“ Krusushi”或也稱為“ California croissant”（加利福尼亞羊角麵包）–羊角麵包和壽司的不尋常組合，在美國大廚Holmes Bakehouse的大力支持下，全世界看到了。
做這道菜的想法是在去超市旅行時產生的，當時廚師正在沿著亞洲烹飪線慢慢漫步。 然後，在他的廚房裡，他用煙熏三文魚、芥末、醃姜、紫菜海藻準備壽司，然後將它們包裹在……撒上芝麻的羊角麵包中。 由於很難想像沒有醬油的壽司，福爾摩斯決定用一小部分醬油來製作羊角麵包。
這種不同尋常的組合很快成為他麵包店的標誌。 即使這個作品的價格不菲-每天5美元，到每天上午11點，作為規則，整批krusush都已售罄。
但在社交網絡上，這道菜引起了激烈的爭論。 有些人迫不及待地想嘗試這種創作，其他人則宣稱這是對烘焙的犯罪。
正如那些已經有機會吃十字芥末的人所指出的那樣，儘管味道令人驚訝，但它們的味道令人愉悅，但令人愉悅的是，所有成分都可以成功地相互結合。 因此，唯一的任務變成了-從羊角麵包和壽司的組合中抽像出來，並享受新的非常規口味。