食材萬能醬
| 硬奶酪 | 100.0（克） |
| 奶油 | 1.0（玻璃杯） |
| 蒔蘿 | 50.0（克） |
| 香菜 | 30.0（克） |
製備方法
把奶酪（你可能不是第一個新鮮的）在小平底鍋裡磨碎，倒入奶油，這樣奶酪就被“覆蓋”了，但不會完全淹死，用小火加熱，不要煮沸，這樣奶酪融化至光滑，不是很厚，但也不是液體。 立即上菜。 加一點蒔蘿醬會更好吃，你也可以香菜。 此外，您可以添加喜歡什麼的人。 例如，蘑菇，切碎和預煮，磨碎的堅果，或切碎的火腿，香腸，如果你決定用它來做意大利面，甚至大蒜。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 211.1千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 12.5% | 企業排放佔全球 5.9% | 798 克 |
| 蛋白質 | 8.8 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 11.6% | 企業排放佔全球 5.5% | 864 克 |
| 脂肪 | 17.8 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 31.8% | 企業排放佔全球 15.1% | 315 克 |
| 碳水化合物 | 4.1 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 1.9% | 企業排放佔全球 0.9% | 5341 克 |
| 有機酸 | 0.02 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 0.5 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 1.2% | 4000 克 |
| 水 | 15.3 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.3% | 14856 克 |
| 灰色 | 0.3 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 400μg | 900μg | 企業排放佔全球 44.4% | 企業排放佔全球 21% | 225 克 |
| 視黃醇 | 0.4毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 企業排放佔全球 0.9% | 5000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 2.7% | 1800 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 25.2毫克 | 500毫克 | 5% | 企業排放佔全球 2.4% | 1984 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 1.9% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.09毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 4.5% | 企業排放佔全球 2.1% | 2222 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 19.4μg | 400μg | 企業排放佔全球 4.9% | 企業排放佔全球 2.3% | 2062 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.6μg | 3μg | 企業排放佔全球 20% | 企業排放佔全球 9.5% | 500 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 22.1毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 24.6% | 企業排放佔全球 11.7% | 407 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.06μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.3% | 16667 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.5毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 1.6% | 3000 克 |
| 維生素H，生物素 | 2.1μg | 50μg | 企業排放佔全球 4.2% | 2% | 2381 克 |
| 維生素PP，無 | 1.6608毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 8.3% | 企業排放佔全球 3.9% | 1204 克 |
| 菸酸 | 0.2毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 175.6毫克 | 2500毫克 | 7% | 企業排放佔全球 3.3% | 1424 克 |
| 鈣，鈣 | 328.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 32.8% | 企業排放佔全球 15.5% | 305 克 |
| 鎂，鎂 | 29.4毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 7.4% | 企業排放佔全球 3.5% | 1361 克 |
| 鈉鈉 | 240毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 18.5% | 企業排放佔全球 8.8% | 542 克 |
| 磷P | 183.3毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 22.9% | 企業排放佔全球 10.8% | 436 克 |
| 氯，氯 | 37.4毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 0.8% | 6150 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.6毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 1.6% | 3000 克 |
| 碘我 | 4.7μg | 150μg | 企業排放佔全球 3.1% | 企業排放佔全球 1.5% | 3191 克 |
| 鈷 | 0.2μg | 10μg | 2% | 企業排放佔全球 0.9% | 5000 克 |
| 錳，錳 | 0.026毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 0.6% | 7692 克 |
| 銅，銅 | 28μg | 1000μg | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 1.3% | 3571 克 |
| 鉬，鉬。 | 2.6μg | 70μg | 企業排放佔全球 3.7% | 企業排放佔全球 1.8% | 2692 克 |
| 硒 | 0.2μg | 55μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.2% | 27500 克 |
| 氟F | 8.8μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.1% | 45455 克 |
| 鋅，鋅 | 1.1112毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 9.3% | 企業排放佔全球 4.4% | 1080 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 0.1 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 1.1 克 | 最多100г |
能量值為211,1 kcal。
萬能醬 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 44,4％，維生素B12 – 20％，維生素C – 24,6％，鈣– 32,8％，磷– 22,9％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素B12 在氨基酸的代謝和轉化中起重要作用。 葉酸和維生素B12是相互關聯的維生素，並參與血液形成。 缺乏維生素B12會導致部分或繼發性葉酸缺乏症以及貧血，白細胞減少症，血小板減少症。
- 維生素C 參與氧化還原反應，免疫系統的功能，促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血，由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 鈣 是我們骨骼的主要組成部分，充當神經系統的調節器，參與肌肉收縮。 鈣缺乏症會導致脊柱，骨盆骨骼和下肢的礦物質缺乏，增加骨質疏鬆症的風險。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
每100克調味料成分和通用成分的熱量成分和化學成分
- 364千卡
- 119千卡
- 40千卡
- 49千卡
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