巧克力布丁食譜。 熱量,化學成分和營養價值。

成分巧克力布丁

奶牛 500.0(克)
無添加巧克力 100.0(克)
小麥麵包 200.0(克)
香蘭素 0.3(茶匙)
食鹽 0.5(茶匙)
100.0(克)
雞蛋 3.0(個)
檸檬皮 1.0(茶匙)
黃油 1.0(湯匙)
製備方法

將巧克力塊溶解在煮沸的牛奶中,加入糖、切碎的白麵包屑、香草醛、蛋黃。 把所有東西混合好。 加入攪打好的蛋白、鹽、磨碎的檸檬皮。 輕輕攪拌混合物,倒入塗有油脂的盤子中,然後在烤箱中烘烤。 與炸或煮土豆一起食用。

您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。

營養價值和化學成分。

該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分數量規範**100克標準含量的百分比100 kcal的標準百分比100%正常
卡路里值192.4千卡1684千卡11.4%5.9%875 克
蛋白質4.5 克76 克5.9%3.1%1689 克
脂肪9.3 克56 克16.6%8.6%602 克
碳水化合物24.2 克219 克11.1%5.8%905 克
有機酸21.3 克~
消化纖維1 克20 克5%2.6%2000 克
48 克2273 克2.1%1.1%4735 克
灰色0.6 克~
維生素
維生素A,稀土70μg900μg7.8%4.1%1286 克
視黃醇0.07毫克~
維生素B1,硫胺素0.05毫克1.5毫克3.3%1.7%3000 克
維生素B2,核黃素0.1毫克1.8毫克5.6%2.9%1800 克
維生素B4,膽鹼45.5毫克500毫克9.1%4.7%1099 克
維生素B5,泛酸0.3毫克5毫克6%3.1%1667 克
維生素B6,吡ido醇0.05毫克2毫克2.5%1.3%4000 克
維生素B9,葉酸6.4μg400μg1.6%0.8%6250 克
維生素B12,鈷胺素0.2μg3μg6.7%3.5%1500 克
維生素C,抗壞血酸0.5毫克90毫克0.6%0.3%18000 克
維生素D,鈣化醇0.3μg10μg3%1.6%3333 克
維生素E,α-生育酚,TE0.5毫克15毫克3.3%1.7%3000 克
維生素H,生物素3.8μg50μg7.6%4%1316 克
維生素PP,無1.147毫克20毫克5.7%3%1744 克
菸酸0.4毫克~
宏量營養素
鉀鉀152毫克2500毫克6.1%3.2%1645 克
鈣,鈣60.8毫克1000毫克6.1%3.2%1645 克
矽,矽0.3毫克30毫克1%0.5%10000 克
鎂,鎂13.6毫克400毫克3.4%1.8%2941 克
鈉鈉104.8毫克1300毫克8.1%4.2%1240 克
硫S40.8毫克1000毫克4.1%2.1%2451 克
磷P87.7毫克800毫克11%5.7%912 克
氯,氯498.8毫克2300毫克21.7%11.3%461 克
微量元素
鋁,鋁19.7μg~
玻爾1μg~
鐵,鐵0.9毫克18毫克5%2.6%2000 克
碘我5.9μg150μg3.9%2%2542 克
1.8μg10μg18%9.4%556 克
錳,錳0.1159毫克2毫克5.8%3%1726 克
銅,銅34.9μg1000μg3.5%1.8%2865 克
鉬,鉬。5μg70μg7.1%3.7%1400 克
錫奧洛沃5.1μg~
0.8μg55μg1.5%0.8%6875 克
鍶鍶6.7μg~
氟F14.4μg4000μg0.4%0.2%27778 克
鉻,鉻1.5μg50μg3%1.6%3333 克
鋅,鋅0.3915毫克12毫克3.3%1.7%3065 克
可消化的碳水化合物
澱粉和糊精0.6 克~
單醣和二糖(糖)7.2 克最多100г
甾醇
膽固醇63.3毫克最大300毫克

能量值為192,4 kcal。

巧克力布丁 富含維生素和礦物質,例如:磷– 11%,氯– 21,7%,鈷– 18%
  • 參與許多生理過程,包括能量代謝,調節酸鹼平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食,貧血,病。
  • 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
  • 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
 
配方成分的熱量和化學成分每100克巧克力布丁
  • 60千卡
  • 539千卡
  • 235千卡
  • 0千卡
  • 0千卡
  • 399千卡
  • 157千卡
  • 47千卡
  • 661千卡
標籤: 怎麼做,卡路里值192,4 kcal,化學成分,營養價值,維生素,礦物質,製備方法巧克力布丁,配方,卡路里,營養

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