食譜咸黃瓜塞滿。 熱量,化學成分和營養價值。

食材黃瓜餡

黃瓜 4.0(個)
贊德 200.0(克)
葵花籽油 1.0(湯匙)
洋蔥 1.0(個)
大蒜洋蔥 2.0(個)
月桂葉 2.0(個)
黑胡椒粉 3.0(克)
食鹽 10.0(克)
製備方法

準備肉末:將水煮魚片切碎,加入鹽、胡椒粉、植物油拌勻。 將醃黃瓜縱向對半切開,去籽,放入魚糜,對折,使它們看起來像一個完整的黃瓜。 準備醬汁:將洋蔥切碎,用植物油煎炸,加入番茄醬,攪拌均勻,加熱。 之後,將切碎的大蒜(2-3瓣)、月桂葉、胡椒粉放入煎鍋中,倒入半杯水,煮5-10分鐘。 然後從熱源中取出並冷卻。 食用前撒上蘇尼利啤酒花和香草。

您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。

營養價值和化學成分。

該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分數量規範**100克標準含量的百分比100 kcal的標準百分比100%正常
卡路里值65.3千卡1684千卡3.9%6%2579 克
蛋白質3.6 克76 克4.7%7.2%2111 克
脂肪3 克56 克5.4%8.3%1867 克
碳水化合物6.4 克219 克2.9%4.4%3422 克
有機酸62.8 克~
消化纖維2.5 克20 克12.5%19.1%800 克
83.1 克2273 克3.7%5.7%2735 克
灰色0.9 克~
維生素
維生素A,稀土40μg900μg4.4%6.7%2250 克
視黃醇0.04毫克~
維生素B1,硫胺素0.04毫克1.5毫克2.7%4.1%3750 克
維生素B2,核黃素0.05毫克1.8毫克2.8%4.3%3600 克
維生素B5,泛酸0.2毫克5毫克4%6.1%2500 克
維生素B6,吡ido醇0.1毫克2毫克5%7.7%2000 克
維生素B9,葉酸5.3μg400μg1.3%2%7547 克
維生素C,抗壞血酸8.4毫克90毫克9.3%14.2%1071 克
維生素E,α-生育酚,TE1.4毫克15毫克9.3%14.2%1071 克
維生素H,生物素0.6μg50μg1.2%1.8%8333 克
維生素PP,無1.0976毫克20毫克5.5%8.4%1822 克
菸酸0.5毫克~
宏量營養素
鉀鉀166.3毫克2500毫克6.7%10.3%1503 克
鈣,鈣49.5毫克1000毫克5%7.7%2020 克
鎂,鎂16.3毫克400毫克4.1%6.3%2454 克
鈉鈉16.9毫克1300毫克1.3%2%7692 克
硫S29.7毫克1000毫克3%4.6%3367 克
磷P68.8毫克800毫克8.6%13.2%1163 克
氯,氯993毫克2300毫克43.2%66.2%232 克
微量元素
鋁,鋁296.7μg~
玻爾20.4μg~
鐵,鐵0.9毫克18毫克5%7.7%2000 克
碘我8.6μg150μg5.7%8.7%1744 克
4.6μg10μg46%70.4%217 克
錳,錳0.2435毫克2毫克12.2%18.7%821 克
銅,銅101.5μg1000μg10.2%15.6%985 克
鉬,鉬。2.8μg70μg4%6.1%2500 克
鎳鎳0.9μg~
,Rb48.5μg~
氟F16.6μg4000μg0.4%0.6%24096 克
鉻,鉻9.7μg50μg19.4%29.7%515 克
鋅,鋅0.4304毫克12毫克3.6%5.5%2788 克
可消化的碳水化合物
澱粉和糊精3.4 克~
單醣和二糖(糖)2.8 克最多100г
甾醇
膽固醇6.1毫克最大300毫克

能量值為65,3 kcal。

醃黃瓜 富含維生素和礦物質,例如:氯– 43,2%,鈷– 46%,錳– 12,2%,鉻– 19,4%
  • 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
  • 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
  • 參與骨骼和結締組織的形成,是參與氨基酸,碳水化合物,兒茶酚胺代謝的酶的一部分; 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢,生殖系統紊亂,骨組織脆性增加,碳水化合物和脂質代謝紊亂。
  • Chrome瀏覽器 參與血糖水平的調節,增強胰島素的作用。 缺乏導致葡萄糖耐量降低。
 
食譜成分的熱量和化學成分每100克醃黃瓜
  • 14千卡
  • 84千卡
  • 899千卡
  • 41千卡
  • 149千卡
  • 313千卡
  • 255千卡
  • 0千卡
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