食物中毒
 

嘔吐、腹瀉、全身無力和胃痛都是食物中毒的跡象。 通常,它是由於使用低質量產品而引起的。 但是,儘管情況很嚴重,但它通常在家裡得到了輕微程度的成功治療。 沒錯,只要遵循所有飲食建議。

中毒怎麼吃

為了理解為什麼調整飲食如此重要,“從內部”看問題就足夠了。 在食物中毒期間,胃和腸中粘液和消化液的正常分泌過程被破壞。 同時,蠕動增加,肌張力降低。 病原微生物釋放的毒素會刺激粘膜。 但不僅是腸道,胰腺和肝臟也會受到負面影響。

通過服用某些藥物(例如吸附劑),可以最大程度地降低其對身體的影響,並確保遵守基本原則 食物中毒飲食......它們包括排除長時間消化或只是刺激粘膜的食品,並堅持飲酒制度。 後者可以讓你避免中毒最不愉快的後果之一——脫水。

一般食品規定

  • 中毒後2-3天內,有必要盡可能多地卸載腸道。 有趣的是,一些醫生建議在開始的幾個小時內完全拒絕食物,直到嘔吐結束為止。 其他人建議您多吃一點,而不是全部吃,並且要少吃一頓,每頓飯之間要休息兩個小時。 只是為了給身體力量。
  • 應特別注意烹飪方法。 理想情況下,它應該煮或蒸。 最好以液體或半液體形式使用。 在早期,應優先選擇帶有麵包屑的蔬菜或雞湯。 在此期間最好拒絕高脂肪、高熱量和高纖維(穀類)食物,以免再次引起消化不良。
  • 所有症狀減輕後,您可以在飲食中添加新食物。 最主要的是逐步進行。 在這些日子裡,穀物,果凍,煮熟的蔬菜或瘦肉被展示出來。 但是,最好根據單獨營養的原則使用它們。 換句話說,肉和魚與穀物分開食用,反之亦然。 這將使身體更快恢復其力量。

飲酒方式

腹瀉和嘔吐會使身體損失大量水分,如果不及時補充水分,則可能在某些時候發生脫水。 不要低估這種狀況,因為它充其量會招致頭痛和疲勞,最糟糕的是會引發包括死亡在內的一堆疾病。 而且,這對於兒童和成人均是危險的,特別是如果他們患有慢性疾病。

 

喝白開水還不足以防止喝水。 必須注意補給液的可用性-防止脫水的鹽溶液。 您可以在藥房購買或自行製作。

症狀消退後,醫生建議添加煮沸或仍然礦泉水,不加糖的茶和乾果湯。

有趣的是,它們不僅可以補充體液流失,還可以減輕噁心和嘔吐的發作,並有效地清潔身體。

中毒後的前12種食物

水。 嘔吐劇烈時,最好小口飲用,以免加重病情。 你可以用冷凍冰塊代替它(為了它們的製備,礦泉水與檸檬汁混合)。

蘋果汁。 它具有抗菌特性,但大量使用只會使情況惡化——您不應該忘記它。 順便說一下,在民間醫學中,它被用溫水以 2 茶匙稀釋的蘋果醋代替。 1杯醋。 您需要全天小份飲用所得產品。 還展示了烤蘋果。

大麥茶和米茶。 它們對腹瀉特別有效,因為它們不僅可以消除腹瀉,還可以很好地緩解腸道炎症。

香蕉-它們易於消化,同時富含有益物質-鉀,鎂,磷,鈣,硒,鐵,鋅和維生素B6。 此外,最近的研究結果表明,它們的果肉可以像吸附劑一樣作用於人體,結合併去除有毒物質。 有趣的是,在國外甚至有一種特殊的飲食“ BRAT”,用於食物中毒,涉及使用香蕉,蘋果醬,米飯和乾麵包。

雞湯–食慾旺盛時,最好將其添加到飲食中。 根據醫生的說法,它不僅可以滿足需要,而且可以促進快速康復。

無鹽煮飯——它具有吸附特性,可有效清除體內毒素,並緩解腹瀉。 必須用大量的水煮成稀粥。 可以在飲食中加入蕎麥和燕麥片來緩解症狀。

玫瑰果湯——它含有大量的維生素 C,還具有收斂作用。 你可以用藍莓、黑醋栗或聖約翰草湯代替它。

白麵包麵包丁是碳水化合物的來源。

煮熟的雞肚–有益於腹瀉。

乾果的煎藥-可以彌補維生素和礦物質的缺乏,並有助於恢復胃黏膜。

Kissel –可減輕腹瀉,並為人體補充有用的物質。

草藥——這些在中藥中被廣泛使用。 奶薊草與蘑菇、洋甘菊、生薑和甘草根一起中毒——與其他產品一起中毒。

中毒後身體需要什麼?

  • 維生素A。但是,對大鼠進行的研究結果表明,“人體沙門氏菌病缺乏這種物質。” 因此,通過在飲食中添加含有其含量的食物,可以加快恢復速度。
  • 鈣。 它具有類似的效果。
  • 硫辛酸——“一種在西蘭花、牛肉和菠菜中發現的強大抗氧化劑,被認為是治療蘑菇食物中毒最有效的方法之一。”

中毒後不能吃什麼

在完全恢復之前,最好排除:

  • 脂肪和辛辣食物–它們會引起氣體形成,並因此導致胃部不適和疼痛。
  • 酒精和含咖啡因的飲料–會引起腹瀉和脫水。
  • 乳製品——儘管它們含有益生菌,但最好在中毒後拒絕它們。 僅僅因為它們會引起胃部不適。
  • 高纖維食品–柑橘類水果,種子,堅果以及我們與皮膚一起食用的大多數水果和蔬菜。 在正常情況下,它們可以改善腸蠕動,對身體有很大幫助,但中毒後只會加劇這種情況。

食物中毒是一種隨時可能發生的疾病。 但是,如果您手頭有一套可以與之抗衡的基礎產品,並且在您的眼前是專家的建議,您就不應該害怕它。 儘管如此,如果情況惡化,仍然不值得完全依賴它們。 重要的是盡快去看醫生,然後簡單地將上述提示與他規定的療法結合使用。

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