晚餐可以煮什麼好吃的？ 這個問題常常讓我們頭疼。 但是，您不僅需要決定給您所愛的人吃什麼，還需要快速完成您的計劃。 因此，我們必須記住經過驗證的食譜，並對冰箱中的產品進行即興創作。 今天，我們將填滿您的烹飪存錢罐，並告訴您如何準備一頓簡單、快捷、豐盛的晚餐，而不會過多地打擾自己。
彩虹色雞
帶有蔬菜的雞胸肉是每天烹飪晚餐的理想選擇。 這道菜在蛋白質、脂肪和碳水化合物中達到了最佳平衡。 此外，它很容易被吸收，並為身體提供睡前所需的所有營養。 您可以在這裡添加煮飯形式的配菜。 而按照圖的人，最好換成糙米或茭白。
材料：
- 雞胸肉 — 4 個。
- 不同顏色的保加利亞胡椒 — 3 個。
- 洋蔥——2個大頭
- 酸奶油 - 120 克
- 第戎芥末 - 3 茶匙。
- 醬油 - 3 湯匙。
- 大蒜 2-3 瓣
- 紅辣椒粉、薑黃 - 0.5 茶匙。
- 鹽、黑胡椒——品嚐
我們清洗並擦乾雞胸肉，做小切口，插入大蒜片。 用鹽和香料擦肉。 在碗裡混合酸奶油、芥末、醬油，然後潤滑乳房的四面並醃製。
這時候，我們把裝有種子和隔板的盒子從辣椒中取出，將多汁的果肉切成大片。 我們從外殼上剝下燈泡，將它們切成半環。 我們將乳房放在錫紙上，用蔬菜覆蓋它們，關閉錫紙的邊緣，在烤箱中以 30°C 烘烤所有東西 35-180 分鐘。 結束前 5 分鐘，我們打開箔紙，在烤架下用蔬菜烹製肉。
亞洲風味的沙拉
紅燒醬肉和新鮮脆皮蔬菜沙拉是快速簡便晚餐的合適食譜，可為單調的日常菜單增添亮麗的亞洲風味。 請記住，這是一道相當辣的菜，因此請自行調整清晰度。 如果需要，您可以在此處添加任何其他蔬菜。
材料：
- 牛肉 — 400 克
- 新鮮黃瓜 — 3 個。
- 洋蔥 — 1 個。
- 胡蘿蔔 - 1 個。
- 紅甘藍 - 150 克
- 照燒醬 - 2 湯匙。
- 酒醋 - 1 茶匙。
- 糖 - 0.5 茶匙。
- 鹽、黑胡椒——品嚐
- 植物油 - 3 湯匙。 湖
- 芝麻 — 1 茶匙。
我們把黃瓜切成細長條，把捲心菜切碎，把胡蘿蔔放在刨絲器上切碎韓國胡蘿蔔。 我們把所有的蔬菜混合在一起，撒上糖，用醋調味。 我們在這里通過壓榨機擠壓大蒜，將所有東西混合均勻，然後醃製。
我們把牛肉切成細長條，洋蔥切成半圈。 在厚底煎鍋中將它們一起煎至金黃色。 倒入照燒醬，在火上再站一分鐘。 我們把肉和醃製蔬菜放在沙拉碗裡。 上菜前，在沙拉的每一部分上撒上芝麻。
麵條深淵中的海禮
如果我想從肉中休息一下，我晚餐可以吃什麼？ 海鮮麵條將是一個很好的選擇。 你可以吃通常的意大利面，但是用蕎麥麵會更有用。 這種受歡迎的日本麵條富含慢速碳水化合物，飽和度高，消化良好。 蝦和貽貝是純形式的輕質成熟蛋白質。 多虧了各種蔬菜，您將獲得大量維生素。
材料：
- 蕎麥麵-400 克
- 蝦 — 250 克
- 貽貝 — 10-12 個。
- 洋蔥 — 2 個。
- 大胡蘿蔔 - 1 個。
- 青豆 - 150 克
- 大蔥-3-4根羽毛
- 大蒜 2-3 瓣
- 姜根 — 1 厘米
- 醬油 - 2 湯匙。 湖
- 鹽、糖——品嚐
- 芝麻油 - 2-3 湯匙。 湖
首先，我們把蕎麥麵放進去煮。 麵條準備得很快，不超過5-7分鐘。 在此期間，我們將有時間準備其他一切。 用油加熱煎鍋，將磨碎的薑根、碎大蒜和洋蔥塊煎 30-40 秒。 然後用吸管和passeruem倒出胡蘿蔔直到變軟。 接下來，我們鋪上去皮的蝦、貽貝和青豆。 用中火煎，不斷攪拌，2-3 分鐘。 最後，加入麵條，用醬油加鹽和糖調味，再放在火上一分鐘。 多汁的辛辣味會給這道菜帶來蔥。
豆沙牛肉
如果你有一罐罐裝豆子，就不會出現如何做一頓簡單的晚餐的問題。 添加一點紅肉和新鮮蔬菜——對於那些非常飢餓的人來說，你會得到一頓豐盛的、富含蛋白質的菜餚。 如果您想要清淡飲食，請吃雞柳或火雞。
材料：
- 牛肉 — 500 克
- 罐裝白豆 - 400 克
- 新鮮的大番茄 — 2 個。
- 番茄醬 - 2 湯匙。 湖
- 洋蔥 — 1 個。
- 植物油 - 3 湯匙。 湖
- 大蒜 3-4 瓣
- 蔥 — 2 根
- 鹽、黑胡椒、辣椒粉——品嚐
用油加熱煎鍋，將洋蔥和大蒜煎至透明。 我們把牛肉剁成塊，攤開給路人，四面煎5-7分鐘。 然後加入去皮的西紅柿和番茄醬。 把所有的東西都煮開，把火減到最低，在鍋蓋下用小火燉半小時。
最後把豆子倒出來，放鹽和香料調味，拌勻。 我們繼續以相同的模式再煮 10 分鐘。 在盤子上撒上蔥，堅持在蓋子下放置 5 分鐘——然後你就可以把它端上桌了。
與意大利人共進晚餐
意大利式晚餐的夏季食譜怎麼樣？ 帶有蔬菜和香蒜醬的意大利面正是您所需要的。 值得注意的是，意大利人樂此不疲地吃著它，一點也沒有好轉。 整個秘密是意大利面是由硬粒小麥製成的，所以它比我們通常的意大利面更有用。 加上精緻的香蒜醬，它獲得了獨特的意大利風味。
材料：
- 意大利細麵條 - 600 克
- 檸檬 – ¼ 個。
- 鹽、胡椒、牛至、羅勒——品嚐
香草醬：
- 新鮮綠羅勒 — 100 克
- 巴馬干酪 - 100 克
- 松子-120 克
- 橄欖油-100 毫升
- 大蒜——2瓣
首先，您需要準備醬汁，以便有時間沖泡。 我們用刀的平邊壓大蒜。 我們從樹枝上撕下羅勒葉。 我們把所有東西都放在攪拌機的碗裡，倒出松子，小心地攪拌直到均勻。 用細磨碎機將帕爾馬干酪磨碎，加入橄欖油醬汁中，再次攪拌。
我們在鹽水中煮意大利細麵條直到有嚼勁，然後將鍋中的水完全排幹。 在意大利面上撒上檸檬汁，加入香蒜醬、鹽和香辛料，將所有東西混合均勻。 立即端上意大利面，飾以半個櫻桃番茄。
白魚，紅珍珠
烤白魚配蔬菜是為了一頓清淡、豐盛的晚餐——醫生和營養學家這麼說。 裡面有很多容易消化的蛋白質，脂肪很少，完全沒有碳水化合物。 這類魚所含的活性物質可加速新陳代謝，對神經系統有鎮靜作用。 在忙碌的一天結束時，您還需要什麼？
材料：
- 白魚片-800 克
- 大蒜——2瓣
- 紅色和黃色櫻桃番茄 — 8-10 個。
- 橄欖油 - 3 湯匙。
- 干百里香 - 4 枝
- 檸檬 — 1 個。
- 鹽、白胡椒——品嚐
我們將魚片解凍，清洗，用紙巾擦乾，然後切成小塊。 用鹽和白胡椒擦，把上面的大蒜擠出來，倒橄欖油。 把魚片放在抹了油的烤盤裡，把百里香小枝放在上面。 我們用叉子刺穿櫻桃番茄，把檸檬切成4份，用它們蓋住魚。
用箔紙鬆散地蓋住模具，將其放入預熱的180°C烤箱中約20-25分鐘，然後取出箔紙再煮10分鐘。 用白魚裝飾，你可以提供烤土豆或新鮮蔬菜沙拉。
好處是零碎的
最後，我們將準備非常美味的原創晚餐——藜麥和鱷梨沙拉。 在蛋白質儲備方面，藜麥領先於所有已知的穀物。 同時，它很容易被人體充分吸收。 在氨基酸的組成上，這種麥片接近牛奶，在磷的儲備上可以與魚類相媲美。 藜麥的味道與未加工的大米相似，而且與肉類和蔬菜相得益彰。
材料：
- 雞胸肉 - 600 克
- 藜麥 — 400 克
- 鱷梨 — 2 個。
- 橙色 — 1 個。
- 歐芹 — 4-5 枝
- 橄欖油 — 2-3 湯匙。 湖
- 檸檬汁 - 2 茶匙。
- 鹽、黑胡椒、咖哩、辣椒粉——品嚐
我們將藜麥放入鹽水中煮至變軟。 這時候我們把雞柳切成小塊，撒上鹽和香料，下油鍋炸至金黃色。 去皮的鱷梨果肉切成方塊。 去除橙子的果皮和白色薄膜，切成大片。
將煮熟的藜麥、雞塊、橙子和鱷梨混合在沙拉碗中。 加入切碎的歐芹、鹽和胡椒調味，用檸檬汁調味，拌勻。 這種開胃的沙拉最好趁熱吃。
我們希望現在您可以更輕鬆地決定晚餐做什麼。 在我們的網站上找到更多有關此主題的照片的食譜。 在這裡，我們從讀者那裡收集了許多有趣的想法，關於如何讓全家人吃得既美味又令人滿意且快速。 你晚餐通常做些什麼？ 你有最喜歡的食譜嗎？ 在評論中分享烹飪技巧和經過驗證的菜餚。