日常生活中如何減少包裝的使用?

讓我們承認,我們生活在一個重視健康、安全和舒適的社會——並且經常將過度包裝視為健康“安全”的衡量標准或產品消費便利的條件。 但如果你仔細看,這種想法讓我們處於一個非常不自然的境地:事實上,在下一個千年不會消失的一堆塑料垃圾的底部……而一個真正的“綠色”素食主義者逛商店不僅僅是購買健康和新鮮的產品。 這也是一種刻意減少塑料使用的嘗試。

所以,給那些關心和想要減少塑料消耗的人一些小貼士(也許有些小貼士看起來太明顯了,但有時我們會忘記那些顯而易見的事情):

1. 購買完整的水果和蔬菜: 例如,一個完整的南瓜或甜瓜,而不是用塑料薄膜包裹在合成泡沫托盤中的一半! 整個水果和蔬菜幾乎總是比半片和切片更美味、更新鮮,儘管後者有時看起來更有吸引力(尤其容易吸引孩子的注意力!)。

2.提前計劃和p鍛煉意志力. 您不僅可以顯著減少包裝數量,還可以通過只購買您真正需要的東西而不是超市貨架上引人注目的東西來顯著減少時間和金錢。 為此,您只需在去商店之前列出正確的產品清單。 準備好購物清單後,每次都要仔細查看,並評估哪些食物最有可能被大量塑料包裝。 可以用其他人代替嗎? 也許可以按重量服用,而不是放在罐子裡的盒子裡?

在超市裡,嚴格按照清單走,不要被那些包裝鮮豔、吸引眼球的產品分心。 如果你對自己的意志力有懷疑,就不要拿推車,而是拿籃子,你仍然不會帶太多東西,而且你不會買太多的機會!

3. 尋找替代方案。 通常,與其購買包裝很重的食物——比如富含蛋白質的現成乾果棒——你可以在家裡自己做,結果會更好吃!

4. 儲備可重複使用的容器。 打開你的廚櫃,看看你的環保、可重複使用的食品容器的庫存:罐子、盒子、帶密封蓋的塑料容器、自封袋……你可以把這些容器中的一些帶到商店來放你購買的穀物、乾果、堅果,種子。

5. 新鮮——首先。 在很多超市,生鮮果蔬區就在門口或者不遠處! 本節是你最好的朋友! 在這裡你可以買到最有用和最美味的,而且沒有不必要的包裝。

6、提前準備點心。 如果你習慣在兩餐之間吃零食,最好提前計劃吃新鮮健康的食物,不要過度包裝。 例如,如果您經常想在車上吃飯,請提前準備生食,以免分散駕駛注意力。 將橙子洗淨去皮,切成片放入真空容器中,依次放入“手套箱”中。 你可以通過切蘋果、洗胡蘿蔔、甜椒、黃瓜來展示更多的聰明才智——隨心所欲! 所有這一切都將被完美地保存到“X 小時”,當手急切地伸手去拿裝在帶拉鍊的可重複使用塑料袋或真空容器中的食物時。 這是一種簡單可靠的方式,可以少吃糖果和飲料,多吃美味、新鮮、健康的食物。

7. 帶回家的食物。 如果您在工作中吃午餐,從家裡帶一些食物(裝在可重複使用的容器中)是有意義的。 這樣一來,您不僅可以降低價格並使午餐多樣化,還可以避免不健康的“填充物”——許多人在餐廳將它們帶到主菜(炸土豆、米飯和意大利面的新鮮度有問題等)。 因此,您可以享用美味的自製菜餚,而不是無聊的“配菜”。 

請記住,建議每餐食用高達 75% 的生食。 只用家裡的新鮮食物 - 沒問題:它不會冷卻,不會混合,不會失去其開胃的外觀,也不會從容器中洩漏。

8.可以避免經常去超市。如果您提前購買了一些蔬菜,請清洗、切割和冷凍。 所以你不必因為發芽而扔掉土豆,因為枯萎而扔掉蔬菜,因為起皺而扔掉甜椒。 許多蔬菜可以冷凍。 然後,把它們從冰箱裡拿出來,在鍋裡快速煎——你就完成了!

9.“大塊更美味更便宜” – 重複這個“口頭禪”,大膽地經過五顏六色的攤位,放著“一次性”袋裝堅果和種子,有目的地去那些按重量出售相同物品的部門,而且——幾乎總是——更美味、更便宜。 

沒有理由購買 50 或 100 克一包的堅果、種子、杏乾:如果您按重量購買一公斤,您仍然沒有時間變質! 隨身攜帶合適尺寸的容器——而且,尤里卡! – 沒有塑料袋!

你肯定吃過藜麥、莧菜、長粒和野米、小米等健康的“超級穀物”。所以,這些產品的包裝通常又小又貴,但在保健食品店裡,很多這些穀物都可以買到按重量計算——更新鮮、更美味、更便宜。

10. 用堅果和種子代替早餐麥片. 是的,是的,你自己早就知道了,但不知何故你沒有想到:天然堅果和種子通常比現成的早餐更健康,不管製造商在明亮的包裝上寫了什麼(儘管事實上許多人不僅在早上喜歡吃“即食早餐”!堅果是 omega-3 脂肪酸、鐵、鎂和其他營養物質的極好來源。因此,如果手“本身”伸手去拿“餅乾”、“枕頭”或穀類食品介於午餐和晚餐之間——不要吃。咀嚼從家裡帶來的堅果、去皮葵花籽和南瓜的混合物。這樣你就可以滿足你的飢餓感和“吃點東西”的慾望,同時又不會損害你的健康或他人的健康星球。

11. 從一些堅果 你可以自製堅果醬或純素“奶酪”. 食譜通常並不復雜。 儲備食譜,按重量購買堅果或種子——然後出發!

12 豌豆,但不是罐頭! 許多人習慣於購買罐裝豌豆、豆類、樂可等。 首先,這些產品並不總是有用的:許多罐頭從內部被有害塑料覆蓋,幾乎所有罐頭食品都含有……防腐劑(合乎邏輯?)。 其次,包裝不環保! 想像一下你一年中有多少鍍鋅或玻璃罐扔進垃圾箱——這堆垃圾會比你活得更久! 不難過嗎? 許多人說,擺脫包裝的過程就像逐漸消除不健康和過度加工的食品一樣自然。 重要的是要考慮到避免包裝不是一些困難但必要的素食“責任”! 這是對您自己有益的健康選擇。 畢竟,通過對塑料說“不”,您不僅可以讓我們的星球保持健康和宜居,還可以朝著自己的健康邁出一大步:包裝食品經常經過化學處理以使其看起來更漂亮,這已不是什麼秘密,明亮且持續時間更長。 發酵粉、防腐劑、糖經常被添加到包裝好的(甚至是純素的)產品中——你需要嗎? 另一方面,通過購買帶或不帶最小包裝的產品,您可以節省碳里程、您自己的錢、地球的資源,同時保持您的健康。 這不是很棒嗎?

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