每年，所有擁有世界領先茶葉生產國地位的國家都會慶祝 國際茶日 （國際日）是地球上最古老、最健康的飲料之一的節日。
該日的目的是提請政府和公民注意茶葉銷售問題，茶葉銷售與茶葉工人，小生產者和消費者的狀況之間的關係。 並且，當然，這種飲料的普及。
在15年在印度孟買（印度孟買）和2004年在阿雷格拉港（巴西阿勒格雷門）舉行的世界社會論壇期間，許多國際組織和工會進行了反复討論之後，做出了慶祝2005月1773日國際茶日的決定。 ）。 正是在這一天，XNUMX年通過了《世界茶農權利宣言》。
因此，國際茶葉日主要是由經濟活動在其國家/地區占主要位置之一的國家慶祝的-印度，斯里蘭卡，孟加拉國，尼泊爾，中國，越南，印度尼西亞，肯尼亞，馬來西亞，烏干達，坦桑尼亞。
世界貿易組織的國際貿易政策假定生產國將開放其貿易邊界。 在所有國家中，茶葉的商品價格一直在穩步下降，而且在確定茶葉價格方面缺乏明確性。
在茶葉行業中觀察到生產過剩，但是隨著利潤被泵送到全球品牌，這種現象得到了控制。 全球品牌能夠以最低的價格購買茶，而茶產業正在各地進行大規模的重組。 它在茶園層面上的瓦解和不團結以及在品牌層面上的鞏固表現出來。
據信，茶是一種飲料，是由中國第二位皇帝神農在公元前2737年左右發現的，當時，皇帝將茶樹浸入一杯熱水中。 可以想像，現在我們正喝著與中國皇帝在將近5年前品嚐過的茶相同的茶！
在公元400-600年。 在中國，對茶作為藥用飲料的興趣在增長，因此茶的種植工藝也在發展。 在歐洲和俄羅斯，茶葉從17世紀上半葉開始廣為人知。 現代茶史上最著名的事件之一是發生於1773年，當時美國殖民者向波士頓港扔了幾箱茶以抗議英國的茶稅。
如今，許多愛茶人士，除了“沖泡”之外，還會在自己喜愛的飲品中加入各種藥草、洋蔥、姜、香料或橙片。 有些人用牛奶泡茶……許多國家都有自己的飲茶傳統，但有一點是不變的——茶仍然是地球上最受歡迎的飲品之一。
這個節日雖然尚未正式宣布，但在某些國家（但主要是亞洲國家）中卻廣泛慶祝。 在俄羅斯，人們最近都在慶祝它，但是還沒有到處慶祝-因此，在今天，在不同城市的各種展覽，大師班，研討會，致力於茶及其正確使用的廣告活動都被安排了時間。