奶酪沙拉食譜。 熱量,化學成分和營養價值。

成分奶酪沙拉

白菜 100.0(克)
蘋果 2.0(個)
硬奶酪 100.0(克)
蛋黃醬 2.0(湯匙)
製備方法

將蛋黃醬加入切碎的捲心菜、磨碎的蘋果和奶酪中並混合。

您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。

營養價值和化學成分。

該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分數量規範**100克標準含量的百分比100 kcal的標準百分比100%正常
卡路里值153.4千卡1684千卡9.1%5.9%1098 克
蛋白質5.6 克76 克7.4%4.8%1357 克
脂肪11.6 克56 克20.7%13.5%483 克
碳水化合物7.2 克219 克3.3%2.2%3042 克
有機酸0.6 克~
消化纖維1.3 克20 克6.5%4.2%1538 克
65.2 克2273 克2.9%1.9%3486 克
灰色0.5 克~
維生素
維生素A,稀土100μg900μg11.1%7.2%900 克
視黃醇0.1毫克~
維生素B1,硫胺素0.03毫克1.5毫克2%1.3%5000 克
維生素B2,核黃素0.08毫克1.8毫克4.4%2.9%2250 克
維生素B4,膽鹼1.4毫克500毫克0.3%0.2%35714 克
維生素B5,泛酸0.07毫克5毫克1.4%0.9%7143 克
維生素B6,吡ido醇0.09毫克2毫克4.5%2.9%2222 克
維生素B9,葉酸6.2μg400μg1.6%1%6452 克
維生素B12,鈷胺素0.3μg3μg10%6.5%1000 克
維生素C,抗壞血酸13.2毫克90毫克14.7%9.6%682 克
維生素E,α-生育酚,TE3.5毫克15毫克23.3%15.2%429 克
維生素H,生物素0.2μg50μg0.4%0.3%25000 克
維生素PP,無1.2296毫克20毫克6.1%4%1627 克
菸酸0.3毫克~
宏量營養素
鉀鉀226.5毫克2500毫克9.1%5.9%1104 克
鈣,鈣202.9毫克1000毫克20.3%13.2%493 克
鎂,鎂17.8毫克400毫克4.5%2.9%2247 克
鈉鈉223.2毫克1300毫克17.2%11.2%582 克
硫S8.6毫克1000毫克0.9%0.6%11628 克
磷P114.6毫克800毫克14.3%9.3%698 克
氯,氯6.9毫克2300毫克0.3%0.2%33333 克
微量元素
鋁,鋁150.7μg~
玻爾169.4μg~
2.3μg~
鐵,鐵1.6毫克18毫克8.9%5.8%1125 克
碘我1.6μg150μg1.1%0.7%9375 克
1μg10μg10%6.5%1000 克
錳,錳0.0712毫克2毫克3.6%2.3%2809 克
銅,銅86.6μg1000μg8.7%5.7%1155 克
鉬,鉬。4.9μg70μg7%4.6%1429 克
鎳鎳11.9μg~
,Rb35.6μg~
氟F6.1μg4000μg0.2%0.1%65574 克
鉻,鉻3μg50μg6%3.9%1667 克
鋅,鋅0.8778毫克12毫克7.3%4.8%1367 克
可消化的碳水化合物
澱粉和糊精0.5 克~
單醣和二糖(糖)5.8 克最多100г

能量值為153,4 kcal。

奶酪沙拉 富含維生素和礦物質,例如:維生素A – 11,1%,維生素C – 14,7%,維生素E – 23,3%,鈣– 20,3%,磷– 14,3%
  • 維生素A 負責正常發育,生殖功能,皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
  • 維生素C 參與氧化還原反應,免疫系統的功能,促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血,由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
  • 維生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時,會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
  • 是我們骨骼的主要組成部分,充當神經系統的調節器,參與肌肉收縮。 鈣缺乏症會導致脊柱,骨盆骨骼和下肢的礦物質缺乏,增加骨質疏鬆症的風險。
  • 參與許多生理過程,包括能量代謝,調節酸鹼平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食,貧血,病。
 
食譜成分的熱量和化學成分每100克奶酪沙拉
  • 28千卡
  • 47千卡
  • 364千卡
  • 627千卡
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