成分匈牙利杏飯
| 米粒 | 270.0（克） |
| 檸檬汁 | 250.0（克） |
| 水 | 300.0（克） |
| 糖 | 125.0（克） |
| 食用明膠 | 8.0（克） |
| 杏子 | 250.0（克） |
製備方法
大米被允許進入，扔回篩子並放入碗中。 加入檸檬汁（最好是葡萄）、一些糖、浸泡過的明膠，煮，攪拌，直到液體蒸發。 然後稍微冷卻，輕輕拌入半個杏子（去核），撒上糖，放入模具中冷藏至完全冷卻。 攤在盤子上。 可搭配生奶油食用。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 119.7千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 7.1% | 企業排放佔全球 5.9% | 1407 克 |
| 蛋白質 | 2.6 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 3.4% | 企業排放佔全球 2.8% | 2923 克 |
| 脂肪 | 0.3 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.4% | 18667 克 |
| 碳水化合物 | 28.5 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 13% | 企業排放佔全球 10.9% | 768 克 |
| 有機酸 | 0.3 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 0.5 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 2.1% | 4000 克 |
| 水 | 44.3 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 1.9% | 企業排放佔全球 1.6% | 5131 克 |
| 灰色 | 0.3 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 300μg | 900μg | 企業排放佔全球 33.3% | 企業排放佔全球 27.8% | 300 克 |
| 視黃醇 | 0.3毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 企業排放佔全球 1.7% | 5000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.02毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 0.9% | 9000 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 15.7毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 3.1% | 企業排放佔全球 2.6% | 3185 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 3.3% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.06毫克 | 2毫克 | 3% | 企業排放佔全球 2.5% | 3333 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 6.3μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 1.3% | 6349 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 10.6毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 11.8% | 企業排放佔全球 9.9% | 849 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.4毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 2.3% | 3750 克 |
| 維生素H，生物素 | 0.8μg | 50μg | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 1.3% | 6250 克 |
| 維生素PP，無 | 0.9316毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 3.9% | 2147 克 |
| 菸酸 | 0.5毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 116.4毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 3.9% | 2148 克 |
| 鈣，鈣 | 18.1毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 1.5% | 5525 克 |
| 矽，矽 | 23.3毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 77.7% | 企業排放佔全球 64.9% | 129 克 |
| 鎂，鎂 | 15.1毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 3.2% | 2649 克 |
| 鈉鈉 | 10.7毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.7% | 12150 克 |
| 硫S | 13.6毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 1.2% | 7353 克 |
| 磷P | 44毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 5.5% | 企業排放佔全球 4.6% | 1818 克 |
| 氯，氯 | 6.9毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.3% | 33333 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 68.2μg | ~ | |||
| 玻爾 | 261.6μg | ~ | |||
| 釩 | 3.7μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.5毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 2.3% | 3600 克 |
| 碘我 | 0.5μg | 150μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.3% | 30000 克 |
| 鈷 | 0.6μg | 10μg | 6% | 5% | 1667 克 |
| 錳，錳 | 0.3299毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 16.5% | 企業排放佔全球 13.8% | 606 克 |
| 銅，銅 | 140.1μg | 1000μg | 企業排放佔全球 14% | 企業排放佔全球 11.7% | 714 克 |
| 鉬，鉬。 | 2.3μg | 70μg | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 2.8% | 3043 克 |
| 鎳鎳 | 6.2μg | ~ | |||
| 鍶鍶 | 93.6μg | ~ | |||
| 泰坦，你 | 37.5μg | ~ | |||
| 氟F | 15.4μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.3% | 25974 克 |
| 鉻，鉻 | 0.6μg | 50μg | 企業排放佔全球 1.2% | 1% | 8333 克 |
| 鋅，鋅 | 0.3607毫克 | 12毫克 | 3% | 企業排放佔全球 2.5% | 3327 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 16 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 1.8 克 | 最多100г |
能量值為119,7 kcal。
匈牙利杏飯 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 33,3％，維生素C – 11,8％，矽– 77,7％，錳– 16,5％，銅– 14％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素C 參與氧化還原反應，免疫系統的功能，促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血，由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 矽 作為糖胺聚醣的結構成分包括在內，並刺激膠原蛋白的合成。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
配方成分的熱量和化學成分匈牙利風格的杏子大米，每100克
- 333千卡
- 33千卡
- 0千卡
- 399千卡
- 355千卡
- 44千卡
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