配料山楂和蘋果醬
| 蘋果 | 1000.0（克） |
| 楂 | 1000.0（克） |
| 糖 | 500.0（克） |
| 水 | 1000.0（克） |
製備方法
取山楂果，過篩搗碎，小火燉制，製成土豆泥，與去皮蘋果製成的蘋果醬混合，加入砂糖，拌勻，小火煮至軟爛。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 89.4千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 5.3% | 企業排放佔全球 5.9% | 1884 克 |
| 蛋白質 | 0.1 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.1% | 76000 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.2% | 56000 克 |
| 碳水化合物 | 23.5 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 10.7% | 企業排放佔全球 12% | 932 克 |
| 有機酸 | 0.2 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 0.4 克 | 20 克 | 2% | 企業排放佔全球 2.2% | 5000 克 |
| 水 | 56.1 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 2.8% | 4052 克 |
| 灰色 | 0.1 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 2800μg | 900μg | 企業排放佔全球 311.1% | 企業排放佔全球 348% | 32 克 |
| 視黃醇 | 2.8毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.006毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.4% | 25000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.004毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.2% | 45000 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.01毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.2% | 50000 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.02毫克 | 2毫克 | 1% | 企業排放佔全球 1.1% | 10000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 0.4μg | 400μg | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.1% | 100000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 8.9毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 9.9% | 企業排放佔全球 11.1% | 1011 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.5毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 3.7% | 3000 克 |
| 維生素H，生物素 | 0.06μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.1% | 83333 克 |
| 維生素PP，無 | 0.0766毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.4% | 26110 克 |
| 菸酸 | 0.06毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 67.6毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 3% | 3698 克 |
| 鈣，鈣 | 4.1毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.4% | 24390 克 |
| 鎂，鎂 | 2.1毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.6% | 19048 克 |
| 鈉鈉 | 6.5毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.6% | 20000 克 |
| 硫S | 1.2毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.1% | 83333 克 |
| 磷P | 2.5毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.3% | 32000 克 |
| 氯，氯 | 0.5毫克 | 2300毫克 | 460000 克 | ||
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 26μg | ~ | |||
| 玻爾 | 57.9μg | ~ | |||
| 釩 | 0.9μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.6毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 3.7% | 3000 克 |
| 碘我 | 0.5μg | 150μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.3% | 30000 克 |
| 鈷 | 0.2μg | 10μg | 2% | 企業排放佔全球 2.2% | 5000 克 |
| 錳，錳 | 0.0111毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.7% | 18018 克 |
| 銅，銅 | 26μg | 1000μg | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 2.9% | 3846 克 |
| 鉬，鉬。 | 1.4μg | 70μg | 2% | 企業排放佔全球 2.2% | 5000 克 |
| 鎳鎳 | 4μg | ~ | |||
| ，Rb | 14.9μg | ~ | |||
| 氟F | 1.9μg | 4000μg | 210526 克 | ||
| 鉻，鉻 | 0.9μg | 50μg | 企業排放佔全球 1.8% | 2% | 5556 克 |
| 鋅，鋅 | 0.0354毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.3% | 33898 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 0.2 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 2 克 | 最多100г |
能量值為89,4 kcal。
山楂和蘋果醬 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 311,1％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
食譜成分的熱量和化學成分每100克山楂和蘋果果醬
- 47千卡
- 53千卡
- 399千卡
- 0千卡
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