松子綜合症

一個鮮為人知但仍在發生的事情,松子硬幣的反面是對品味的侵犯。 該綜合徵表現為口中有苦味、金屬味,無需就醫即可自行消退。 1) 以口中有苦味或金屬味為特徵 2) 食用松子後 1-3 天出現 3) 1-2 週後症狀消失 3) 因食物和飲料而加重 4) 大多數人受此症狀影響,但程度不同 5 ) 有時伴有頭痛、噁心、喉嚨痛、腹瀉和腹痛 對該現象進行了研究,其中包括來自 434 個不同種族、年齡、性別、健康狀況的國家的 23 名患有該綜合徵的人地位和生活方式。 幾乎所有參與者 (96%) 之前都食用過松子,並且沒有觀察到任何過敏反應或其他異常情況。 11% 的人指出,他們一生中曾多次經歷過這種症狀,但由於缺乏信息,之前並未將其與松子聯繫起來。 有趣的是,這種綜合症出現了 澳大利亞和新西蘭食品標準組織指出,這種綜合症對人類健康沒有進一步的影響。 松子究竟如何影響味蕾仍然是一個研究課題。

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