中國香菇煮多長時間?
將香菇用冷水浸泡1小時。 煮15分鐘。
中國樹蘑菇小吃
產品
木蘑菇(幹)– 50克
糖–半茶匙
橄欖油– 30毫升
大蒜– 2爪
醬油– 3大湯匙
韓國胡蘿蔔調味料 – 1 包 60 克
鹽–半茶匙
食醋– 1茶匙
如何製作樹菇零食
1.將木蘑菇倒入2升溫水,應將其完全覆蓋,使其膨脹2-3小時。
2.排乾水分,將冷淡水倒在樹菇上,在冷處放置一天。
3.瀝乾水分,用涼水洗淨木蘑菇,放入漏勺中。
4.將大蒜去皮,切碎。
5.將油倒入厚壁的鍋中,以中火加熱直至形成氣泡。
6.加入木蘑菇,用中火炒5分鐘。
7.在蘑菇中加入韓國胡蘿蔔調味料,倒入100毫升熱水,煮沸後,煮木蘑菇5分鐘。
8.將糖,鹽,醋,大蒜,醬油放到木蘑菇上,放在燃燒器上一分鐘。
豬肉配木蘑菇
產品
豬肉(肉) – 400 克
幹黑樹菇– 30克
洋蔥– 2個大頭
胡蘿蔔– 1片
澱粉– 1大湯匙
韭菜 – 1 塊
大蒜– 4爪
姜 – 15 克
蔥–一堆
辣椒 - 1 粒
植物油– 30毫升
芝麻油 – XNUMX/XNUMX 茶匙
醬油– 2大湯匙
鹽–半茶匙
糖–半茶匙
如何用樹菇煮豬肉
1.將乾木蘑菇倒入溫水中1天。
2.用冷水沖洗豬肉,切成3厘米寬的塊。
3.將大蒜,姜切成薄片,然後剁碎。
4.將胡蘿蔔,洋蔥去皮切成幾毫米厚的半環。
5.洗淨切碎韭菜,大蔥。
6.清洗辣椒莢,將其從種子上剝下來,切成半厘米寬的小方塊。
7.用少許涼水(約2湯匙)稀釋澱粉。
8.瀝乾木質蘑菇中的水,在流水下沖洗,切成厘米寬的條狀。
9.將油倒入厚壁的鍋中,用中火加熱5分鐘。
10.將薑,大蒜,辣椒,三分之一的蔥放入加熱油中,炒3分鐘。
11. 將豬肉加入調料中,炒5-7分鐘,直到大部分水分蒸發。
12.在肉中加入洋蔥,胡蘿蔔,炸7分鐘。
13.將醬油倒入帶肉的鍋中,慢火煮3分鐘。
14.加入剩餘的蔥,韭菜,鹽,糖,稀澱粉,攪拌直至沸騰。
15.將木耳放入肉和蔬菜中,拌勻,煮7分鐘。
16.嫩前一分鐘倒入麻油。
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