如何多樣化飲食菜單

“飲食”一詞在大多數人中引起了長期的消極聯想,與大量限制,無味和單調的食物有關。 有很多單身和短期飲食。 均衡飲食有規則,但是這些規則靈活,可以幫助您減肥而不中斷,取得可持續的結果。 這一切都始於選擇適合飲食的食物並改變飲食。 為了使減肥變得既美味又輕鬆,您需要知道如何多樣化飲食菜單。

 

什麼是多樣化飲食?

通過多樣化的飲食,營養師意味著使用蛋白質,脂肪和碳水化合物的不同來源,以及它們之間的平衡。 這與每天吃美食或隨意吃飯無關。 健康飲食總是很簡單,不需要額外的材料費用。

它包括:

  1. 動物(家禽、魚、肉、內臟、雞蛋、奶酪)和蔬菜(豆類、穀物)來源的蛋白質;
  2. 碳水化合物食品(穀物,蔬菜和水果);
  3. 飽和脂肪(黃油、奶酪、蛋白質產品中的脂肪)和不飽和脂肪(魚油、植物油、堅果、鱷梨)。

每天你都可以吃雞蛋和燕麥早餐,吃雞肉配蕎麥和蔬菜,吃魚和蔬菜,還有水果和牛奶小吃。 它是多種多樣的,因為你從不同的來源(熱量)獲得營養。 但任何飲食都會讓人感到厭煩。 為了防止這種情況發生,請考慮如何使飲食菜單多樣化。

以新的方式烹飪穀物

大多數穀物是許多食譜的完美基礎。 如果你不能再看米飯和胸肉,那就做肉丸子——把雞柳切碎,加入你最喜歡的香料,和米飯混合,蒸。 最主要的是觀察比例——配料和KBZhU的數量應該與計劃的膳食相對應。 在您的個人賬戶中很容易計算出來。

 

許多減肥者習慣於早餐吃燕麥片和雞蛋。 燕麥片中不僅可以添加葡萄乾、蘋果或蜂蜜。 它適合搭配任何水果、可可、堅果、南瓜和香料。 雞蛋可以煮、煎或煎蛋。 如果你將燕麥片磨成麵粉,加入一個雞蛋、葡萄乾、水果或漿果並烘烤,你會得到一個美味的燕麥蛋糕。

混合成分

在我們地區,人們分開吃配菜、肉和沙拉。 換句話說,他們習慣於吃大量的食物,至少可以減半。 蘇聯時期形成了大量吃粥、土豆或意大利面並吃三明治的習慣。 戰後,許多人從事體力勞動,需要更多體力。 然而,在一個完全赤字的國家,沒有任何地方可以獲得高質量的卡路里。

 

現代人的行動比那個時代的人少得多,可用產品的種類——肉類、家禽、魚類、蔬菜,顯著增加。 健康食品變得更容易獲得,但用穀物和麵包填飽肚子的習慣仍然存在。 同意,從盤子裡取出半份意大利面並不令人鼓舞,如果你混合配料,那麼你不會注意到份量的減少。 只需添加更多的蔬菜和草藥。

任何穀物和豆類都可以與蔬菜,肉,家禽,雞蛋,牛奶奶酪混合,有時還可以與魚混合。 如果一頓飯中含有動植物蛋白,那麼它們的整體消化率會更高。

 

至於蔬菜菜餚和沙拉,這完全取決於您的想像力。 幾乎所有的蔬菜都是相互結合的。 此外,它們與水果和堅果相結合。 在沙拉中加入一個蘋果或一個桃子,你就會明白一切。

雞蛋也是一種多用途的產品。 可以將它們添加到沙拉中,也可以添加任何餡料-蔬菜,草藥,蘑菇,甚至漿果。 健康食品是一個巨大的實驗領域。

 

嘗試肉

在任何肉類的製備中,加工方法,製備方法和醃泡汁都起著同等重要的作用。 至於加工方法,則可以將任何肉類或家禽切成塊,或者將其切成小塊,甚至切成碎末。

製備方法取決於您的口味偏好。 節食食物的主要方法:

  • 沸水;
  • 用滷汁或自製醬汁在袋子中烹飪;
  • 在烤盤上烤;
  • 箔烤;
  • 套筒烘烤;
  • 以特殊形式烘烤;
  • 在不粘鍋中煎炸;
  • 變白
  • 多功能炊具中的各種烹飪方法。

至於醃料,它使任何肉更美味、更多汁。 根據製備方法,您可以添加不尋常的填充物。 每個人都知道聖誕鴨配蘋果的食譜。 正是蘋果的甜味使鳥變得格外美味(calorizator)。 沒有什麼能阻止您在雞柳中加入蘋果或乾果。

 

玩味兒

有許多香料和草藥。 它們賦予這道菜獨特的香氣,而且也很健康。 例如,眾所周知,肉桂有助於維持穩定的血糖水平,生薑具有抗感冒的特性,而丁香則有助於緩解疼痛。 在您的飲食中使用香料是使您的味蕾多樣化並支持您的身體的最佳方式。

另一種增加風味的方法是自製低熱量醬汁。 基礎可以是西紅柿、番茄醬、酸奶、低脂酸奶油、蔬菜泥、肉、魚或蘑菇湯。

現在,您確信減肥可以為您帶來美味。 為此,適合您飲食中的食物。 您唯一需要的就是慾望,一點點空閒時間和願意嘗試食物。

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