在夕陽的陽光下閃爍著彩虹的所有顏色，是明亮的葡萄漿果——藍色、綠色、紅色。 一串串葡萄散發出一種神聖的香味，在蔓延的樹葉的陰影下避過烈日。 離開地平線的太陽光線照在漿果的表面。 在遠處，你可以看到古Chersonesos遺址的山峰和柱子......
當提到像葡萄這樣的眾所周知的美味時，也會產生類似的聯想。 這種漿果自古希臘起就很有名。 腓尼基人早在公元前600年就開始向法國供應葡萄。
在羅馬尼亞，習慣上要這樣吟誦葡萄：“他吃葡萄，他在陽光下聚光。” 對此很難爭論：漿果充滿了陽光，地球的力量，並受到溫暖的南方風的撫育，它的誕生只有一個目的–為所有人帶來幸福和快樂。 關於葡萄的益處，有很多傳說：甚至古希臘人都用這種漿果來治療感冒和許多其他疾病。 但是在現代醫學中，甚至有一個完全基於葡萄的疾病治療的整體方向-耳蝸療法。
葡萄的好處
葡萄可以提高血液中的一氧化氮水平，防止血栓形成。 因此，葡萄有助於預防心髒病發作。 此外，葡萄對哮喘、慢性便秘、消化不良、肝臟問題和慢性疲勞等疾病也很有效。 葡萄富含抗氧化劑等物質，對身體有強大的抗衰老作用。
葡萄汁
漿果汁對治療偏頭痛非常有效。 如果你空腹喝果汁會有所幫助。 每個葡萄品種都有自己的使用適應症。 例如，來自綠色漿果的汁液會增強免疫力、活力和能量水平。 相比之下，黑葡萄品種的汁液會對身體產生抗腫瘤作用，刺激大腦功能，提高視力。 紅葡萄品種具有強大的抗菌特性，可以保護身體免受微生物、細菌、病毒和寄生蟲的侵害。 此外，紅葡萄品種的汁液可有效治療皰疹。
我們在這裡談論的是天然果汁，理想情況下，您可以親自製作天然果汁，而不必在商店中購買。 儲汁很可能是化學品，防腐劑，染料和調味劑的集合。 一般來說，這只是調味品，而不是好處。
對健康的益處
葡萄是維生素、氨基酸、微量元素、纖維、果膠、酶和精油的倉庫。 葡萄的好處是難以估量的。 葡萄能夠：
- 中和膽固醇的作用。
- 正常化消化道，調節新陳代謝，消除便秘，並具有利尿作用。
- 改善神經系統的工作，減輕疲勞，恢復力量，增強活力，並提高效率。
- 加強血管壁，消除患心血管疾病的風險。
- 在身體上提供抗氧化作用，進而引起明顯的修復和抗腫瘤作用。
- 清潔身體，清除重金屬甚至放射性化合物。
- 用維生素B使身體飽和，這將改善造血功能。
- 正常化血紅蛋白水平。
- 幫助對抗真菌疾病。
- 改善膚色和皮膚狀況。
- 漿果中含有大量磷、鈣和核黃素，可改善頭髮、指甲、牙齒、骨骼的狀況。
- 由於漿果中含有鉀等成分，可刺激心臟工作。
葡萄危害
然而，儘管這種美麗的漿果具有神奇的特性，但它還是有一些禁忌症。 如果您在胃潰瘍和十二指腸潰瘍加重以及腹瀉加重期間不使用葡萄，那將會有所幫助。 糖尿病和肥胖，高血壓，肝硬化，結腸炎，齲齒，口腔炎也是使用葡萄的禁忌症。
值得注意的是使用葡萄的一般建議。 建議將葡萄與其他產品分開食用； 在極端情況下，您可以將它們與甜水果結合使用。 但是對於所有其他食品，不應食用葡萄，因為這會在腸道中引發發酵過程並導致體內乙醇的形成。
您也不應在晚上4點至下午5點之後的晚上吃葡萄-此時，胰島素的產生會減少，並且水果（尤其是葡萄）的加工對身體而言變得困難。 如果葡萄沒有被充分消化，這也將導致發酵過程。
其他禁忌症
另一個要點：吃完葡萄後，您不應徹底漱口，因為漿果中所含的糖會對牙釉質產生負面影響，並破壞牙釉質。 您還應避免在吃完葡萄後立即用牙刷刷牙，因為葡萄的酸會軟化牙齒的琺瑯質。 如果此後立即開始刷牙，則刷會嚴重損壞牙釉質。 在室溫下用清水徹底漱口就足夠了。
此外，您應該注意使用“伊莎貝拉”等葡萄品種。 它含有高濃度的酒精——甲醇——對人體是一種毒藥。 大量食用青葡萄也可能有害：它們會導致通便和腸道不適。 對於容易出現過敏反應的人，不宜使用黑葡萄品種。
因此，漿果的使用可能導致以下不良後果：
- 血糖水平升高；
- 刺激食慾，可能導致暴飲暴食；
- 過敏;
- 齲齒加重，如果濫用，還會破壞牙釉質；
- 腸胃不適;
- 如果使用不當和過量–發酵和形成乙醇。
品種差異
根據品種的不同，漿果具有使用時應考慮的某些品質和特性。 考慮各種葡萄品種的主要特徵：
- 對於那些患有過敏或傾向於過敏反應的人，綠色的使用是更好的。
- 白葡萄的糖含量最低。
- 建議使用藍色品種來刺激免疫系統或治療眼科疾病，因為它們含有花青素。
- 建議使用紅色的以獲得抗氧化劑。
- 黑色的具有抗菌和抗腫瘤作用。
懷孕期間的使用
懷孕期間，女人對食物的選擇很認真，問題來了：“我可以吃葡萄嗎？” 應該指出的是，它們含有許多懷孕期間必需的有用成分：錳、鈷、鉀、鐵、鈣、檸檬酸和蘋果酸，以及許多維生素。 其中有維生素B，負責能量代謝和新陳代謝； 維生素 PP，負責胎兒組織的形成和神經系統的功能； 維生素A，可以改善視力。 同樣重要的是漿果中存在的抗氧化劑可以去除膽汁和毒素。 這種漿果含有對孕婦來說很重要的成分，如鐵（1 公斤葡萄中每天含有的鐵）和鈣（每公斤 450 克）。
因此，在懷孕期間使用葡萄對母親和未出生的孩子都將是有益的。 只需警告不要食用黑色食物：由於某些特徵，它可能會造成傷害。 在這種情況下，綠葡萄對孕婦最有益，因為它們具有利尿作用並可以預防浮腫，這是懷孕期間最常見的問題之一。
食用這些漿果時，請使用常識。 如果妊娠期在夏季和秋季，那麼您可以放心使用葡萄。 但是，如果外面是冬天，則在超市購買已經運輸超過一天的葡萄是不值得的，因為它可能已經過一些加工，從而對嬰兒的健康產生了極為不利的影響。
選擇葡萄時要尋找什麼？
您應該注意它的質量。 質量跡象：
- 漿果沒有凹痕，
- 缺乏腐爛斑點，
- 漿果摸起來很濃密
- 如果樹枝是綠色的–這是新鮮的標誌，
- 漿果上出現黑點是成熟的標誌，
- 如果搖一束葡萄，則應注意會落下多少漿果：如果有3-5個以上的漿果，則該束不再是第一個新鮮的。
因此，漿果是平衡，健康飲食的極好產品。 但是，為了不傷害自己，在使用本產品時，應保持常識和節制。 否則，後果可能非常可怕。 在該季節，從八月到十月，根據地區的不同，葡萄的食用量最好。 在這種情況下，可以保證它們是當地的葡萄而不是進口的，這意味著它們不會使用各種化學物質進行加工以進行運輸和存儲。
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