成分胡蘿蔔泥
| 胡蘿蔔 | 500.0（克） |
| 黃油 | 100.0（克） |
| 土豆 | 300.0（克） |
| 食鹽 | 0.5（茶匙） |
| 奶牛 | 1.0（玻璃杯） |
| 蒔蘿 | 1.0（湯匙） |
製備方法
胡蘿蔔去皮，切碎，用少許油煨至軟。 在攪拌機中研磨胡蘿蔔，加入煮土豆、熱牛奶和鹽，搗成泥。 打成泥，加入剩餘的油。 食用時，撒上切碎的香草。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 105.7千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 6.3% | 6% | 1593 克 |
| 蛋白質 | 1.7 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 2.1% | 4471 克 |
| 脂肪 | 8.4 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 15% | 企業排放佔全球 14.2% | 667 克 |
| 碳水化合物 | 6.3 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 2.9% | 企業排放佔全球 2.7% | 3476 克 |
| 有機酸 | 23.6 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 1.9 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 9.5% | 9% | 1053 克 |
| 水 | 74.6 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 3.1% | 3047 克 |
| 灰色 | 0.9 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 3000μg | 900μg | 企業排放佔全球 333.3% | 企業排放佔全球 315.3% | 30 克 |
| 視黃醇 | 3毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 3.1% | 3000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.08毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 4.2% | 2250 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 5.7毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 1% | 8772 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 3.8% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 企業排放佔全球 4.7% | 2000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 6.1μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 1.4% | 6557 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.1μg | 3μg | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 3.1% | 3000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 5.8毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 6.4% | 企業排放佔全球 6.1% | 1552 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.03μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.3% | 33333 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.4毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 2.6% | 3750 克 |
| 維生素H，生物素 | 0.8μg | 50μg | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 1.5% | 6250 克 |
| 維生素PP，無 | 0.8822毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 4.2% | 2267 克 |
| 菸酸 | 0.6毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 227.8毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 9.1% | 企業排放佔全球 8.6% | 1097 克 |
| 鈣，鈣 | 48.2毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 4.8% | 企業排放佔全球 4.5% | 2075 克 |
| 鎂，鎂 | 22.6毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 5.7% | 企業排放佔全球 5.4% | 1770 克 |
| 鈉鈉 | 23.6毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 1.7% | 5508 克 |
| 硫S | 16.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 1.5% | 6135 克 |
| 磷P | 56.7毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 7.1% | 企業排放佔全球 6.7% | 1411 克 |
| 氯，氯 | 422.2毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 18.4% | 企業排放佔全球 17.4% | 545 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 289.4μg | ~ | |||
| 玻爾 | 92.5μg | ~ | |||
| 釩 | 63.2μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.5毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 2.6% | 3600 克 |
| 碘我 | 4.9μg | 150μg | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 3.1% | 3061 克 |
| 鈷 | 1.9μg | 10μg | 企業排放佔全球 19% | 企業排放佔全球 18% | 526 克 |
| 鋰鋰 | 16.7μg | ~ | |||
| 錳，錳 | 0.106毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 5.3% | 5% | 1887 克 |
| 銅，銅 | 59.6μg | 1000μg | 6% | 企業排放佔全球 5.7% | 1678 克 |
| 鉬，鉬。 | 10.5μg | 70μg | 企業排放佔全球 15% | 企業排放佔全球 14.2% | 667 克 |
| 鎳鎳 | 3.1μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 3.2μg | ~ | |||
| ，Rb | 94.9μg | ~ | |||
| 硒 | 0.5μg | 55μg | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 0.9% | 11000 克 |
| 鍶鍶 | 4.1μg | ~ | |||
| 氟F | 30μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.8% | 13333 克 |
| 鉻，鉻 | 3.4μg | 50μg | 企業排放佔全球 6.8% | 企業排放佔全球 6.4% | 1471 克 |
| 鋅，鋅 | 0.3187毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 2.6% | 3765 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 2.5 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 3.7 克 | 最多100г |
能量值為105,7 kcal。
胡蘿蔔泥 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 333,3％，氯– 18,4％，鈷– 19％，鉬– 15％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 鉬 是許多酶的輔助因子，這些酶提供了含硫氨基酸，嘌呤和嘧啶的代謝。
每100克胡蘿蔔泥的熱量含量和化學成分
- 35千卡
- 661千卡
- 77千卡
- 0千卡
- 60千卡
- 40千卡
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