荔枝

產品描述

荔枝——翻譯自中文“中國李子”。 一種酸甜的小水果，外面覆蓋著硬皮，裡面有骨頭。 生長在常綠熱帶喬木上。

荔枝的故事

顧名思義，荔枝是中國的故鄉，因其切面外觀而被稱為“龍眼”。 僅水果的果凍狀果肉被用作食物。

第一次提到荔枝可以追溯到公元前 2 世紀。 這種水果在 17 世紀中葉首次被帶到歐洲國家。 荔枝生長於整個東南亞亞熱帶地區。

成分和卡路里含量

• 熱量66 kcal
• 蛋白質0.83 g
• 脂肪0.44克
• 碳水化合物15.23 g

荔枝的化學成分包括：β-胡蘿蔔素、維生素B1、B2、B5、B6、B9、B12、C、K、E、H和大量的PP（菸酸），以及主要有用的礦物質：鉀、鈣、鎂、碘、鉻、鋅、硒、銅和錳、鐵、磷和鈉。

荔枝的好處

荔枝含有大量維生素：C，E，K，B，PP，N組。荔枝還含有多種礦物質：鈣，鐵，鎂，鉀，磷，鋅，鈉，碘等。

荔枝對患有心血管系統疾病的人有用，可預防動脈粥樣硬化。 這種水果中的鉀，鎂和菸酸含量高，對心臟有益，並降低膽固醇水平。

荔枝中的果膠具有包裹性，可減輕胃和腸的炎症。

在印度教醫學中，荔枝被認為是一種會影響性功能和性慾的壯陽藥。

荔枝危害

荔枝對我們來說是一種異國情調且與眾不同的水果，因此您需要仔細嘗試小批量。 如果暴飲暴食和腹瀉，會引起過敏反應。 對於糖含量高的糖尿病患者，不要輕易服用荔枝。 給孩子送水果要特別小心，以免引起過敏性皮疹。 開始逐漸將荔枝從飲食中引入飲食，每天增加至10 – 20

荔枝在醫學上的用途

荔枝富含膳食纖維和營養素，熱量低且不含脂肪。 這使其成為減肥食品的絕佳水果。 得益於膳食纖維，飽腹感會長期出現，並阻止了人們想要另一種零食的慾望。 荔枝可使消化系統正常化，建議用於胃腸道炎性疾病的人。

在中國，這種水果被認為是天然的壯陽藥，印度人民稱荔枝為愛的水果。 它對性慾-性慾產生積極影響。

鉀和鎂可用於治療心臟和血管疾病。 荔枝中的維生素 C 和多酚有助於降低膽固醇水平和血管擴張。

荔枝還用於美容。 抗氧化特性有助於減緩皮膚的衰老過程並改善頭髮狀況。 果汁被擦到皮膚上並塗在髮根上。

荔枝的抗癌特性已得到證實，因為它含有許多物質-抗氧化劑。

荔枝在烹飪中的用途

荔枝主要用作新鮮食品。 甜點由果肉製成：果凍、冰淇淋、雞尾酒，並添加到各種菜餚中。 荔枝用於釀酒和調味。 有時水果變乾，果皮變硬，乾燥的內容物在裡面滾動。 因此，它被稱為荔枝堅果。 使用前，先將皮膚切開，然後取出一塊大骨頭。

異國雞肉和荔枝沙拉

但是，這種不尋常的菜非常健康。 它的低卡路里含量和高維生素含量使其成為極好的飲食食品。 您可以選擇自己喜歡的任何蔬菜。

• 雞胸肉 – 300 克
• 荔枝（新鮮或罐裝）– 300克
• 青蔥– 100克
• 蔬菜：香菜、冰山、芝麻菜或豆瓣菜——沙拉——束
• 生薑——一顆釘子上的一塊
• 酸橙汁 - 從楔形
• 橄欖油調味
• 鹽，黑胡椒–調味

在水中煮雞胸肉。 冷卻並切成方塊。 將蔥去皮，切碎。 粗切碎草藥。 用細磨絲器將新鮮薑根切碎。 在沙拉碗中，將切碎的食材和荔枝（新鮮清洗）混合在一起。 將油，鹽，胡椒粉，薑末和酸橙汁放入碗中。 調味沙拉。

如何選擇荔枝

為了使荔枝更長，通常將果實與樹枝一起成束摘除。 選擇水果時，應注意果皮。 它應該是粉紅色或紅色，沒有白色或綠色的斑點。 淡黃色斑點的存在被認為是可以接受的。

皮膚乾燥是產品質量低下的標誌。 它應該牢固並且稍微柔韌。 新鮮水果在室溫下只能保存3天。 在冰箱裡，水果可以保留一個月的味道。

關於荔枝的5個有趣事實

1. 中國居民稱荔枝為龍眼，因為這種水果在視覺上類似於神奇生物的鱗片。
2. 荔枝因其菸酸含量高而聞名，它可以改善循環系統的功能。
3. 已經發現荔枝作為止咳藥是有效的。
4. 荔枝含有微量元素，如抗壞血酸，鉀和鎂。
5. 荔枝不僅用作甜點。 水果與肉和魚一起食用，並用其製成含酒精的飲料。