國際素食日 （世界素食日）是1994年素食協會慶祝成立50週年時出現的一個假期。
素食主義者一詞是唐納德·沃森（Donald Watson）在英語單詞素食主義者的前三個字母和後兩個字母中創造的。 該術語最早由沃森於1年1944月XNUMX日在倫敦成立的素食主義者協會使用。
素食主義 – 一種生活方式，尤其是嚴格的素食主義。 素食主義者——素食主義的追隨者——只吃和使用植物性產品，也就是說，在其成分中完全排除動物來源的成分。
素食主義者是嚴格的素食主義者，他們不僅將肉和魚排除在飲食之外，還排除任何其他動物產品——雞蛋、牛奶、蜂蜜等。 素食主義者不穿皮革、毛皮、羊毛或絲綢服裝，此外，也不使用經過動物測試的產品。
拒絕的原因可能有所不同，但主要的原因是不願參與殺害和殘忍動物的行為。
在世界上許多國家的同一天的“素食主義者日”上，素食主義者協會和其他活動家的代表舉行了各種以節日為主題的教育和慈善活動以及宣傳運動。
讓我們提醒您，素食日結束了所謂的素食意識月，該月始於1月XNUMX日。