古巴有自由嗎? 素食者眼中的著名島嶼

首先映入眼簾的當然是鬱鬱蔥蔥的綠色植物,無數的棕櫚樹、灌木和鮮花。 破舊的別墅讓人想起他們曾經的美麗。 不同的古巴人似乎在身體裝飾(以紋身和穿孔的形式)和色彩繽紛的衣服上相互競爭。 傑出革命家的形像從房屋牆壁上的彩繪肖像、雕塑、壁畫中註視著我們,提醒我們過去的事件和這裡仍然盛行的個人崇拜。 當然,還有大西洋海浪的聲音,被路過的老式俄羅斯和美國汽車揚聲器發出的拉丁音樂聲打斷。 我的旅程從哈瓦那開始,隨後經過一系列其他主要旅遊中心、小縣城和小村莊,有時還有幾棟房屋。

無論我們身在何處,我們都會遇到馬車——它們運送人和各種貨物。 巨大的公牛,成對駕馭,形影不離,就像連體雙胞胎,一生都在用犁犁地。 農民使用驢、牛甚至山羊來運輸貨物。 在島上工作的動物似乎比人還多。 業主自己不只是用鞭子、虐待和毆打來“獎勵”他們。 在乘公共汽車時,我目睹了可怕的一幕,一頭瘦弱的牛倒在路中間,領牛的人開始踢這只可憐的牛。 古巴城市街道上有很多流浪狗,它們也不懂人情:精疲力竭,甚至不放棄自己,被任何路人和動靜嚇壞。 鳴禽的籠子像花環一樣掛在房屋的牆壁和燈柱上:鳥兒注定要在烈日的照射下慢慢死去,用歌聲“取悅”人們。 不幸的是,古巴有許多剝削動物的悲慘例子。 集市貨架上的肉多於水果和蔬菜——後者的選擇之少讓我印象深刻(畢竟是熱帶地區!)。 一望無際的牛群牧場——它們的領地似乎早已超越了森林。 反過來,森林被大規模砍伐並運往歐洲用於家具廠。 我設法參觀了兩家素食餐廳。 第一個位於首都本身,但我想告訴你更多關於第二個的信息。 一個安靜的角落,位於哈瓦那以西 XNUMX 公里處的 Las Teraza 村。 在那裡,在“El Romero”生態餐廳,您可以品嚐到各種素食菜餚,其產品產自業主自己的花園,不含任何化學添加劑。 

餐廳的菜單包括米飯和黑豆菜餚、炸香蕉、水果沙拉和各種熱土豆、茄子和南瓜菜餚。 此外,廚師必須為每位客人準備一份小禮物:不含酒精的雞尾酒或果子露形式的糖果。 順便說一句,去年“El Romero”進入了古巴最佳餐廳前十名,服務員也不忘提及這一點。 當地的價格非常合理,就像所有為遊客設計的場所一樣(當地居民負擔不起這樣的奢侈品)。 該機構不使用塑料、餐巾紙和其他一次性家居用品,以免亂扔垃圾(甚至雞尾酒吸管都以可重複使用的竹子的形式呈現)。 流浪貓和帶雞的雞從容地進入餐廳——工作人員甚至沒有想將它們趕走,因為餐廳的政策規定每個生物都與人享有平等的權利。 這家餐廳對我來說只是一種享受,因為島上沒有古巴美食:比薩餅、意大利面、漢堡包,如果你要素食,那肯定會加奶酪。 大自然本身,充滿了它的色彩,讓我們想起了我們在熱帶:異常美麗的瀑布,沙灘,那裡的沙子散發出粉紅色,像一滴眼淚,透明的海水,在遠處閃耀著所有的顏色藍色。 火烈鳥和蒼鷺,巨大的鵜鶘在捕魚時像石頭一樣掉進水里。 我必須說,我必須說,這些省民的好奇心非常有天賦和足智​​多謀:街頭藝術並沒有讓我無動於衷。 因此,為了製作各種雕塑和街道裝飾品,使用了舊汽車零件、硬垃圾、家居用品和其他垃圾。 為了給遊客製作紀念品,使用了鋁罐——帽子、玩具甚至女包都是用鋁罐製成的。 古巴青年是塗鴉愛好者,他們在房屋的入口和牆壁上塗上五顏六色的圖畫,每幅圖畫都有自己的含義和內容。 每個藝術家都試圖向我們傳達他自己的一些東西:例如,有必要舉止得體,不要亂扔垃圾。

但是,我沒有看到民眾或政府方面就島上垃圾處理採取任何大規模行動。 Koe Coco Island 是最昂貴的,以其海灘而聞名,通常看起來像是一個徹頭徹尾的騙局……所有落入遊客視野的東西都經過仔細清理,並營造出一個理想之地、天堂的印象。 但是沿著海岸遠離酒店區,很明顯情況並非如此。 塑料,作為整個生態的真正禍害,常常在自然景觀中紮根並“佔領領土”,迫使海洋居民、軟體動物、魚類和海鳥蜷縮在它旁邊。 在島的深處,我遇到了一個巨大的建築垃圾堆。 一張真正悲傷的照片,小心翼翼地不讓外國人看到。 只有在其中一個海灘的入口處,我看到了兩個單獨收集垃圾的水箱和一張告示,要求遊客愛護島上的動植物。 古巴的氣氛非常曖昧。 就我自己而言,我得出的結論是,厭倦了貧窮的古巴人會在喝酒和跳舞中找到慰藉。 他們對動物世界的“厭惡”和對自然的漠視,很可能是最初缺乏生態教育的基礎。 島上的邊界對遊客開放,但對公民本身卻嚴密關閉:90% 的人口只能通過舊顯像管電視屏幕看國外節目,而這裡的互聯網是非常富有的人可以享受的奢侈品。 沒有與外界的信息交流,沒有經驗和知識的改變,因此不僅生態教育領域停滯不前,而且對所有生物的倫理態度也停滯不前。 在全世界逐漸認識到“地球是我們共同的家園,必須保護地球”的時代,古巴作為拉丁美洲諸島中的一顆獨立星球,乃至整個世界,在它的軸上旋轉,生活在過時的概念中。 在我看來,島上沒有自由。 我沒有看到人們驕傲挺直的肩膀和幸福的面孔,不幸的是,我不能說古巴人熱愛他們以自然形式存在的偉大遺產。 儘管她是主要景點,但值得參觀“自由”島。

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