食譜夏洛特用蘋果。 熱量,化學成分和營養價值。

成分夏洛特與蘋果

蘋果 500.0(克)
小麥麵包 325.0(克)
奶牛 150.0(克)
雞蛋 1.3(個)
100.0(克)
肉桂 1.0(克)
黃油 50.0(克)
杏醬 150.0(克)
製備方法

蘋果,去皮和種子巢,切成小方塊,撒上糖。 從麵包上切下麵包皮。 將果肉切成0,5厘米厚的矩形切片。 麵包剩餘的碎屑切成小方塊,然後乾燥。 將一片麵包在雞蛋,牛奶和糖的混合物中弄濕的一面,然後將其包裹(弄濕的一面朝下)在要烤夏洛特的黃油形式的底部和牆壁上。 將乾的麵包片與蘋果和肉桂混合,用這種混合物填充表格,在上面蓋上麵包片,然後在烤箱中烘烤。 用蘋果製成的夏洛特製成的形式保持10分鐘,然後放在盤子或盤子上。 度假時,夏洛特倒入杏醬(每30克可食用170克),也可以將醬單獨食用。

您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。

營養價值和化學成分。

該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分數量規範**100克標準含量的百分比100 kcal的標準百分比100%正常
卡路里值197.7千卡1684千卡11.7%5.9%852 克
蛋白質3.5 克76 克4.6%2.3%2171 克
脂肪5 克56 克8.9%4.5%1120 克
碳水化合物37 克219 克16.9%8.5%592 克
有機酸0.4 克~
消化纖維1 克20 克5%2.5%2000 克
62 克2273 克2.7%1.4%3666 克
灰色0.4 克~
維生素
維生素A,稀土200μg900μg22.2%11.2%450 克
視黃醇0.2毫克~
維生素B1,硫胺素0.07毫克1.5毫克4.7%2.4%2143 克
維生素B2,核黃素0.07毫克1.8毫克3.9%2%2571 克
維生素B4,膽鹼31.6毫克500毫克6.3%3.2%1582 克
維生素B5,泛酸0.3毫克5毫克6%3%1667 克
維生素B6,吡ido醇0.08毫克2毫克4%2%2500 克
維生素B9,葉酸9.6μg400μg2.4%1.2%4167 克
維生素B12,鈷胺素0.08μg3μg2.7%1.4%3750 克
維生素C,抗壞血酸3毫克90毫克3.3%1.7%3000 克
維生素D,鈣化醇0.1μg10μg1%0.5%10000 克
維生素E,α-生育酚,TE0.8毫克15毫克5.3%2.7%1875 克
維生素H,生物素2.1μg50μg4.2%2.1%2381 克
維生素PP,無1.181毫克20毫克5.9%3%1693 克
菸酸0.6毫克~
宏量營養素
鉀鉀192.5毫克2500毫克7.7%3.9%1299 克
鈣,鈣34.3毫克1000毫克3.4%1.7%2915 克
矽,矽1.1毫克30毫克3.7%1.9%2727 克
鎂,鎂15.7毫克400毫克3.9%2%2548 克
鈉鈉166.1毫克1300毫克12.8%6.5%783 克
硫S32.1毫克1000毫克3.2%1.6%3115 克
磷P52.8毫克800毫克6.6%3.3%1515 克
氯,氯259.3毫克2300毫克11.3%5.7%887 克
微量元素
鋁,鋁82.1μg~
玻爾192.9μg~
3.4μg~
鐵,鐵1.6毫克18毫克8.9%4.5%1125 克
碘我3μg150μg2%1%5000 克
1.7μg10μg17%8.6%588 克
錳,錳0.2739毫克2毫克13.7%6.9%730 克
銅,銅99.5μg1000μg10%5.1%1005 克
鉬,鉬。7.4μg70μg10.6%5.4%946 克
鎳鎳9μg~
錫奧洛沃1.7μg~
,Rb21.9μg~
0.3μg55μg0.5%0.3%18333 克
鍶鍶53.6μg~
泰坦,你20.6μg~
氟F9.4μg4000μg0.2%0.1%42553 克
鉻,鉻2.6μg50μg5.2%2.6%1923 克
鋅,鋅0.3829毫克12毫克3.2%1.6%3134 克
可消化的碳水化合物
澱粉和糊精0.3 克~
單醣和二糖(糖)4.2 克最多100г
甾醇
膽固醇30.2毫克最大300毫克

能量值為197,7 kcal。

夏洛特與蘋果 富含維生素和礦物質,例如:維生素A – 22,2%,氯– 11,3%,鈷– 17%,錳– 13,7%
  • 維生素A 負責正常發育,生殖功能,皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
  • 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
  • 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
  • 參與骨骼和結締組織的形成,是參與氨基酸,碳水化合物,兒茶酚胺代謝的酶的一部分; 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢,生殖系統紊亂,骨組織脆性增加,碳水化合物和脂質代謝紊亂。
 
夏洛特配蘋果每100克的配方成分的熱量含量和化學成分
  • 47千卡
  • 235千卡
  • 60千卡
  • 157千卡
  • 399千卡
  • 247千卡
  • 661千卡
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