產品描述
燕麥（燕麥片）是最健康的穀物之一。 現代環境條件使身體迅速堵塞，今天進行定期清潔是有益的。
燕麥屬於藥用植物，在中國古代和印度都是靈丹妙藥。 現代飲食學，傳統醫學，美容學積極地使用燕麥進行治療，減肥和恢復活力。 燕麥餅乾，粥和穀類食品已成為早餐的最愛。
燕麥曾經被認為是窮人的牲畜飼料和食物。 但是現在，所有堅持健康生活方式的人們都在關注這個問題。 我們將找出燕麥片帶來的好處以及它是否有任何危害
燕麥成分和卡路里含量
燕麥之所以如此受歡迎，是因為它們很健康。 由於其成分，它很有用。 維生素、微量元素、礦物質、酸和油的含量充滿活力。 穀物中含有維生素 A、B、E、F； 微量元素——鉀、銅、碘、錳、鋅、矽、硒、硼、鉻； 泛酸; 氨基酸和酶； 礦物鹽和精油。
- 卡路里含量316大卡
- 蛋白質10 g
- 脂肪6.2克
- 碳水化合物55.1 g
燕麥的歷史
中國東部-北部地區和現代蒙古領土是燕麥的歷史故鄉。 這種植物的栽培和栽培開始於這些土地上，比大麥或小麥種植晚。 歷史學家認為，燕麥在當時被認為是散落在咒語地塊的雜草。
但是，由於中國人和蒙古人已經在公元前2世紀，所以它沒有被破壞而是與主要文化一起被加工了。 眾所周知燕麥有什麼好處。 隨著農業向北方的擴散，熱愛的咒語失去了它的意義，他們開始對燕麥作為主要農作物感興趣。
NI Vavilov提出了這樣的假設，因為他在前往伊朗的旅途中看到燕麥對拼寫作物的污染。
歐洲燕麥作物的歷史可以追溯到青銅時代。 科學家在如今的丹麥，瑞士和法國發現了它們。 他們在Dieikhs記錄（公元前四世紀）和Pliny the Elder的著作中找到了文化的書面證據。 後者指出，希臘人和羅馬人大笑是因為德國人用燕麥製成麥片粥，因為他們在這種植物中看到的只是飼料目的。
書面證明
在英格蘭種植燕麥的文獻證據可以追溯到 8 世紀末。 許多世紀以來，燕麥餅是蘇格蘭居民和鄰近地區的主要飲食成分之一。 最古老的動物學文獻《惡魔收割者》描繪了一個魔鬼在燕麥田中創造圓圈。 在 16 世紀，燕麥是紐倫堡和漢堡啤酒廠釀造啤酒的原料。 儘管以前，除大麥外，沒有其他穀物是用於此目的的原材料。
燕麥是一年生植物，起源於蒙古和中國東北。 那裡全是熱愛法術的領域，那裡的野燕麥開始撒滿農作物。 但是他們並沒有嘗試與之抗爭，因為他們立即註意到了其出色的飼養性能。 燕麥逐漸向北移動並取代了更多熱作物。 他很樸實無華，在俄羅斯，他們對他說：“燕麥會從韌皮鞋中發芽。”
燕麥片被壓碎，壓扁，磨成燕麥片，許多人以這種形式進食。 燕麥粥，果凍，濃湯和燕麥餅在蘇格蘭，斯堪的納維亞半島，拉脫維亞，俄羅斯人和白俄羅斯人中很常見。
為什麼燕麥有用
燕麥的成分使我們認為它是一種具有廣泛有用特性的獨特產品：有機酸結合有害物質並將其從體內清除掉； 纖維降低膽固醇水平，清潔腸道，改善其功能； 澱粉是一種緩慢的碳水化合物，可幫助您避免暴飲暴食； 維生素和礦物質對於所有系統都是不可否認的好處。
燕麥湯是藥用和預防性使用的最常見形式。 它實現了每種營養素的最大濃度。
在決定早餐吃什麼時，不要長時間考慮，但最好自己煮燕麥片-一種具有許多藥用特性的健康粥。 一盤燕麥片所含的每日營養價值佔人體的一半，因此，早餐確實為整天的飲食定下了基調，提供了必要的能量並改善了心情。
燕麥片對人體有益的特性早已得到證實。 首先，它是最好的纖維和復合碳水化合物來源。 其次，它含有所有最重要的健康成分（鎂、鉀、鈣、磷、鐵、碘、鋅和一整套維生素），第三，燕麥是一種極好的抗氧化劑。
飲食中的燕麥
燕麥片是許多好萊塢明星日常飲食的主要部分，這並非毫無道理，因為保證美麗是健康的胃。 燕麥片可使腸功能正常化，並在薄膜上包裹腸胃，促進消化，並清潔整個胃腸道系統中的毒素。
對於那些經常抱怨腹脹，疼痛，胃部不適以及胃炎和消化性潰瘍疾病的人，醫生會開燕麥片。
燕麥片的好處及其對骨骼和肌肉組織形成和發育的有益作用（這是兒科醫生向所有兒童強烈推薦使用的原因）保持了循環系統的工作，改善了人體的代謝過程。
很少有人知道燕麥片富含生物素，這種生物素能有效對抗皮炎和其他皮膚刺激，使其恢復正常，尤其是在冬天。
儘管它的卡路里含量高（每345克燕麥片100大卡），但對於那些想要減輕多餘體重的人來說非常有用。
燕麥的禁忌症
使用燕麥及其製成的產品對膽石症、無膽囊、膽囊炎、肝或腎功能障礙無益。 對於消化系統疾病，有必要與主治醫師協調將其納入飲食中。 懷孕和哺乳期間沒有直接禁止食用，但謹慎不會是多餘的。
燕麥片在醫學中的用途
燕麥是許多疾病的飲食。 燕麥的粗粒粉碎時更好。 它們存儲所有營養物質，纖維，並且其血糖指數較低。 因此，全麥燕麥可以成為糖尿病飲食的一部分。 速食燕麥片無益-它含有大量糖，血糖指數高得多。
以燕麥，果凍，液態穀物為基礎，在水中煮熟。 它們包裹胃和腸的粘膜，刺激消化。 它對潰瘍，胃炎，便秘有用。 燕麥抑制疾病，不允許其惡化。 幾十年前，它曾被用於為患者提供食物。
它還可以降低腸癌的風險，腸癌的風險隨大便停滯，便秘而增加。 由於燕麥片而導致的定期排空可降低患癌的風險。
煮燕麥
就全球流行程度而言，燕麥在穀物中排名第七。 穀物（燕麥片、燕麥片）、糖果產品（包括著名的燕麥餅乾）和飲料——果凍和燕麥“咖啡”都是由這種寶貴的飲食文化製成的。 這些食物熱量很高，很容易被人體吸收，因此經常被納入兒童的飲食中。 著名的“法式美容沙拉”是用燕麥製成的。
燕麥片，燕麥片和燕麥片可用於胃腸道，肝臟，糖尿病和動脈粥樣硬化的慢性炎症性疾病。 燕麥果凍含有大量的粘液，具有包絡作用。
每個使用燕麥產品的人都需要知道：燕麥粒中的燕麥片比燕麥片更容易吸收。 全麥燕麥的烹調時間應至少為20分鐘，燕麥片約5-7分鐘。
如何煮燕麥片
成份
- 水1升
- 牛奶 1 升
- 糖3湯匙
- 鹽 0.5 茶匙
- 燕麥2杯
- 黃油嚐嚐
準備
- 關鍵是選擇燕麥片。 最好將燕麥片煮15-20分鐘； 這種麥片粥最美味。 請勿服用速食燕麥片，或者通常是用沸水倒入的燕麥片。
- 我們將冷水和牛奶混合。
- 我們將牛奶和水放在中火上煮沸。
- 然後加入海鹽。
- 然後加入糖，將所有東西混合均勻。 糖可以根據口味多加或少加一點。 你可以去掉糖，用蜂蜜代替，我們會加到成品粥裡。
- 將甜牛奶煮沸； 如果需要，可脫去泡沫。
- 然後加入燕麥片，混合均勻。 液體和穀物的計算為1：3，即穀物2杯，牛奶和水為6杯。
- 用低火煮燕麥片15-20分鐘，然後蓋上鍋蓋，煮10-15分鐘。
- 將粥放在盤子上，加黃油。 都準備好了。
你可以在水中煮燕麥片，然後在完成的粥中加入牛奶或奶油，但用牛奶煮的粥會更美味。
如何選擇和儲存燕麥片
燕麥以不同類型出售。 最有益於全穀物。 這粥很美味，但很難煮–您需要將它浸泡在水中煮一個小時。
因此，有一個更方便的選擇–燕麥片壓碎，僅煮30-40分鐘。 煮“燕麥片”（燕麥片）大約20分鐘甚至更容易。 它們可以不經熱處理就浸泡和食用，也可以添加到烘焙食品中。
燕麥片的主要好處在於穀物的外殼。 快煮穀物在倒入開水後3分鐘即可準備就緒，幾乎沒有任何好處。 穀物經過加工和去皮後煮得更快。 這些穀物的成分中包含甜味劑，調味劑； 燕麥片含有很高的卡路里和“空”。 很快，您會再次感到飢餓。 因此，最好選擇烹飪時間盡可能長的燕麥。
注意包裝-除了燕麥； 構圖中完全不應該包含任何內容。 如果包裝是透明的，請在豆子中尋找害蟲。
幹燕麥最好放在乾燥的地方，放在密封的玻璃和陶瓷容器中。 煮熟後，燕麥片將在冰箱中放置幾天。