配料蜜餞葡萄乾
葡萄乾 | 1000.0(克) |
糖 | 1500.0(克) |
製備方法
將準備好的成熟漿果用篩子擦乾淨,與糖混合,裝入罐中,用羊皮紙覆蓋並存放在陰涼處。
您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 257.1千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 15.3% | 6% | 655 克 |
碳水化合物 | 68.6 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 31.3% | 企業排放佔全球 12.2% | 319 克 |
水 | 0.09 克 | 2273 克 | 2525556 克 | ||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 300μg | 900μg | 企業排放佔全球 33.3% | 企業排放佔全球 13% | 300 克 |
視黃醇 | 0.3毫克 | ~ | |||
維生素C,抗壞血酸 | 487毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 541.1% | 企業排放佔全球 210.5% | 18 克 |
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 2毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 125000 克 | |
鈣,鈣 | 1.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 76923 克 | |
鈉鈉 | 0.7毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 185714 克 | |
微量元素 | |||||
鐵,鐵 | 0.2毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 0.4% | 9000 克 |
能量值為257,1 kcal。
葡萄乾蜜餞 富含維生素和礦物質,例如:維生素A – 33,3%,維生素C – 541,1%
- 維生素A 負責正常發育,生殖功能,皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素C 參與氧化還原反應,免疫系統的功能,促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血,由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
卡路里含量和配方成分的化學成分每 100 克糖漬葡萄乾
- 38千卡
- 399千卡
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