產品描述
可可（拉特 可可瘤 – 神的食物）是一種以牛奶或水、可可粉和糖為基礎的清爽可口的非酒精飲料。
第一次（大約 3,000 年前）用於製作飲料的可可粉開始使用阿茲特克人的古代部落。 喝這種飲料的特權只有男人和薩滿。 成熟的可可豆磨成粉末，在冷水中培育。 在那裡，他們還添加了辣椒、香草和其他香料。
1527 年，由於西班牙在南美洲的殖民者，這種飲料進入了現代世界。 可可從西班牙開始在歐洲穩步進軍，改變了製備和合成技術。 西班牙的處方去掉了胡椒粉，加了蜂蜜，人們開始把飲料加熱。 在意大利，它以更濃縮的形式流行起來，人們開始生產熱巧克力的現代原型。 英國人是第一個在飲料中加入牛奶的人，使之變得柔軟而輕鬆。 在 15-17 世紀的歐洲，飲用可可是尊貴和繁榮的象徵。
可可飲料有三種經典配方：
- 在牛奶中融化並用黑巧克力攪打成泡沫；
- 與牛奶和乾可可粉，糖和香草一起調製的飲料；
- 用水或牛奶稀釋的速溶可可粉。
製作熱巧克力時，應僅使用新鮮的牛奶。 否則，牛奶將凝結，並且飲料將被破壞。
Сocoa的好處
由於微量元素（鈣、鎂、鐵、鉀、銅、鋅、錳）、維生素（B1-B3、A、E、C）和有用的化合物的多樣性，可可具有許多積極的特性。 如：
- 鎂有助於應付壓力，緩解緊張，放鬆肌肉；
- 鐵增強血液形成功能；
- 鈣可增強人體的骨骼和牙齒；
- anandamide刺激天然抗抑鬱劑內啡肽的產生，從而改善情緒。
- 非尼替拉明可使人體更輕鬆地進行劇烈運動，並迅速恢復力量；
- 生物類黃酮可預防癌性腫瘤的發生和生長。
成熟的可可豆中有用的抗氧化劑黃烷醇保留在粉末中和飲料中。 人體的同化作用增強了糖尿病患者對胰島素的敏感性，滋養了大腦，並刺激了心血管系統的活動。 可可還含有一種非常罕見的化合物表兒茶素，它可以降低血壓，改善腦血流量和短期記憶。
在老年人中，可可飲料的日常食用可防止記憶力問題，並增強轉移注意力的能力。
作為化妝品
不含糖的可可也可以很好地護理臉部和頸部。 將其浸入溫熱的紗布中並塗抹30分鐘。 這款面膜可撫平細紋，賦予皮膚彈性和色調，使皮膚看起來年輕得多。
對於頭髮，您可以使用更濃的可可飲料和咖啡。 您應該將它塗抹在整個頭髮上 15-20 分鐘。 這將創造出栗色的陰影效果，並賦予頭髮健康的光澤。
一些營養師建議想要減肥的人使用不含糖和重奶油的可可。
對於2歲以上的兒童，早餐時喝熱可可是有益的。 這將使他們整日保持精力充沛。
可可的危險和禁忌症
首先，如果你不喝可可，先天性不耐受喝，對於2歲以下的兒童，胃液分泌增加的人來說是有幫助的。
過量食用可可中的單寧會導致便秘。
隨著心血管和神經系統的興奮性增加，您應該非常小心可可，因為它起興奮劑的作用。
另外，最好不要在晚上喝可可，因為它會導致失眠和睡眠障礙。 總之，對於易偏頭痛的人來說，可可鹼，可可苯胺，苯乙胺和咖啡因等可可物質固有的成分會引起嚴重的頭痛和嘔吐。
其他飲料的有用和危險特性：