成分雞肉和水果雞尾酒沙拉
| 一隻母雞 | 30.0（克） |
| 蘋果 | 20.0（克） |
| 橙 | 30.0（克） |
| 檸檬汁 | 20.0（克） |
| 核桃豐杜克 | 10.0（克） |
| 香菜 | 2.0（克） |
製備方法
指示沒有骨頭的煮沸的果肉的質量。 準備好的雞肉倒入熱水中，用小火煮沸，定期撇去泡沫。 將煮好的雞肉冷卻，分離出果肉，切成小方塊。 蘋果去皮，去籽窩，切成條，橙子切片，堅果切碎。 將準備好的產品分層交替放入玻璃杯中，倒入檸檬汁。 休假時，他們用香草裝飾。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 245.1千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 14.6% | 6% | 687 克 |
| 蛋白質 | 10.3 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 13.6% | 企業排放佔全球 5.5% | 738 克 |
| 脂肪 | 19.1 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 34.1% | 企業排放佔全球 13.9% | 293 克 |
| 碳水化合物 | 8.6 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 1.6% | 2547 克 |
| 有機酸 | 0.7 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 1.4 克 | 20 克 | 7% | 企業排放佔全球 2.9% | 1429 克 |
| 水 | 82.2 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 1.5% | 2765 克 |
| 灰色 | 1.1 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 90μg | 900μg | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 4.1% | 1000 克 |
| 視黃醇 | 0.09毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.1毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 2.7% | 1500 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.08毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 1.8% | 2250 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 19.2毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 1.6% | 2604 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.6毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 12% | 企業排放佔全球 4.9% | 833 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.3毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 15% | 企業排放佔全球 6.1% | 667 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 21.8μg | 400μg | 企業排放佔全球 5.5% | 企業排放佔全球 2.2% | 1835 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.1μg | 3μg | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 1.3% | 3000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 39毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 43.3% | 企業排放佔全球 17.7% | 231 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 5.6毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 37.3% | 企業排放佔全球 15.2% | 268 克 |
| 維生素H，生物素 | 3μg | 50μg | 6% | 企業排放佔全球 2.4% | 1667 克 |
| 維生素PP，無 | 3.5098毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 17.5% | 企業排放佔全球 7.1% | 570 克 |
| 菸酸 | 1.8毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 380.5毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 15.2% | 企業排放佔全球 6.2% | 657 克 |
| 鈣，鈣 | 70.7毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 7.1% | 企業排放佔全球 2.9% | 1414 克 |
| 鎂，鎂 | 54.4毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 13.6% | 企業排放佔全球 5.5% | 735 克 |
| 鈉鈉 | 40.3毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 3.1% | 企業排放佔全球 1.3% | 3226 克 |
| 硫S | 95.7毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 9.6% | 企業排放佔全球 3.9% | 1045 克 |
| 磷P | 140.9毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 17.6% | 企業排放佔全球 7.2% | 568 克 |
| 氯，氯 | 28毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 0.5% | 8214 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 24.2μg | ~ | |||
| 玻爾 | 162.8μg | ~ | |||
| 釩 | 0.9μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 2.3毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 12.8% | 企業排放佔全球 5.2% | 783 克 |
| 碘我 | 2.9μg | 150μg | 企業排放佔全球 1.9% | 企業排放佔全球 0.8% | 5172 克 |
| 鈷 | 6.4μg | 10μg | 企業排放佔全球 64% | 企業排放佔全球 26.1% | 156 克 |
| 錳，錳 | 0.8844毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 44.2% | 企業排放佔全球 18% | 226 克 |
| 銅，銅 | 346.6μg | 1000μg | 企業排放佔全球 34.7% | 企業排放佔全球 14.2% | 289 克 |
| 鉬，鉬。 | 1.5μg | 70μg | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 0.9% | 4667 克 |
| 鎳鎳 | 3.7μg | ~ | |||
| ，Rb | 13.9μg | ~ | |||
| 氟F | 49.5μg | 4000μg | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 0.5% | 8081 克 |
| 鉻，鉻 | 3.3μg | 50μg | 企業排放佔全球 6.6% | 企業排放佔全球 2.7% | 1515 克 |
| 鋅，鋅 | 1.1916毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 9.9% | 4% | 1007 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 2.2 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 5.5 克 | 最多100г |
能量值為245,1 kcal。
雞肉和水果雞尾酒沙拉 富含維生素和礦物質，例如：維生素B5 – 12％，維生素B6 – 15％，維生素C – 43,3％，維生素E – 37,3％，維生素PP – 17,5％，鉀– 15,2％ ，鎂– 13,6％，磷– 17,6％，鐵– 12,8％，鈷– 64％，錳– 44,2％，銅– 34,7％
- 維生素B5 參與蛋白質，脂肪，碳水化合物的代謝，膽固醇的代謝，一些激素，血紅蛋白的合成，促進腸道中氨基酸和醣類的吸收，支持腎上腺皮質的功能。 缺乏泛酸會導致皮膚和粘膜受損。
- 維生素B6 參與中樞神經系統免疫應答，抑制和興奮過程的維持，氨基酸的轉換，色氨酸，脂質和核酸的代謝，有助於紅細胞的正常形成，維持正常水平血液中的同型半胱氨酸維生素B6攝入不足會導致食慾下降，皮膚狀況惡化，高半胱氨酸血症，貧血。
- 維生素C 參與氧化還原反應，免疫系統的功能，促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血，由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 鉀 是主要的細胞內離子，參與水，酸和電解質平衡的調節，參與神經衝動，壓力調節的過程。
- 鎂 參與能量代謝，蛋白質，核酸的合成，對膜具有穩定作用，是維持鈣，鉀和鈉穩態的必要條件。 鎂缺乏會導致低鎂血症，增加患高血壓，心髒病的風險。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 鐵 是具有各種功能的蛋白質（包括酶）的一部分。 參與電子，氧氣的運輸，確保氧化還原反應的過程和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血，肌紅蛋白缺乏症的骨骼肌無力，疲勞加劇，心肌病，萎縮性胃炎。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
食譜成分的熱量和化學成分雞肉和水果雞尾酒沙拉每100克
- 238千卡
- 47千卡
- 43千卡
- 33千卡
- 651千卡
- 49千卡
標籤： 如何烹飪，卡路里含量245,1大卡，化學成分，營養價值，維生素，礦物質，烹飪方法雞肉和水果雞尾酒沙拉，食譜，卡路里，營養素