 7500 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.03毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 1.5% | 6000 克 |
維生素B4,膽鹼 | 10.8毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 2.2% | 2% | 4630 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.07毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 1.2% | 7143 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.03毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 1.3% | 6667 克 |
維生素B9,葉酸 | 4μg | 400μg | 1% | 企業排放佔全球 0.9% | 10000 克 |
維生素B12,鈷胺素 | 0.1μg | 3μg | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 2.9% | 3000 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 0.3毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.3% | 30000 克 |
維生素D,鈣化醇 | 0.03μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.3% | 33333 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 0.4毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 2.4% | 3750 克 |
維生素H,生物素 | 0.9μg | 50μg | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 1.6% | 5556 克 |
維生素PP,無 | 0.4154毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 1.9% | 4815 克 |
菸酸 | 0.1毫克 | ~ | |||
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 43毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 1.5% | 5814 克 |
鈣,鈣 | 22.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.2% | 2% | 4484 克 |
矽,矽 | 0.6毫克 | 30毫克 | 2% | 企業排放佔全球 1.8% | 5000 克 |
鎂,鎂 | 5.3毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 1.2% | 7547 克 |
鈉鈉 | 10.9毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.7% | 11927 克 |
硫S | 8.1毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.7% | 12346 克 |
磷P | 22.7毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 2.5% | 3524 克 |
氯,氯 | 18.5毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.7% | 12432 克 |
微量元素 | |||||
鋁,鋁 | 61.4μg | ~ | |||
玻爾 | 6.8μg | ~ | |||
釩 | 11.1μg | ~ | |||
鐵,鐵 | 0.3毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 1.5% | 6000 克 |
碘我 | 2μg | 150μg | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 1.2% | 7500 克 |
鈷 | 2.8μg | 10μg | 企業排放佔全球 28% | 企業排放佔全球 24.8% | 357 克 |
錳,錳 | 0.048毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 2.4% | 企業排放佔全球 2.1% | 4167 克 |
銅,銅 | 12.3μg | 1000μg | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 1.1% | 8130 克 |
鉬,鉬。 | 2.3μg | 70μg | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 2.9% | 3043 克 |
鎳鎳 | 1.2μg | ~ | |||
錫奧洛沃 | 0.3μg | ~ | |||
硒 | 0.09μg | 55μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.2% | 61111 克 |
泰坦,你 | 1μg | ~ | |||
氟F | 6μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.2% | 66667 克 |
鉻,鉻 | 0.1μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.2% | 50000 克 |
鋅,鋅 | 0.1223毫克 | 12毫克 | 1% | 企業排放佔全球 0.9% | 9812 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
澱粉和糊精 | 7.3 克 | ~ | |||
單醣和二糖(糖) | 0.3 克 | 最多100г |
能量值為112,7 kcal。
蔓越莓粗麵粉 富含維生素和礦物質,例如:鈷– 28%
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
配方成分的熱量和化學成分蔓越莓汁中的粗麵粉粥每100克
- 28千卡
- 333千卡
- 0千卡
- 399千卡
- 119千卡
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