原料可可米粥
| 米粒 | 1.0（玻璃杯） |
| 奶牛 | 3.0（茶匙） |
| 糖 | 0.5（玻璃杯） |
| 可可粉 | 2.0（湯匙） |
| 奶油 | 1.0（玻璃杯） |
| 食鹽 | 0.5（茶匙） |
製備方法
加入煮好的牛奶煮沸米飯。 最好在水浴或烤箱中煮粥。 當米飯變軟時，加鹽和可可加糖，煮沸一點。 將粥放入模具中並冷藏。 與鮮奶油一起食用。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 146.2千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 8.7% | 6% | 1152 克 |
| 蛋白質 | 4.1 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 5.4% | 企業排放佔全球 3.7% | 1854 克 |
| 脂肪 | 6 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 10.7% | 企業排放佔全球 7.3% | 933 克 |
| 碳水化合物 | 20.3 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 9.3% | 企業排放佔全球 6.4% | 1079 克 |
| 有機酸 | 16.2 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 1.2 克 | 20 克 | 6% | 企業排放佔全球 4.1% | 1667 克 |
| 水 | 54 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.4% | 企業排放佔全球 1.6% | 4209 克 |
| 灰色 | 0.7 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 50μg | 900μg | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 3.8% | 1800 克 |
| 視黃醇 | 0.05毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.04毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 1.8% | 3750 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 3.8% | 1800 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 30.3毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 6.1% | 企業排放佔全球 4.2% | 1650 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.4毫克 | 5毫克 | 8% | 企業排放佔全球 5.5% | 1250 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.07毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 2.4% | 2857 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 8.1μg | 400μg | 2% | 企業排放佔全球 1.4% | 4938 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.3μg | 3μg | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 6.8% | 1000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 0.6毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.5% | 15000 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.05μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.3% | 20000 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.3毫克 | 15毫克 | 2% | 企業排放佔全球 1.4% | 5000 克 |
| 維生素H，生物素 | 2.9μg | 50μg | 企業排放佔全球 5.8% | 4% | 1724 克 |
| 維生素PP，無 | 0.9806毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 4.9% | 企業排放佔全球 3.4% | 2040 克 |
| 菸酸 | 0.3毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 212.3毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 8.5% | 企業排放佔全球 5.8% | 1178 克 |
| 鈣，鈣 | 82.5毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 8.3% | 企業排放佔全球 5.7% | 1212 克 |
| 矽，矽 | 13.2毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 44% | 企業排放佔全球 30.1% | 227 克 |
| 鎂，鎂 | 18.9毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 3.2% | 2116 克 |
| 鈉鈉 | 37.2毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 2.9% | 2% | 3495 克 |
| 硫S | 26毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 1.8% | 3846 克 |
| 磷P | 110.9毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 13.9% | 企業排放佔全球 9.5% | 721 克 |
| 氯，氯 | 322.6毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 14% | 企業排放佔全球 9.6% | 713 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 27.3μg | ~ | |||
| 玻爾 | 15.8μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.7毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 2.7% | 2571 克 |
| 碘我 | 6.6μg | 150μg | 企業排放佔全球 4.4% | 3% | 2273 克 |
| 鈷 | 0.7μg | 10μg | 7% | 企業排放佔全球 4.8% | 1429 克 |
| 錳，錳 | 0.3605毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 18% | 企業排放佔全球 12.3% | 555 克 |
| 銅，銅 | 231.8μg | 1000μg | 企業排放佔全球 23.2% | 企業排放佔全球 15.9% | 431 克 |
| 鉬，鉬。 | 6.8μg | 70μg | 企業排放佔全球 9.7% | 企業排放佔全球 6.6% | 1029 克 |
| 鎳鎳 | 0.4μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 7.1μg | ~ | |||
| 硒 | 1.2μg | 55μg | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 1.5% | 4583 克 |
| 鍶鍶 | 9.3μg | ~ | |||
| 氟F | 30.4μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.5% | 13158 克 |
| 鉻，鉻 | 1.3μg | 50μg | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 1.8% | 3846 克 |
| 鋅，鋅 | 0.7442毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 6.2% | 企業排放佔全球 4.2% | 1612 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 10.3 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 3 克 | 最多100г |
能量值為146,2 kcal。
可可米粥 富含維生素和礦物質，例如：矽– 44％，磷– 13,9％，氯– 14％，錳– 18％，銅– 23,2％
- 矽 作為糖胺聚醣的結構成分包括在內，並刺激膠原蛋白的合成。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
配方成分的卡路里含量和化學成分每100克可可米粥
- 333千卡
- 60千卡
- 399千卡
- 289千卡
- 119千卡
- 0千卡
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