成分漿果利口酒
山莓 | 1000.0(克) |
糖 | 300.0(克) |
製備方法
取1公斤漿果(黑醋栗、覆盆子、蔓越莓等什錦均可),沖洗乾淨,瀝乾水分。 將漿果放入一個三升的罐子裡,倒入一升伏特加。 這一切都是要堅持 1,5 – 2 個月。 漿果應該扔掉(如果舉手)。 然後用 300 克糖和足夠的水將糖漿煮沸,以溶解所有的糖。 將糖漿冷卻並倒入酊劑中。 攪拌均勻。 漿果 1 公斤。 伏特加 1 升 糖 300 克
您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 124.1千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 7.4% | 6% | 1357 克 |
蛋白質 | 0.6 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.6% | 12667 克 |
脂肪 | 0.4 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.6% | 14000 克 |
碳水化合物 | 31.6 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 14.4% | 企業排放佔全球 11.6% | 693 克 |
有機酸 | 1.1 克 | ~ | |||
消化纖維 | 2.8 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 14% | 企業排放佔全球 11.3% | 714 克 |
水 | 63.2 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 2.3% | 3597 克 |
灰色 | 0.4 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 100μg | 900μg | 企業排放佔全球 11.1% | 企業排放佔全球 8.9% | 900 克 |
視黃醇 | 0.1毫克 | ~ | |||
維生素B1,硫胺素 | 0.01毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.6% | 15000 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.04毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 1.8% | 4500 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.1毫克 | 5毫克 | 2% | 企業排放佔全球 1.6% | 5000 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.05毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 2.5% | 2% | 4000 克 |
維生素B9,葉酸 | 4.5μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 0.9% | 8889 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 18.6毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 20.7% | 企業排放佔全球 16.7% | 484 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 0.4毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 2.2% | 3750 克 |
維生素H,生物素 | 1.4μg | 50μg | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 2.3% | 3571 克 |
維生素PP,無 | 0.4996毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 2.5% | 2% | 4003 克 |
菸酸 | 0.4毫克 | ~ | |||
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 167.8毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 5.4% | 1490 克 |
鈣,鈣 | 30.3毫克 | 1000毫克 | 3% | 企業排放佔全球 2.4% | 3300 克 |
鎂,鎂 | 16.4毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 4.1% | 企業排放佔全球 3.3% | 2439 克 |
鈉鈉 | 7.7毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.5% | 16883 克 |
硫S | 11.9毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 1% | 8403 克 |
磷P | 27.6毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 2.8% | 2899 克 |
氯,氯 | 15.7毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.6% | 14650 克 |
微量元素 | |||||
玻爾 | 149.2μg | ~ | |||
鐵,鐵 | 1毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 4.5% | 1800 克 |
碘我 | 1491.5μg | 150μg | 企業排放佔全球 994.3% | 企業排放佔全球 801.2% | 10 克 |
鈷 | 1.5μg | 10μg | 企業排放佔全球 15% | 企業排放佔全球 12.1% | 667 克 |
錳,錳 | 0.1566毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 7.8% | 企業排放佔全球 6.3% | 1277 克 |
銅,銅 | 126.8μg | 1000μg | 企業排放佔全球 12.7% | 企業排放佔全球 10.2% | 789 克 |
鉬,鉬。 | 11.2μg | 70μg | 企業排放佔全球 16% | 企業排放佔全球 12.9% | 625 克 |
氟F | 2.2μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.1% | 181818 克 |
鋅,鋅 | 0.1492毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 1% | 8043 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
單醣和二糖(糖) | 6.2 克 | 最多100г |
能量值為124,1 kcal。
漿果利口酒 富含維生素和礦物質,例如:維生素A – 11,1%,維生素C – 20,7%,碘– 994,3%,鈷– 15%,銅– 12,7%,鉬– 16%
- 維生素A 負責正常發育,生殖功能,皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素C 參與氧化還原反應,免疫系統的功能,促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血,由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 碘 參與甲狀腺的功能,提供激素(甲狀腺素和三碘甲狀腺素)的形成。 這對於人體所有組織的細胞生長和分化,線粒體呼吸,跨膜鈉的調節和激素運輸都是必不可少的。 攝入不足會導致甲狀腺腫,甲狀腺功能低下,兒童新陳代謝減慢,動脈低血壓,發育遲緩和智力發育減慢。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分,參與鐵代謝,刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙,結締組織發育異常的發展。
- 鉬 是許多酶的輔助因子,這些酶提供了含硫氨基酸,嘌呤和嘧啶的代謝。
配方成分百利甜酒的卡路里含量和化學成分,每100克
- 46千卡
- 399千卡
標籤: 如何烹飪,卡路里含量124,1大卡,化學成分,營養價值,哪些維生素,礦物質,製備方法漿果利口酒,配方,卡路里,營養素