產品描述
枸杞子是山楂的近親。 喜馬拉雅山，印度北部和中國被認為是枸杞的故鄉。 它在日本已經栽培了很長時間。 這個名字實際上是從哪裡來的。
在文化物種中，分佈最廣的是日本枸杞和德國枸杞。 日本枸杞大約有30種，其不同品種超過1000種，但是德國水果是唯一的一種。
兩種之間的區別在於成熟時間。 枸杞原產於中國（但該品種被稱為“日本枸杞”-因為水果以迴旋的方式到達了歐洲）在XNUMX月成熟，而日耳曼-則在深秋成熟。
日本枸杞生長在塞浦路斯。 從外觀上看，它類似於黃色的李子。 該品種外皮柔軟，呈亮橙色，果肉非常嫩，具有特有的宜人香氣和甜味，略帶酸味，同時類似於蘋果、梨和草莓。 而且越熟的枸杞越甜，骨頭美得讓人捨不得扔掉。
日本枸杞是亞熱帶植物。
它生長在氣候溫暖的國家-夏天非常溫暖，冬天也不寒冷。 因此，在塞浦路斯，有其種植的理想條件。
成分和卡路里含量
它含有硒、磷、鉀、鋅，以及鐵、鈣、A、B、C、PP 組維生素。 此外，枸杞不僅有益健康，還是一種有助於消化正常的藥用水果。
在食物中定期食用枸杞子有助於腸道疾病，是對人體的通便瀉藥。
- 熱量值47大卡
- 蛋白質0.43 g
- 脂肪0.2克
- 碳水化合物10.44 g
枸杞子的好處
水果富含維生素和超過80％的水。 枸杞能很好地解渴，使體內含有有用的物質並使糖含量低，因此可以在減肥的同時食用。 糖尿病患者也可以吃水果； 水果中含有促進胰島素生成的物質三萜。 水果，樹葉和種子包含：
- 苦杏仁苷
- 黃酮
- 果膠
- 酚類化合物
- 有機酸
- 多醣
- 單寧酸
- 植物殺菌素
枸杞子能增強免疫系統，是一種很好的天然抗氧化劑。 樹皮用於鞣製皮革，廚房用具和紀念品由木材製成，種子僅以加工形式使用，像咖啡一樣研磨和釀造，用它們製成湯劑和酊劑。
枸杞用於預防和治療尿路結石。 果膠的生物活性化合物是水果的一部分，可正常化血液中膽固醇的水平。 由於其成分中維生素A和C的含量，每日食用有助於改善心血管和免疫系統的功能。
枸杞子無疑的另一個優點是它的卡路里含量。
讓女孩們服役——每 42 克只有 100 大卡！ 這簡直是天賜良機！ 枸杞屬於減肥推薦的膳食產品並非沒有道理。
此外，得益於枸杞子，您不僅可以變得苗條美麗！
從家裡的枸杞子的果肉和汁液中，他們製作出極好的面膜、面霜和乳液，可以收緊皮膚、提亮膚色並幫助應對粉刺。
以下是一些簡單的食譜，您可以在家輕鬆地進行準備：
面膜適合乾性皮膚。
將水果去皮，徹底搓揉果肉至光滑，加入一茶匙橄欖油，塗抹於面部和頸部皮膚20分鐘。 面膜有提神醒腦的功效。
面膜適合油性皮膚。
將枸杞果肉與一湯匙開菲爾和一茶匙檸檬汁混合，塗抹在皮膚上 15-20 分鐘，然後用溫水沖洗乾淨。 面膜很好地清潔皮膚中多餘的脂肪，減輕炎症，收緊。
順便說一句，除了水果，您還可以使用植物的其他部分。 例如，對於肺部疾病，您可以準備花朵湯劑。 它既具有消炎作用，又具有祛痰的作用。
建議用於哮喘，各種性質的咳嗽，慢性支氣管炎。 葉片的水性輸液用於胃和腸疾病，腹瀉。 可能會因各種中毒而中毒。
如何選擇枸杞
選擇主要標準時，應使顏色均勻且無損壞。 品質最好的水果被認為中等大小且不太軟。 去除皮膚後，最好吃新鮮水果，在這種情況下，我們將從枸杞子中獲得最大的益處。
禁忌
不建議因為某些健康問題而吃水果：
- 胃酸度增加；
- 惡化期間的胃炎和胃潰瘍；
- 胰腺疾病。
- 為了避免過敏反應，兒童每天最多只能吃2個水果，而成年人則只能吃4個水果。
烹飪中的枸杞
果醬、果醬、蜜餞由水果、果汁、格瓦斯、利口酒、葡萄酒、水果沙拉、醬汁、果子露製成，用作烘焙的餡料。
枸杞子和南瓜種子果醬
材料：
- 1公斤水果
- 300Ğ糖
- 4湯匙。 湖南瓜種子
準備工作：
將枸杞子去皮並與糖混合，放入微波爐中10分鐘。
取出團塊，加入南瓜種子。
轉移到鍋中，用中火在爐子上煮，不時攪拌，直到糖漿充滿1/3。