產品描述
檸檬水（FR。 檸檬汽水 –limnitidinae) 是一種以檸檬汁、糖和水為基礎的提神非酒精飲料。 該飲料呈淡黃色，檸檬香氣，口感清爽。
17 世紀路易一世時期，這種飲料首次出現在法國。 他們是用淡檸檬利口酒和檸檬汁製成的。 據傳說，這種飲料的出現與皇家酒政幾乎致命的錯誤有關。 他不經意間，代替酒，蘸了一杯帝王檸檬汁。 為了糾正這種魯莽行為，他加了一杯水和糖。 國王很欣賞這種飲料，並在炎熱的天氣下令飲用。
檸檬水的生產
目前，人們在工廠和家庭中製作這種飲料。 在 Joseph Priestley 發明後，一種時髦的飲料成為了一種用二氧化碳豐富飲料的泵。 碳酸檸檬水的第一次大規模生產和銷售始於 1833 年的英國和 1871 年的美國。 第一款檸檬水 Lemon's Superior Sparkling Ginger Ale（Stunning Sparkling Lemon Ginger ale 的直譯）。
對於大規模生產，他們主要使用的不是檸檬的天然汁液，而是一種有時與檸檬水的天然風味和顏色相去甚遠的化合物。 同時，工業生產者使用檸檬酸、糖、焦糖（用於著色）以及檸檬、橙子、橘子利口酒和蘋果汁的芳香成分。 現代工業生產的檸檬水並不總是真正的天然產品。 它通常包含各種防腐劑、酸和化學添加劑：磷酸、苯甲酸鈉、阿斯巴甜（甜味劑）。
幾種類型的飲料：檸檬水、梨、Buratino、奶油蘇打水和基於草藥貝加爾湖和塔爾昆的檸檬水。 飲料通常裝在 0.5 至 2.5 升的玻璃瓶或塑料瓶中。
除了我們通常的液態檸檬水，它也可以是檸檬汁與糖的蒸發過程中形成的粉末形式。 準備此檸檬水足以加水並充分混合。
世界上最大的軟飲料（如檸檬水）製造商是7up，Sprite和Schweppes品牌。
檸檬水的好處
大多數積極特性都具有由新鮮檸檬汁製成的天然自製檸檬水。 與檸檬一樣，檸檬水含有維生素 C、A、D、R、B1 和 B2； 礦物質鉀、銅、鈣、磷和抗壞血酸。
檸檬水在炎熱的夏季是很好的止渴藥，具有防腐性能。 濃縮檸檬水有助於治療動脈粥樣硬化，酸度降低的胃腸道疾病以及體內代謝異常。
治療
在伴有發燒的高溫下，醫生開處方不加糖的檸檬水，以維持水分平衡並緩解症狀。
檸檬水還有助於緩解壞血病，食慾不振，傷風和關節疼痛。
建議孕婦在頭三個月喝檸檬水以緩解晨吐，但要注意，過量食用（每天超過3升）可能會導致四肢腫脹和燒心。
檸檬水的經典配方很簡單。 這需要3-4個檸檬。 洗淨，倒入沸水中，去皮，榨汁。 加入水（3 升），加入糖（200 克），煮沸。 所得肉湯冷卻至室溫，加入檸檬汁。 成品飲料應存放在冰箱的密閉容器中。 在上檸檬水之前——把它倒入長杯中，上面裝飾著一片檸檬和一小枝薄荷。 為了使飲料碳酸化，您可以使用氣泡礦泉水，這是飲用前必須添加到飲料中的。 因此在基本配方中，您必須添加一半的水，因此飲料非常濃縮。 此外，在檸檬水中，您可以添加薄荷、糖蜜、生薑、黑醋栗、杏、菠蘿和其他果汁。
檸檬水的危險和禁忌症
不建議將碳酸軟飲料用於3歲以下的兒童，並大量（每天超過250毫升）用於3至6歲的兒童。
腎臟和肝臟疾病的人應該避免喝這種飲料，因為這些器官是最先接受打孔加工的，而不是天然檸檬水。 一定要記住，越便宜的飲料，保存時間越長，對人體的用處就越小。
不建議將天然檸檬水喝給胃酸度過高的人和對柑橘過敏的人喝。
