熟杏果醬的食譜。 熱量,化學成分和營養價值。

原料成熟的杏醬

杏子 600.0(克)
1200.0(克)
1000.0(克)
檸檬 0.5(個)
香蘭素 3.0(克)
杏核 60.0(克)
製備方法

杏子去皮,放入3升純石灰水浸泡1小時。 用冷水洗幾次。 取出種子,左手拿著杏子,用從莖的側面插入的右棍子將石頭推出。 讓它流失。 準備糖漿,加入杏子,煮3次後取出。 靜置15分鐘,再次開火煮,撇至濃稠。 當果醬幾乎準備好時,加入香草、半個檸檬汁和去皮的杏核。

您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。

營養價值和化學成分。

該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分數量規範**100克標準含量的百分比100 kcal的標準百分比100%正常
卡路里值160.9千卡1684千卡9.6%6%1047 克
蛋白質0.7 克76 克0.9%0.6%10857 克
脂肪1.1 克56 克2%1.2%5091 克
碳水化合物39.6 克219 克18.1%11.2%553 克
有機酸0.2 克~
消化纖維0.3 克20 克1.5%0.9%6667 克
57.2 克2273 克2.5%1.6%3974 克
灰色0.1 克~
維生素
維生素A,稀土200μg900μg22.2%13.8%450 克
視黃醇0.2毫克~
維生素B1,硫胺素0.004毫克1.5毫克0.3%0.2%37500 克
維生素B2,核黃素0.008毫克1.8毫克0.4%0.2%22500 克
維生素B5,泛酸0.04毫克5毫克0.8%0.5%12500 克
維生素B6,吡ido醇0.007毫克2毫克0.4%0.2%28571 克
維生素B9,葉酸0.4μg400μg0.1%0.1%100000 克
維生素C,抗壞血酸0.9毫克90毫克1%0.6%10000 克
維生素E,α-生育酚,TE0.1毫克15毫克0.7%0.4%15000 克
維生素H,生物素0.03μg50μg0.1%0.1%166667 克
維生素PP,無0.2062毫克20毫克1%0.6%9699 克
菸酸0.09毫克~
宏量營養素
鉀鉀65.5毫克2500毫克2.6%1.6%3817 克
鈣,鈣7.2毫克1000毫克0.7%0.4%13889 克
矽,矽0.7毫克30毫克2.3%1.4%4286 克
鎂,鎂5.7毫克400毫克1.4%0.9%7018 克
鈉鈉3毫克1300毫克0.2%0.1%43333 克
硫S0.9毫克1000毫克0.1%0.1%111111 克
磷P14.3毫克800毫克1.8%1.1%5594 克
氯,氯0.2毫克2300毫克1150000 克
微量元素
鋁,鋁52.4μg~
玻爾152.3μg~
2.9μg~
鐵,鐵0.4毫克18毫克2.2%1.4%4500 克
碘我0.1μg150μg0.1%0.1%150000 克
0.3μg10μg3%1.9%3333 克
錳,錳0.0319毫克2毫克1.6%1%6270 克
銅,銅26.1μg1000μg2.6%1.6%3831 克
鉬,鉬。1μg70μg1.4%0.9%7000 克
鎳鎳4.3μg~
鍶鍶72μg~
泰坦,你28.8μg~
氟F1.7μg4000μg235294 克
鉻,鉻0.1μg50μg0.2%0.1%50000 克
鋅,鋅0.0127毫克12毫克0.1%0.1%94488 克
可消化的碳水化合物
澱粉和糊精0.1 克~
單醣和二糖(糖)1.2 克最多100г

能量值為160,9 kcal。

成熟的杏醬 富含維生素和礦物質,例如:維生素A – 22,2%
  • 維生素A 負責正常發育,生殖功能,皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
 
每100克熟杏中果醬成分的熱量和化學成分
  • 44千卡
  • 0千卡
  • 399千卡
  • 34千卡
  • 0千卡
  • 520千卡
標籤: 怎麼做,卡路里含量160,9 kcal,化學成分,營養價值,維生素,礦物質,烹飪方法熟杏醬,食譜,卡路里,營養

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