泌尿生殖系統疾病

高蛋白質攝入可能會加劇或增加患腎病的風險,對於易患它們的人,因為蛋白質攝入量的增加會增加腎小球濾過 (GFR) 的水平。

消耗的蛋白質類型也有影響 植物蛋白比動物蛋白對 UGF 有更有益的影響。

實驗結果表明, 食用含動物蛋白的食物後,UGF(腎小球濾過率)比食用大豆蛋白的食物高 16%。

由於泌尿生殖系統疾病的病理學接近動脈粥樣硬化的病理學,因此素食飲食可以降低血液膽固醇水平和減少膽固醇氧化,對患有腎臟疾病的人也非常有益。

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