成分夏洛特
| 雞蛋 | 3.0（個） |
| 蘇打 | 0.5（茶匙） |
| 醋 | 0.2（茶匙） |
| 糖 | 1.0（玻璃杯） |
| 優質小麥粉 | 1.0（玻璃杯） |
| 蘋果 | 4.0（個） |
製備方法
將蘋果削皮並切碎。 蛋白加糖打發，一顆一顆加入蛋黃，與麵粉和蘋果混合。 在煎鍋上塗上葵花籽油，然後倒在所得混合物上。 在220度的烤箱中烘烤20分鐘（在出現烘烤氣味之前不要打開）。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 145.7千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 8.7% | 6% | 1156 克 |
| 蛋白質 | 3.1 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 4.1% | 企業排放佔全球 2.8% | 2452 克 |
| 脂肪 | 1.8 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 3.2% | 企業排放佔全球 2.2% | 3111 克 |
| 碳水化合物 | 31.3 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 14.3% | 企業排放佔全球 9.8% | 700 克 |
| 有機酸 | 0.5 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 1.1 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 5.5% | 企業排放佔全球 3.8% | 1818 克 |
| 水 | 61.2 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 1.9% | 3714 克 |
| 灰色 | 0.5 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 60μg | 900μg | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 4.6% | 1500 克 |
| 視黃醇 | 0.06毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 2.3% | 3000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.08毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 4.4% | 3% | 2250 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 37.5毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 7.5% | 企業排放佔全球 5.1% | 1333 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 2.7% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.09毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 4.5% | 企業排放佔全球 3.1% | 2222 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 5.5μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.4% | 1% | 7273 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.06μg | 3μg | 2% | 企業排放佔全球 1.4% | 5000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 5.8毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 6.4% | 企業排放佔全球 4.4% | 1552 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.3μg | 10μg | 3% | 企業排放佔全球 2.1% | 3333 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.9毫克 | 15毫克 | 6% | 企業排放佔全球 4.1% | 1667 克 |
| 維生素H，生物素 | 2.9μg | 50μg | 企業排放佔全球 5.8% | 4% | 1724 克 |
| 維生素PP，無 | 0.9146毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 3.2% | 2187 克 |
| 菸酸 | 0.4毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 195毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 7.8% | 企業排放佔全球 5.4% | 1282 克 |
| 鈣，鈣 | 18.7毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.9% | 企業排放佔全球 1.3% | 5348 克 |
| 矽，矽 | 0.5毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 1.2% | 6000 克 |
| 鎂，鎂 | 8.8毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 1.5% | 4545 克 |
| 鈉鈉 | 33毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 1.7% | 3939 克 |
| 硫S | 33.5毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 3.4% | 企業排放佔全球 2.3% | 2985 克 |
| 磷P | 41毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 5.1% | 企業排放佔全球 3.5% | 1951 克 |
| 氯，氯 | 22.9毫克 | 2300毫克 | 1% | 企業排放佔全球 0.7% | 10044 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 198.6μg | ~ | |||
| 玻爾 | 147.3μg | ~ | |||
| 釩 | 13.9μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 1.8毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 6.9% | 1000 克 |
| 碘我 | 3.8μg | 150μg | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 1.7% | 3947 克 |
| 鈷 | 2μg | 10μg | 企業排放佔全球 20% | 企業排放佔全球 13.7% | 500 克 |
| 錳，錳 | 0.104毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 5.2% | 企業排放佔全球 3.6% | 1923 克 |
| 銅，銅 | 87μg | 1000μg | 企業排放佔全球 8.7% | 6% | 1149 克 |
| 鉬，鉬。 | 5.8μg | 70μg | 企業排放佔全球 8.3% | 企業排放佔全球 5.7% | 1207 克 |
| 鎳鎳 | 10.2μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 0.7μg | ~ | |||
| ，Rb | 36.6μg | ~ | |||
| 硒 | 0.8μg | 55μg | 企業排放佔全球 1.5% | 1% | 6875 克 |
| 泰坦，你 | 1.4μg | ~ | |||
| 氟F | 14.2μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.3% | 28169 克 |
| 鉻，鉻 | 3.1μg | 50μg | 企業排放佔全球 6.2% | 企業排放佔全球 4.3% | 1613 克 |
| 鋅，鋅 | 0.3134毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 1.8% | 3829 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 9.1 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 5.6 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 70毫克 | 最大300毫克 |
能量值為145,7 kcal。
沙洛特卡 富含維生素和礦物質，例如：鈷– 20％
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
配方夏洛特每100克的熱量和化學成分
- 157千卡
- 0千卡
- 11千卡
- 399千卡
- 334千卡
- 47千卡
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