健康生活方式的時尚每年都在穩定增長。 人們越來越多地在考慮進行定期體育鍛煉和飲食質量的益處。 它不可或缺的一部分是食用特殊食物，這些食物可以使膽固醇水平正常化。
膽固醇：是敵還是友？
膽固醇是人體不可替代的物質。 由於它是在體內產生的，因此它存在於人體的每個細胞中。 膽固醇是一種特殊的脂肪樣物質，它不會與血液混合，而是由於脂蛋白而在人體中傳播。
此外，它至少執行5個最重要的功能，即：
- 確保細胞膜的完整性和滲透性；
- 參與小腸正常功能所必需的代謝過程和膽汁酸的產生；
- 維生素D的合成；
- 性激素和腎上腺激素的產生；
- 改善大腦功能，不僅影響一個人的智力，還影響他的情緒。
同時，所有這些操作僅在“有用»膽固醇，由高密度脂蛋白攜帶。 隨之而來的還有低密度脂蛋白，它可以轉運“有害“膽固醇。 根據美國科學家的最新研究，一種在動脈壁上形成斑塊並導致心血管疾病甚至不育的疾病。 參加該活動的Enrique Schisterman博士指出，“與正常膽固醇水平的夫妻相比，雙方伴侶中膽固醇水平高的夫妻無法受孕更長的時間”。 如果超過允許水平，醫生建議降低膽固醇。
而且，根據他們的意見，他應低於129 mg / dl。 反過來，“好”膽固醇的水平應高於40 mg / dL。 否則，患心血管疾病甚至心髒病的風險會大大增加。
順便說一句，比率“有害“和”有用»人體中的膽固醇分別為25％至75％。 基於此，許多人認為，即使是最嚴格的飲食，也會使血液中的膽固醇水平降低不超過10％。
飲食以降低膽固醇
醫生已經開發出多種飲食選擇來對抗膽固醇。 同時，最受歡迎和最有效的是其中的兩個：
- 1 第一個涉及減少消耗的飽和脂肪的水平，這些脂肪存在於黃油、人造黃油、棕櫚油、肉的脂肪層、奶酪等中，是導致血管中出現這些斑塊的原因。 有趣的是，根據美國科學家的說法，它的有效性僅在 5% 的情況下是合理的。
- 2 第二個堅持吃低升糖指數食物和健康脂肪。 簡而言之，在遵循這種飲食習慣時，您需要用不飽和脂肪代替飽和脂肪。 後者存在於魚、堅果和種子中。 並用新鮮蔬菜、水果和豆類代替高血糖碳水化合物（導致高血糖的碳水化合物）——澱粉類食物、玉米片、烤土豆等。 這種飲食的優勢在於它還可以讓您減輕體重，從而降低血液中的膽固醇水平和患心血管疾病的風險。
降低膽固醇的9大食品
豆類。 它們是可溶性纖維的極好來源，它通過與腸道中的酸結合來降低血液中的膽固醇，防止其被重新吸收到體內。 除了豆類，這種纖維還存在於燕麥片、糙米以及許多水果和蔬菜中，如蘋果和胡蘿蔔。
三文魚。 它含有omega-3多不飽和脂肪酸，可以降低血液中“壞”膽固醇的水平，增加“好”膽固醇的水平。 此外，鮭魚是蛋白質的寶庫，對心臟的正常運作至關重要。 Omega-3 酸也存在於白金槍魚、鱒魚、鳳尾魚、鯡魚、鯖魚和沙丁魚中。
牛油果。 它是單不飽和脂肪的來源，通過降低壞膽固醇和增加好膽固醇對心臟功能產生積極影響。 此外，鱷梨的β-谷甾醇含量比任何其他水果都要多。 這是一種特殊的物質，可以降低食物中“壞”膽固醇的水平。 目前，它正在成功合成並用於醫學。
蒜。 在不同的時期，不同的人吃大蒜是為了抵禦異界，增加力量和耐力，當然還有對抗感染和細菌。 幾年前，人們發現了大蒜的另一個獨特特性——降低“壞”膽固醇水平的能力，從而使血壓正常化並防止血栓形成。 最近的研究表明，大蒜可以通過簡單地防止膽固醇粘附在血管壁上來防止斑塊在早期堵塞動脈。
菠菜。 與所有綠葉蔬菜以及蛋黃一樣，菠菜含有大量葉黃素。 這種色素通過防止膽固醇附著在動脈壁上並阻塞它們來降低患心血管疾病的風險。 它還可以保護一個人免於失明。
綠茶。 它使人體富含抗氧化劑，從而有助於維持血管的健康。 最近的研究表明，經常食用綠茶可以幫助降低不良膽固醇和使血壓正常化。
堅果理想情況下，它應該是核桃，腰果和杏仁的混合物。 醫生聲稱，與任何膽固醇飲食相比，它們在對抗膽固醇方面更有益。 畢竟，它們含有單不飽和脂肪，銅，鎂，維生素E和其他可確保心臟正常運轉的物質。 定期食用堅果可以減少罹患心血管疾病的風險。 並保持關節健康。
黑巧克力。 它含有抗擊“壞”膽固醇所需的大量抗氧化劑。 您可以用牛奶巧克力或紅酒代替它。 儘管它們所含的抗氧化劑少3倍。
黃豆它包含可以降低血液膽固醇水平的特殊物質。 另外，這正是可以替代脂肪肉，黃油，奶酪和其他飽和脂肪而又不損害健康的產品。
您還能如何降低膽固醇水平？
- 1 避免壓力大的情況。 壓力會增加患心血管疾病的風險。
- 2 做運動。 除膽固醇飲食外，還必須正確選擇體育鍛煉。
- 3 戒菸戒酒。
- 4 用烘焙或燒烤食品代替油炸食品。
- 5 減少脂肪肉類、雞蛋和脂肪乳製品的攝入量。
最後，請聽取醫生的意見，他們堅持認為抗膽固醇的成功很大程度上取決於對自己和心臟的渴望的強度。 而且，所有這些隨後都將帶來漫長的幸福而健康的生活。
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