有機酸——我附近的健康食品

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水果，蔬菜，某些草藥以及其他動植物來源的物質所含的物質賦予它們特定的味道和香氣。大多數有機酸存在於各種水果中，它們也被稱為水果。

其餘的有機酸存在於蔬菜，樹葉和植物的其他部位，牛乳氣酒以及各種醃料中。

有機酸的主要功能是為完整的消化過程提供最佳條件。

有機酸豐富的食物：

醋酸、琥珀酸、甲酸、戊酸、抗壞血酸、丁酸、水楊酸……自然界中有很多有機酸！它們存在於杜松果、覆盆子、蕁麻葉、莢膜、蘋果、葡萄、酸模、奶酪和貝類中。

酸的主要作用是鹼化人體，從而在pH 7,4內將人體中的酸鹼平衡維持在所需水平。

為了回答每天應消耗多長時間的有機酸問題，有必要了解其對人體的影響問題。而且，上述每種酸都有其自身的特殊作用。其中許多食品的消耗量僅為十分之一克，每天可達到70克。

健康的生活方式可以最好地吸收有機酸。體操和營養均衡導致酸的最完整和最優質的加工。

我們在早餐，午餐和晚餐期間消耗的所有有機酸與硬粒小麥製成的烘焙食品搭配得很好。此外，使用第一種冷榨植物油可以顯著提高酸同化的質量。

另一方面，吸煙會將酸轉化為尼古丁化合物，對身體產生負面影響。

食物中存在的所有有機酸對人體的器官和系統都有有益的作用。同時，水楊酸是覆盆子和其他一些漿果的一部分，它使我們溫度降低，具有解熱特性。

琥珀酸存在於蘋果、櫻桃、葡萄和醋栗中，可刺激我們身體的再生功能。幾乎每個人都能說出抗壞血酸的作用！這就是著名的維生素C的名字。它可以增加人體的免疫力，幫助我們應對感冒和炎症性疾病。

酒石酸在碳水化合物分解過程中抵消脂肪的形成，防止肥胖和血管問題。包含在捲心菜、西葫蘆、茄子和木瓜中。乳酸對身體具有抗菌和抗炎作用。它大量存在於凝乳中。提供啤酒和葡萄酒。

沒食子酸存在於茶葉和橡樹皮中，可幫助您清除真菌和某些病毒。咖啡酸存在於款冬、車前草、朝鮮薊和菊芋芽的葉子中。它對身體有抗炎和利膽作用。

有機酸與某些維生素，脂肪酸，水和氨基酸相互作用。

與食物一起使用的有機酸不僅對人體內部系統有有益作用，而且對皮膚，頭髮和指甲也有有益作用。此外，每種酸都有其獨特的作用。琥珀酸可改善頭髮，指甲和皮膚膨大的結構。維生素C具有改善皮膚上層血液供應的能力。賦予皮膚健康的外觀和光彩。